1.膽固醇是各個(gè)細(xì)胞的重要組成部分之一，其作用主要有4方面，包括構(gòu)成細(xì)胞膜、轉(zhuǎn)變成膽汁酸鹽、合成類固醇激素以及調(diào)節(jié)脂蛋白代謝。2.膽固醇的來源主要有外源性和內(nèi)源性兩種，前者是指從肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等食物內(nèi)攝入的膽固醇，后者則是身體組織合成的，可合成的量大約是食物在攝入的3倍。3.膽固醇包含總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇三種類型，其中低密度膽固醇又被稱之為“壞”膽固醇，因起會(huì)將膽固醇運(yùn)送至動(dòng)脈內(nèi)，繼而增加心臟病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)；而高密度脂蛋白膽固醇則被稱之為“好”膽固醇，它的密度高、顆粒小，可起到保護(hù)血管功能，對于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)有好處。4.壞膽固醇太低除了會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)外，此外還會(huì)增加腦出血的風(fēng)險(xiǎn)。國際期刊《自然醫(yī)學(xué)》上曾發(fā)表過一項(xiàng)由我國北京大學(xué)和食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心進(jìn)行的研究，該研究對50萬余人進(jìn)行了近10年的隨訪。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，低密度脂蛋白膽固醇每降低1mmol/L會(huì)讓腦梗風(fēng)險(xiǎn)下降20%，但同時(shí)會(huì)讓腦出血風(fēng)險(xiǎn)升高17%。5.但是好膽固醇太高，也會(huì)傷身，甚至?xí)黾铀劳鲲L(fēng)險(xiǎn)?！禞AMA》心臟病學(xué)子刊上發(fā)表的一項(xiàng)研究對英國生物樣本庫內(nèi)1.4萬余名平均年齡為62.1歲的冠心病患者進(jìn)行了平均8.9年的隨訪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)好膽固醇水平2.7mmol/L的受試者相較于1.04~1.56mmol/L的，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加96%、心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)增加71%。6.建議日常將膽固醇的數(shù)值分別保持在：低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）≤3.4mmol/L，高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）男性1.16~1.42mmol/L、女性1.29~1.55mmol/L。

