一、蛋白質(zhì)不足會(huì)出現(xiàn)哪些問(wèn)題？普通人長(zhǎng)期蛋白質(zhì)攝入不足，很可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)這些異常癥狀：1、肌肉松弛。在沒(méi)有攝入充足蛋白質(zhì)的情況下，身體為了維持正常需求只能分解肌肉。長(zhǎng)此以往下去，會(huì)導(dǎo)致肌肉張力減弱、質(zhì)量下降、關(guān)節(jié)支撐力下降等。2、脫發(fā)。頭發(fā)稀疏、指甲變脆以及皮膚干燥等，都是蛋白質(zhì)攝入不足的最初表現(xiàn)，因?yàn)樯眢w無(wú)法再生細(xì)胞來(lái)取代死亡細(xì)胞，繼而會(huì)引起一系列的異常癥狀出現(xiàn)，其中就包含脫發(fā)。3、睡眠變差。晚餐如若沒(méi)有攝入足量蛋白質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致荷爾蒙的產(chǎn)生受到影響，引起睡眠質(zhì)量下降。另外，蛋白質(zhì)內(nèi)含有色氨酸，該物質(zhì)有利于促進(jìn)睡眠，在晚餐時(shí)攝入適量蛋白質(zhì)，對(duì)于提高睡眠質(zhì)量有幫助。4、壓力增大。生活中人總是會(huì)有各種各樣的壓力，壓力會(huì)給肌肉、組織帶來(lái)一定損害，沒(méi)有攝入充足蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致身體無(wú)法修復(fù)生活壓力帶來(lái)的組織損傷。二、如何補(bǔ)充蛋白？這幾種食物內(nèi)的蛋白質(zhì)含量相對(duì)豐富，可適當(dāng)多吃。1、雞蛋。雞蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)含量可達(dá)到13%左右，并且含有的氨基酸組成和人體所需的十分接近，進(jìn)入體內(nèi)后可被身體很快吸收利用。2、牛奶。牛奶營(yíng)養(yǎng)成分豐富、易消化吸收、組成比例適宜，可為身體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)以及多種維生素，它的蛋白質(zhì)含量約在3%左右。雖然含量不及雞蛋，但是它作為液態(tài)食物，很容易就能攝入幾百克，是生活中重要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源。3、魚(yú)肉。魚(yú)肉具有低脂肪、高營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)，魚(yú)類(lèi)內(nèi)含有的蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、維生素以及礦物質(zhì)含量非常豐富，其中蛋白質(zhì)含量約在15~22%之間，還富含人體所需的各種氨基酸，是飲食中不可或缺的蛋白質(zhì)來(lái)源之一。4、蝦。蝦內(nèi)含有蛋白質(zhì)、多種維生素以及鈣鐵磷等成分，其中蛋白質(zhì)的含量可達(dá)到16~23%。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是含有的脂肪含量卻很低，適合絕大部分的人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。5、雞肉。雞肉內(nèi)的蛋白質(zhì)含量約在20%左右，同時(shí)也具有脂肪含量低的特點(diǎn)，是不少健身人士的最?lèi)?ài)?？傊澄锸巧眢w補(bǔ)充蛋白質(zhì)的重要途徑之一，日?？梢杂羞x擇的多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物。特別是對(duì)于腫瘤患者而言，更加需要補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)，而不是盲目地限制飲食。