1.他汀類藥物是指一類治療高膽固醇和相關(guān)疾病的藥物，也稱為HMG-CoA還原酶抑制劑。他汀類藥物是最常見且最有效的降低膽固醇水平的藥物之一。膽固醇是一種脂質(zhì)物質(zhì)，其存在于人類和其他動(dòng)物的細(xì)胞膜中。在人體中，膽固醇主要由肝臟合成，并通過飲食攝入。但是，過多的膽固醇可以導(dǎo)致脂肪堆積在血管內(nèi)，最終導(dǎo)致心腦血管疾病等疾病的發(fā)生。2.HMG-CoA還原酶在合成膽固醇等物質(zhì)發(fā)揮著重要作用，并且他汀類藥物的主要作用機(jī)理也跟HMG-CoA還原酶息息相關(guān)。所以，我們先來重點(diǎn)認(rèn)識(shí)一下這種酶。HMG-CoA還原酶是一種酶，位于膽固醇生物合成的過程中。它調(diào)控膽固醇的生產(chǎn)，在肝臟的細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行催化反應(yīng)的過程中，轉(zhuǎn)化酮酸到HMG-CoA。其作用是將HMG-CoA轉(zhuǎn)化為Mevalonate，進(jìn)一步用于膽固醇的合成.3.除了參與膽固醇生物合成的過程，HMG-CoA還原酶也參與多種其他生物合成過程。例如，同樣的反應(yīng)過程被用于合成異戊烯醇，一種FPP（farnesylpyrophosphate）生成的中間體。這個(gè)中間體再進(jìn)一步被用于制造類胡蘿卜素和位置?；铮迷谄つw保健、防曬等生產(chǎn)過程中。4.抑制這種酶可以減少膽固醇的合成，從而降低血液中膽固醇的濃度。他汀類藥物是通過抑制HMG-CoA還原酶來降低膽固醇水平并改善相關(guān)心血管疾病的藥物。此外，他汀類藥物還能增加肝臟從血液中清除LDL-C（低密度脂蛋白膽固醇）和VLDL（極低密度脂蛋白）的能力。5.正是由于這些機(jī)制，所以在臨床上他汀類藥物多被用于治療高膽固醇和相關(guān)心血管疾病，如冠心病、心肌梗塞、中風(fēng)等。此外，對于糖尿病患者、高血壓患者以及高風(fēng)險(xiǎn)人群（高膽固醇、高血壓、吸煙、糖尿病等）也是常用的治療藥物。

膽固醇偏高怎么辦？12招幫你降低膽固醇！來源?微體檢?膽固醇偏高并不是中老年人專屬，20歲以后，我們就要開始測膽固醇含量。任何人都知道膽固醇偏高對身體有害，它與心臟病、中風(fēng)、糖尿病和慢性腎病等疾病密切相關(guān)。正文在入職體檢或者其他體檢時(shí)，報(bào)告單上顯示膽固醇偏高，一臉懵逼，怎么辦，要吃藥嗎？如果沒有特殊情況（如患有心血管疾病等），醫(yī)生通常會(huì)建議先通過合理的飲食和運(yùn)動(dòng)來調(diào)整。另外即使利用藥物降低膽固醇，但保持健康飲食也是關(guān)鍵。12個(gè)方法幫你降低膽固醇1、首先要辨別膽固醇的好壞人體內(nèi)的膽固醇約三分之二由肝臟制造，另外三分之一則由飲食中攝取得來。每個(gè)人的血液里和身體細(xì)胞都含有膽固醇。壞膽固醇：身體是需要小量膽固醇的。但是有些人超量了，特別是一些壞膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇），如果你吃太多的飽和脂肪（這類脂肪在肉類動(dòng)物中存在），壞膽固醇偏高就會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，引發(fā)心臟病等疾病。好膽固醇：好膽固醇（高密度脂蛋白）則有助于清理血液中的壞膽固醇。2、降低膽固醇的第一件事：少吃你必須注意食物的分量，不要過度飲食。過度飲食會(huì)造成體重增加以及膽固醇過高。吃多少合適？可以用手來衡量你要吃的分量。吃肉或者魚的時(shí)候，量要控制在你手掌般大小。一頓新鮮水果的供給量是你拳頭般大小。一頓零食或一頓蔬菜、米飯、面條的量是你雙手合起來的大小。蛋黃、蟹黃、蝦皮，動(dòng)物腦、動(dòng)物肝臟等食物的膽固醇含量都很高，要控制攝入量。3、蔬菜和水果，每天吃5~9份蔬菜和水果的抗氧化劑能降低壞膽固醇，每天可以吃5~9份蔬菜、水果。如果你吃蔬菜吃飽了，就不會(huì)吃太多的含有脂肪的食物了，這也有助于你降低血壓。4、多吃海產(chǎn)品，提高ω-3脂肪酸含量一周吃兩次魚，魚飽和脂肪含量低，并且含豐富的ω-3脂肪酸，是身體所需的蛋白質(zhì)和ω-3脂肪酸最好的來源。ω-3脂肪酸有助于降低血管里脂肪的含量，也可以減少膽固醇以及血管里斑塊的沉淀。吃點(diǎn)脂肪含量高的魚也沒關(guān)系，如三文魚、金槍魚、鮭魚和沙丁魚，記住不要油炸吃，會(huì)把營養(yǎng)都弄沒了。5、早上吃全谷類食物早餐吃一碗燕麥?zhǔn)遣诲e(cuò)的選擇。燕麥中的膳食纖維能讓你有飽腹感，這樣會(huì)使你不會(huì)在中午吃過量。全谷類不單只作為早餐，你也可以多嘗試很多谷類的食物，如糙米、玉米、黑米、大麥等。6、想吃零時(shí)，可以選擇堅(jiān)果需要一份零食？杏仁、核桃、腰果、核桃、或其他堅(jiān)果是一個(gè)美味的選擇。他們不但富含好膽固醇，并且富含可降低壞膽固醇的單一不飽和脂肪。研究表明人民每天吃28g的將會(huì)降低患病風(fēng)險(xiǎn)。7、脂肪也要適量攝取你的膳食需要一些脂肪，不能過多，脂肪的類型很重要。不飽和脂肪，如菜籽油、橄欖油和紅花油等，可降低壞膽固醇提高好膽固醇。飽和脂肪，如肉、全脂奶、黃油和棕櫚油等，可提高體內(nèi)壞膽固醇的含量，所以要控制攝取量。8、碳水化合物攝入足夠，好處多多全谷類如：小麥、全麥、豆類，它們含有的膳食纖維不會(huì)使血糖升高，并且可降低膽固醇讓你長時(shí)間有飽腹感。其他碳水化合物，如那些面包、土豆、米飯、糕點(diǎn)等，會(huì)快速提高血糖水平，會(huì)很快讓人感到饑餓，這就會(huì)導(dǎo)致你過度飲食。9、每天運(yùn)動(dòng)30分鐘一個(gè)星期五次，每次30的運(yùn)動(dòng)可以降低壞的膽固醇，提高身體好膽固醇的的含量。運(yùn)動(dòng)越多越好，它會(huì)控制你的體重，還有助于幫你預(yù)防動(dòng)脈阻塞。也不用一次性鍛煉30分鐘，可以在中途10分鐘時(shí)休息一會(huì)。然后繼續(xù)20分鐘的鍛煉，比如跑步、游泳、騎單車、爬山、各球類運(yùn)動(dòng)、健身操、太極拳等。10、如果一定要在外面吃，請注意這些快餐攜帶飽和脂肪、卡路里和鈉。即使是健康的卡路里也是過量的。所以盡量選擇蒸和烤的食物，不要吃油炸食物；不要放醬料；分量不要過多。11、減輕壓力壓力是個(gè)大問題，它使你的血壓升高，對于一些人來說，或許意味著高膽固醇。如何放松是一件最值得考慮的事。12、減肥、減肥、再減肥瘦下來，一切都會(huì)美麗許多。肥胖更容易導(dǎo)致膽固醇偏高、血壓升高以及2型糖尿病，這些都會(huì)讓膽固醇催生的動(dòng)脈血管壁斑塊更容易在體內(nèi)堆積。所以減輕體重，特別是腹部脂肪，將會(huì)提升你好的膽固醇，降低壞的膽固醇含量。降低膽固醇是一個(gè)漫長的過程，要聽醫(yī)生的話，也要經(jīng)常去醫(yī)院復(fù)檢，這樣你就知道你的膽固醇水平。美國衛(wèi)生署建議，20歲以上的成人，至少每5年測一次總膽固醇含量。另外，基礎(chǔ)檢查不不論性別、年齡，基礎(chǔ)檢查是每年體檢必選項(xiàng)。