補(bǔ)鈣，是一個(gè)時(shí)髦的養(yǎng)生話題。兒童補(bǔ)鈣、青少年補(bǔ)鈣、中老年補(bǔ)鈣、孕婦補(bǔ)鈣……似乎現(xiàn)代社會(huì)所有人都缺鈣。鈣對(duì)人體的重要作用不言而喻，鈣缺乏可導(dǎo)致一系列的營(yíng)養(yǎng)性疾病，為預(yù)防鈣缺乏病，在日常生活中我們應(yīng)注意科學(xué)合理地補(bǔ)充鈣。鈣是人體需求量很大的礦物質(zhì)元素。人體不能自己制造，只能從食物當(dāng)中獲得。對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，鈣非常重要，我們的牙齒和骨骼發(fā)育、肌肉功能、神經(jīng)傳導(dǎo)、激素分泌等等，都離不開(kāi)鈣。99.7%的鈣離子是以羥基磷灰石的形式儲(chǔ)存在骨骼和牙齒，只有少量的鈣也就是0.3%的鈣是在血液中以鈣離子的形式存在。血液中鈣的作用非常重要，因此人體形成了維持鈣濃度的機(jī)制，通過(guò)激素的作用，維持血鈣濃度在一個(gè)正常的范圍。如果血鈣濃度偏低，就會(huì)從骨骼釋放出一點(diǎn)點(diǎn)鈣進(jìn)入血液；如果血鈣濃度偏高，就會(huì)通過(guò)腎臟排出去一些。正常情況下，血鈣濃度是比較恒定的，即便是缺鈣的情況下也是如此。所以通過(guò)驗(yàn)血是無(wú)法判斷是否缺鈣的。缺鈣時(shí)骨骼會(huì)釋放鈣，但是鈣多的時(shí)候，主要是通過(guò)腎臟排出多余的鈣，但是并不會(huì)明顯增加骨骼的鈣。骨骼里面的鈣處于一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡當(dāng)中，成骨細(xì)胞將鈣補(bǔ)充進(jìn)骨骼，破骨細(xì)胞將鈣從骨骼釋放出來(lái)。由于激素的原因，在30歲之前，成骨細(xì)胞比較活躍，骨骼的鈣含量會(huì)逐漸增加，到35歲左右達(dá)到一個(gè)峰值。35歲之后，破骨細(xì)胞則比較活躍，骨骼的鈣質(zhì)緩慢流失。更年期以后，鈣質(zhì)流失速度加快。缺鈣早期并沒(méi)有什么癥狀，癥狀也并不具體。但可以通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)判斷是否需要補(bǔ)鈣。1、從飲食入手，你是否經(jīng)常吃奶制品、水產(chǎn)品如蝦、蟹、海帶等，綠葉蔬菜、豆類(lèi)、芝麻等含鈣高的食物。計(jì)算每天營(yíng)養(yǎng)成分得到每天的鈣攝入是否足夠。2、通過(guò)身體癥狀判斷：1)嬰兒期出現(xiàn)多汗、夜驚、煩躁、枕禿、生長(zhǎng)遲緩，骨鈣化不良；2)青少年或絕經(jīng)期女性缺鈣出現(xiàn)不明原因的腰背疼痛、小腿抽筋、身長(zhǎng)縮短、駝背、非暴力性骨折等情況；3)老年人出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、壓縮性骨折、骨質(zhì)軟化、骨質(zhì)增生等。3、骨密度檢查：骨密度檢查可評(píng)估骨質(zhì)疏松程度，方便而準(zhǔn)確。