膽固醇偏高，如何進(jìn)行飲食控制？隨著健康意識(shí)的提高，很多朋友都有定期體檢的習(xí)慣。通常拿到血脂化驗(yàn)單后，大家只要看到膽固醇結(jié)果欄有“箭頭↑”，就以為身體生病了……膽固醇指標(biāo)異常，不一定都是壞事。衡量膽固醇高不高看3個(gè)指標(biāo)1、單項(xiàng)高密度脂蛋白膽固醇偏高如果血脂化驗(yàn)單上是高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）偏高的話，不用擔(dān)心，反而說明你很健康。因?yàn)楦呙芏戎鞍啄懝檀?，被稱為“血管的清道夫”，搬運(yùn)沉積在血管中的膽固醇，通過肝臟作用排出體外，是“好膽固醇”。而“好膽固醇”不僅對人體十分重要，還幫助排出和抑制“壞膽固醇”。2、低密度脂蛋白或總膽固醇偏高如果血脂化驗(yàn)單上是低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）或總膽固醇（TC）偏高時(shí)，需要重視起來。因?yàn)榈兔芏戎鞍啄懝檀迹谘苤杏巫?、沉淀、粘附，引起炎性反?yīng)，會(huì)增加動(dòng)脈硬化，心腦血管堵塞的風(fēng)險(xiǎn)，引發(fā)冠心病、心肌梗死的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，所以就被視為“壞膽固醇”。另外，當(dāng)總膽固醇偏高，多數(shù)情況下是低密度脂蛋白膽固醇的升高造成的，因?yàn)樵诳偰懝檀祭?，低密度脂蛋白膽固醇占的比例大。很多人認(rèn)為，肉類的膽固醇含量高，為了防止繼續(xù)升高，就開始頓頓吃素，一點(diǎn)肉也不吃。但是吃素食一段時(shí)間后再次檢查，卻發(fā)現(xiàn)膽固醇依舊偏高，這是為什么呢？僅吃素不能降低膽固醇1、飲食是影響膽固醇的因素之一人體中的膽固醇的水平受到多方面因素影響，例如年齡、性別、飲食、生活習(xí)慣、喝酒、肥胖、缺乏運(yùn)動(dòng)等因素，只吃素不過是改變了飲食，如果其他因素仍然存在，對膽固醇的影響并不大。例如有些人雖然是素食者，但是不愛運(yùn)動(dòng)，又?jǐn)z入過多的甜食，導(dǎo)致肥胖和膽固醇升高。2、長期吃素食會(huì)損害健康素食中有些營養(yǎng)物質(zhì)較為稀有，比如維生素B12，如果長期缺乏，則會(huì)干擾脂質(zhì)代謝，使新陳代謝紊亂加劇，從而引起膽固醇升高。因此，僅靠素食是不能降低膽固醇的，營養(yǎng)不良會(huì)損害健康，降低免疫力，使膽固醇水平上升得更高，增加疾病風(fēng)險(xiǎn)。長期只吃素不行，那還有什么方式有助于降低膽固醇呢？正確降低膽固醇的4個(gè)措施1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)下面4張表格，總結(jié)了高膽固醇人士，不建議吃、適量吃、可以吃、推薦吃的常見食物，趕緊收藏起來吧。不建議吃不建議出現(xiàn)在日常飲食中，外出時(shí)也應(yīng)少碰的食物：適量吃一周1-2次，每次在4兩（約200g）以內(nèi)的食物：可以吃每天都可攝入，每次控制在4兩（約200g）以內(nèi)的食物：推薦吃最好每日攝入的食物中，都包含這些品類的食物：總結(jié)：建議盡量少吃動(dòng)物油脂、高油、高糖類食品，適量吃一些海鮮，正常吃瘦肉和魚，多吃蔬菜、豆制品、以及各種粗糧。2、合理運(yùn)動(dòng)建議大家每周堅(jiān)持5-6天30分鐘的有氧運(yùn)動(dòng)。例如快走、游泳、騎自行車、跳繩等?？茖W(xué)合理的運(yùn)動(dòng)，可幫助改善血脂代謝，不僅能夠有效地降膽固醇，還可以提高自身免疫力和抵抗力。3、戒煙戒酒吸煙會(huì)降低“好膽固醇”水平，酒精會(huì)刺激機(jī)體，使膽固醇進(jìn)行沉積，同時(shí)也會(huì)造成動(dòng)脈硬化，加重肝臟負(fù)擔(dān)。