首先要從飲食著手，要注意高鈣飲食，這是預(yù)防缺鈣的根本措施，也是一種既經(jīng)濟(jì)又安全的補(bǔ)鈣方法。一、可以食用一些含鈣量較高的食物，比如說(shuō)蝦米皮、海帶、紫菜等。二、食用一些適量的蛋白質(zhì)，最好選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如蛋類(lèi)、瘦肉、魚(yú)、蝦以及豆制品等。三、要多食富含維生素C豐富的食物，比如新鮮的蔬菜和水果，這些都能促進(jìn)鈣的吸收。四、要注意降低鈣磷飲食，當(dāng)血磷增高時(shí)，血鈣也會(huì)發(fā)生降低，要注意低鹽、低糖飲食，養(yǎng)成良好的生活方式和習(xí)慣。五、要注重日光的照耀，無(wú)論你攝入多少鈣質(zhì)，如果沒(méi)有維生素D，小腸也是無(wú)法吸收的，所以保持合理的日光照耀是非常必須的。六、如果有必要的話，可以選擇鈣片進(jìn)行補(bǔ)充，根據(jù)自身缺乏鈣的不同，選擇合適的藥物。攝入的鈣多，并不代表補(bǔ)的鈣就多一、不同食物間，鈣的吸收率千差萬(wàn)別。牛奶中的鈣，大概只有30%能被我們吸收。而深綠色蔬菜里，除了一些草酸含量高的（比如菠菜，吸收率只有5%），大多數(shù)的鈣吸收率都很高，甚至能達(dá)到牛奶的2倍；各種十字花科（除了油菜和西蘭花，還有花椰菜、大白菜、卷心菜、芥菜）的蔬菜（即使不是深綠色蔬菜）的吸收率也都很高。二、不同的人，鈣吸收的能力也不同1、年齡：小孩和孕婦吸收多，老人吸收少2、食物中的總鈣量：比如說(shuō)，牛奶喝得越多，我們能從中吸收的鈣就越少3、維生素D3的水平：不好好曬太陽(yáng)，也不好好補(bǔ)充維生素D3，不能好好地吸收食物中的鈣4、攝入的蛋白質(zhì)量：蛋白質(zhì)攝入不足將影響腸道吸收鈣的能力，但高蛋白飲食也會(huì)促進(jìn)腎臟排鈣。5、食物中的植酸水平：各種谷物、豆類(lèi)、堅(jiān)果里的植酸，影響我們吸收鈣。三、同樣的鈣，在每人體內(nèi)的作用也不同只是吃下去、吸收了，還不夠；還需要真的把鈣用到該用的地方去——骨骼里，而非軟組織里——否則一邊“缺鈣”，一邊又硬化、結(jié)石……，這主要與維生素D3、K2，還有蛋白質(zhì)的水平有關(guān)，D3和K2都是脂溶性的維生素，所以低脂飲食不利于鈣。

《中國(guó)居民膳食指南（2022）》提煉出了平衡膳食八準(zhǔn)則：食物多樣，合理搭配；吃動(dòng)平衡，健康體重；多吃蔬果、奶類(lèi)、全谷、大豆；適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油，控糖限酒；規(guī)律進(jìn)餐，足量飲水；會(huì)烹會(huì)選，會(huì)看標(biāo)簽；公筷分餐，杜絕浪費(fèi)。

今天是立夏啦~春天在和我們說(shuō)再見(jiàn)了夏天在向我們招手~隨著日漸長(zhǎng)，天漸熱，你耳邊也許會(huì)越來(lái)越多地聽(tīng)到一句話——多喝熱水......聽(tīng)上去敷衍又沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，可它真的是一句樸實(shí)而又實(shí)用，很簡(jiǎn)單卻有道理的話。喝水有很多作用和益處水對(duì)人體健康至關(guān)重要：01.補(bǔ)充人體必需水分夏天起到防暑、解渴的作用。很多人認(rèn)為夏天喝冷飲更具解暑功效。