4、定期體檢定期檢查膽固醇指標(biāo)，做到盡早發(fā)現(xiàn)異常才能盡快干預(yù)。20歲以上的普通人群，建議至少每5年檢查1次膽固醇水平。具有危險(xiǎn)因素的人群，如45歲以上、吸煙、肥胖、有家族病史等，建議1年檢查1次膽固醇水平。缺血性心血管疾病等高危人群，建議每3~6個(gè)月檢查1次膽固醇水平。身體健康無小事，想要降低膽固醇，除了管住嘴、邁開腿、戒煙戒酒外，還需要保持定期體檢的習(xí)慣。這樣才能真正避免膽固醇的升高。來源小薇健康

1.多吃蔬菜。尤其是綠葉蔬菜、菌藻類、紅黃顏色的蔬菜等，它們富含的膳食纖維有助降低“壞膽固醇”。2.多吃雜糧。如燕麥、糙米、全麥粉、玉米、小米、青稞、高粱、蕎麥、藜麥、綠豆、紅豆等，富含膳食纖維，能促進(jìn)膽固醇排泄。谷物雜糧可代替精米白面，比例達(dá)到主食的1/2即可。3.多吃豆制品。如豆腐、豆?jié){、豆腐干等，這些食物富含膳食纖維和植物甾醇，有助于降低“壞膽固醇”。4.補(bǔ)充不飽和脂肪酸。多吃橄欖油、油茶籽油、高油酸菜籽油（芥花油）、亞麻油等。這類植物油富含不飽和脂肪酸，有助“壞”膽固醇排出。5.適當(dāng)增加魚蝦。比起紅肉和禽肉，魚肉的脂肪含量最低，且魚肉脂肪含有不飽和脂肪酸，對防治心腦血管疾病頗有益處。此外，魚蝦類脂肪中含有特殊的脂肪酸——EPA+DHA，對降低“壞膽固醇”也有一定作用。不過，魚肉也不用吃太多，每周吃魚2次或300～500g即可。

高密度脂蛋白高對人體是一個(gè)好的現(xiàn)象。引起高密度脂蛋白的原因很多，主要是有以下原因：1.病理因素：直接導(dǎo)致高密度脂蛋白偏高的重要病理因素有：酒精性肝損害，肝硬化，肝硬化，慢性肝炎，脂肪肝等疾病。2.非病理因素：平時(shí)工作壓力大過度勞累，休息不當(dāng)。一日三餐飲食不合理，過度飲酒，是原發(fā)性高密度脂蛋白血癥（家族性高脂蛋白血癥），藥物作用：如維生素E，肝素，避孕藥，胰島素等。3.引起高密度脂蛋白高的原因很主要是由于飲食不當(dāng)和不良習(xí)慣造成的。對于現(xiàn)在的年輕人，平時(shí)不注重飲食習(xí)慣，如果經(jīng)常吃一些脂肪高和膽固醇高的食物，將直接導(dǎo)致高密度脂蛋白偏高。平時(shí)有喝酒和吸煙習(xí)慣的男性也容易發(fā)生高密度脂蛋白偏高。如果患者患有糖尿病或腎臟疾病，長時(shí)間也會(huì)導(dǎo)致高密度脂蛋白偏低。治療脂蛋白的高密度，平時(shí)少吃油膩，高膽固醇和高脂肪的食物。洋蔥和大蒜具有良好的降脂和抗凝血作用，多吃可以預(yù)防低密度脂蛋白和降低血脂。高密度脂蛋白偏高，通常沒有臨床意義。在血脂測試項(xiàng)目中，還有甘油三酯，膽固醇，低密度脂蛋白這三種。在這四項(xiàng)指標(biāo)中，高密度脂蛋白，主要是保護(hù)血管和抑制動(dòng)脈硬化。因此，高密度脂蛋白是血管保護(hù)物質(zhì)。但高密度脂蛋白偏高，并在一定范圍內(nèi)影響不大。如果大大超過正常值則可能表明存在其他疾病。

目前，國際學(xué)術(shù)期刊《自然（Nature）》發(fā)表了全球膽固醇水平研究，其中指出：中國居民的膽固醇水平，或已由世界上最低，一躍超過許多西方高收入國家。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國成年人血脂異常的發(fā)病率超過了25%，即每4個(gè)人中就有一位潛在的高脂血癥患者。而僅在1992-2007這15年間，我國居民高膽固醇患病率從4.9%升高至14.4%，增加了1.9倍。膽固醇過高，其危害并不局限于高血脂等心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。研究顯示，血漿膽固醇含量每升高1.03mmol/L，致死性缺血性腦卒中的相對危險(xiǎn)性就會(huì)增加1%；血清總膽固醇水平上升1%，冠心病風(fēng)險(xiǎn)就增加2~3%。更是會(huì)增加骨質(zhì)疏松、腎臟病變、前列腺癌等病變風(fēng)險(xiǎn)。一、膽固醇升高的原因人體血液中的膽固醇有兩個(gè)來源：一是自身合成（內(nèi)源性），約占70%；二是膳食攝入（外源性），約占30%。因此，膽固醇升高也包括內(nèi)外兩方面的原因：1、內(nèi)部原因：自身身體異常機(jī)體存在膽固醇合成過多，或是代謝障礙時(shí)，都可能引起膽固醇水平升高，比如：遺傳因素：由于基因缺陷，膽固醇受體缺失或不足，有家族性高膽固醇血癥的人群相對更易患病。肝膽疾?。焊闻K是合成和轉(zhuǎn)化膽固醇的主要場所。一旦肝細(xì)胞受損，膽固醇的代謝就會(huì)出現(xiàn)障礙，導(dǎo)致過多的膽固醇堆積在體內(nèi)；而膽汁排出受阻時(shí)，會(huì)造成肝內(nèi)膽固醇合成亢進(jìn)，進(jìn)一步增加膽固醇。2、外部原因：長期飲食不當(dāng)長期高脂飲食高脂飲食以及肥胖，會(huì)使肝臟合成膽固醇更為活躍。數(shù)據(jù)顯示，脂肪組織每增加10kg，膽固醇合成就會(huì)增加約200mg。尤其飽和脂肪是合成膽固醇的主要原料；反式脂肪會(huì)引起低密度脂蛋白膽固醇升高，過多食用更危險(xiǎn)。而像動(dòng)物內(nèi)臟、部分海鮮等本身就是高膽固醇食物，過多食用也不利于血脂健康。長期高碳水飲食碳水化合物攝入過多，也會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)，促使肝臟合成更多的膽固醇，也更易引起胰島素抵抗，誘發(fā)糖尿病，從而增加脂肪代謝異常的風(fēng)險(xiǎn)。長期飲酒酒精可刺激脂肪組織釋放脂肪酸，使肝臟合成甘油三酯和極低密度脂蛋白增加，影響血液膽固醇水平。二、常見食物的“膽固醇含量表”一提到“高膽固醇食物”，很多人第一反應(yīng)都是肉，但其實(shí)，這里面有一個(gè)誤區(qū)。膽固醇含量＞200mg/百克的食物，才是“高膽固醇食物”，而每100g豬肥肉中只含有109mg膽固醇，每100g豬瘦肉的膽固醇含量也只有81mg。有很多食物，其實(shí)“比肉更危險(xiǎn)”～在生活中，除了關(guān)注不同食物的膽固醇含量，還要注意烹調(diào)方式：膽固醇在高溫下遇到油脂，氧化進(jìn)程會(huì)加速，因此，日常更建議采用蒸煮燉等低溫烹飪的方式。如果確實(shí)需要煎炸炒，可以先將食物煮至半熟，縮短高溫烹飪時(shí)間。另外，也要減少糖的使用量，以及高糖食物的攝入。因?yàn)楦咛秋嬍巢粌H會(huì)刺激肝臟持續(xù)合成“壞膽固醇”，還會(huì)抑制人體對“壞膽固醇”的代謝能力，導(dǎo)致體內(nèi)“壞膽固醇”和甘油三酯水平升高，“好膽固醇”水平降低。?參考資料：健康時(shí)報(bào)?免責(zé)聲明：本文內(nèi)容僅作交流參考，不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)，專業(yè)醫(yī)學(xué)問題請咨詢專業(yè)人士或?qū)I(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)。文章轉(zhuǎn)載分享，如有侵權(quán)，請聯(lián)系即行刪除。