但實(shí)際上，過(guò)量飲用冷飲會(huì)給神經(jīng)系統(tǒng)造成錯(cuò)覺(jué)，抑制身體出汗和體溫調(diào)節(jié)，使體內(nèi)熱量無(wú)法及時(shí)排出。而飲用溫開(kāi)水能促進(jìn)排汗散熱，效果更好。02.餐前喝水有助于減肥發(fā)表于2015年《肥胖》雜志上的一項(xiàng)試驗(yàn)顯示，將84名肥胖成人隨機(jī)分成兩組：一組在三餐前30分鐘喝水500毫升，一組僅憑想象他們飯前肚子已經(jīng)飽了。12周后，餐前喝水組平均多減1.3千克體重，其中27%的人減的體重超過(guò)初體重的5%；而想象組只有5%的人減重超過(guò)初體重的5%。原因是：(1)?餐前喝水能增加飽腹感，減少饑餓感，從而減少每餐進(jìn)食量。(2)?加速新陳代謝，促進(jìn)肌體消耗脂肪。(3)?通過(guò)喝水減少對(duì)含熱量的飲料的需求，減少熱量攝入。(4)?促進(jìn)消化吸收，緩解便秘，保護(hù)腸胃。當(dāng)然，想要減肥效果顯著除了多喝水，別忘了還需要配合科學(xué)營(yíng)養(yǎng)和控制飲食，以及適當(dāng)運(yùn)動(dòng)來(lái)提升效果。03.預(yù)防血栓發(fā)生喝水有利于增加血容量、稀釋血液、降低血液粘稠度，預(yù)防動(dòng)脈硬化及血栓性疾病。晨起及睡前可以飲用白開(kāi)水、淡鹽水或蜂蜜水，能夠增加血容量，加快血液流速，預(yù)防血栓。04.對(duì)人體的更多益處（1）潤(rùn)澤皮膚防干燥，使其有彈性。（2）促進(jìn)通便、防止便秘。（3）提升尿路的自清潔能力，預(yù)防尿路結(jié)石、尿路感染。（4）護(hù)眼滋潤(rùn)，防眼干。水要喝對(duì)才有益01?每日喝水量人每天喝水量至少要與體內(nèi)的水分消耗量相平衡。人體每天尿量約1500毫升，加上從糞便、呼吸或皮膚所蒸發(fā)的水，總共消耗水分約2500毫升。人體每天從食物和體內(nèi)新陳代謝中補(bǔ)充水分約1000毫升，所以每天至少需要喝1500毫升水。《中國(guó)居民膳食指南(2016)》指出，無(wú)腎臟病、心力衰竭等禁忌的情況下，健康成年人每天應(yīng)該保持1500-1700毫升的飲水量，夏天出汗多時(shí)可以再多喝點(diǎn)。02?什么時(shí)間喝三餐前半小時(shí)喝500毫升，增加飽腹感，可以幫助減肥。非用餐時(shí)間再喝300-500毫升，基本可滿足一天的身體所需。喝水切忌渴了再喝，日常建議大家手邊常備一杯水，隨時(shí)都可以小口多頻次的飲水。睡前少喝、醒時(shí)多喝也是正確的。因?yàn)樗昂忍嗟乃菀滓鹧鄄€浮腫，喝水多起夜頻繁，也會(huì)影響睡眠。而睡一晚人體流失的水分約有450毫升，醒來(lái)時(shí)需要及時(shí)補(bǔ)充，早上起床空腹喝杯水也有益血液循環(huán)，能迅速使人體恢復(fù)狀態(tài)。03?喝什么水好推薦飲用白開(kāi)水或純凈水，一般建議喝30攝氏度以下的溫開(kāi)水最好。如果覺(jué)得寡淡無(wú)味，可以加點(diǎn)檸檬片、百香果、茶葉等調(diào)味，這些對(duì)身體的負(fù)擔(dān)小。最好不要喝太濃，添加太多的飲料，給身體額外攝入能量和添加代謝負(fù)擔(dān)。含糖飲料雖然好喝，每天攝入量最好不超過(guò)200毫升，尤其糖尿病人和超重人群最好不喝。?04?喝水因人而異，這些特殊人群注意喝水量也會(huì)根據(jù)個(gè)人健康狀況、活動(dòng)量、環(huán)境，甚至天氣而改變。正常人偶爾喝多了水對(duì)健康不會(huì)有太大影響，可能只會(huì)讓排尿增多。但是對(duì)于有浮腫的病人、心臟或腎臟功能不全的病人，都不宜喝水過(guò)多，以免加重心臟或腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致病情加重。而對(duì)于有中暑、膀胱炎、便秘和皮膚干燥問(wèn)題的人，多喝水則可以一定程度的緩解病情。此外，感冒發(fā)燒的人也應(yīng)多喝水，促使身體散熱，幫助恢復(fù)健康。而孕期婦女和運(yùn)動(dòng)量大的人水分消耗得多，也應(yīng)多喝水補(bǔ)充。

手機(jī)現(xiàn)在越來(lái)越和我們的生活分割不開(kāi)了，它的功能幾乎涉及到了我們衣食住行的方方面面。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，早上起來(lái)第一件事情或許就是找手機(jī)了，大家睡覺(jué)前應(yīng)該也都有玩會(huì)兒手機(jī)的習(xí)慣吧。研究表明，睡前玩手機(jī)會(huì)影響睡眠。因?yàn)槭褂冒l(fā)光的電子產(chǎn)品會(huì)減少褪黑激素的產(chǎn)生，褪黑激素影響將會(huì)影響人的生理周期，從而使人長(zhǎng)時(shí)間處于淺睡眠狀態(tài)。同時(shí)也有研究證實(shí)，如果睡前30分鐘停止使用手機(jī)，持續(xù)4周可有效增加睡眠時(shí)間、改善睡眠質(zhì)量。玩手機(jī)時(shí)，往往還會(huì)因?yàn)樘度牖蛘邽榱耸孢m，保持一個(gè)不正確的固定姿勢(shì)很長(zhǎng)時(shí)間，而有損骨骼健康！玩手機(jī)的時(shí)候，我們的身體會(huì)不自然的彎曲，頸腰部是向前傾的，肌肉持續(xù)處于緊張、高壓狀態(tài)，日積月累就會(huì)造成頸腰椎慢性勞損。手部或手指固定在一定位置做重復(fù)、過(guò)度活動(dòng)，會(huì)引起肌腱和腱鞘的過(guò)度摩擦，肌腱和腱鞘會(huì)出現(xiàn)充血、水腫、滲出等無(wú)菌性炎癥，表現(xiàn)為局部的疼痛及活動(dòng)受限，“腱鞘炎”就這么產(chǎn)生了。所以睡覺(jué)前最好還是別玩手機(jī)啦！那如果任性如你一定要玩手機(jī)呢?研究證實(shí)，睡前90分鐘適度運(yùn)動(dòng)，做一些拉伸動(dòng)作，不僅可以幫助你牽伸身上的肌肉，同時(shí)還可以提高睡眠質(zhì)量，為您推薦6個(gè)可以邊玩手機(jī)邊鍛煉的動(dòng)作，既有助于睡眠還能愉悅你的身心。溫馨提示這些動(dòng)作是在您本身沒(méi)有骨科疾患或者慢性病的前提下進(jìn)行，尤其是不能在疼痛急性發(fā)作期做哦，如果在伸展的過(guò)程中有疼痛不適感，建議立即停止，不要繼續(xù)堅(jiān)持。身體的反應(yīng)是極其靈敏的，要學(xué)會(huì)傾聽(tīng)身體的語(yǔ)言。當(dāng)前我國(guó)疫情防控形勢(shì)仍然嚴(yán)峻，很多朋友在這個(gè)五一小長(zhǎng)假是喜提宅家“五日游”。手機(jī)便成為了大家消磨時(shí)間的好選擇，追劇、玩游戲、看直播……不亦樂(lè)乎。保護(hù)頸椎，健康生活，從看手機(jī)保持正確姿勢(shì)開(kāi)始吧~研究證實(shí)，低頭時(shí)角度在0—15°之間頸部肌肉的總體緊張度最低，此時(shí)頸部最舒服，最能預(yù)防頸部疼痛的出現(xiàn)。所以，我們?cè)谧蛘局词謾C(jī)時(shí)，盡量保持手機(jī)屏幕中心與眼睛在同一高度，減少低頭角度與低頭時(shí)間，這樣頸椎就不會(huì)太累了。