精選內(nèi)容
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天氣熱的時(shí)候運(yùn)動(dòng)要注意什么?
天氣熱的時(shí)候運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意以下幾點(diǎn):1.不要在烈日下長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)或者行走,最好尋找一些陰涼的地方行走。2.要注意補(bǔ)水補(bǔ)液。如喝含鹽分的水和湯。3.如果出現(xiàn)了中暑或者休克,或者有一些前兆,比如出現(xiàn)了燥熱或者有胸悶的感覺(jué),除了補(bǔ)水補(bǔ)液,還要做一些物理降溫處理。比如在頭上澆冷水,或者將冰袋放到頸部,這樣能快速降低頭部的溫度,緩解不適感。
賈鈺華醫(yī)生的科普號(hào)2024年08月09日182
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風(fēng)寒邪氣就是從這里侵襲我們的,護(hù)好穴位
王蕾醫(yī)生的科普號(hào)2024年08月09日66
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中藥蒲公英是天然抗生素嗎?
蒲公英迎風(fēng)一吹,種子就會(huì)飄落到世界各地。它們?cè)谛碌牡胤缴l(fā)芽,有極強(qiáng)的生命力。蒲公英還有一個(gè)藥用和食用的作用。關(guān)于蒲公英的這個(gè)作用,中國(guó)古代人早就有所涉獵,也將其列入了《唐本草》之中,作為其中的一種藥物。蒲公英的作用也確實(shí)十分明顯,在很多方面對(duì)人體健康都十分有好處。1.能夠幫助人體消炎。蒲公英并不是一種簡(jiǎn)單的植物,殺菌和消炎的能力,在各種植物中可以說(shuō)是數(shù)一數(shù)二的。這樣的功效主要來(lái)源于在蒲公英中,有綠原酸和蒲公英苦素等物質(zhì),這些物質(zhì)無(wú)論是消炎還是殺菌,都有顯著的效果。很多人在患上炎癥后,服用或者用蒲公英泡水喝,恢復(fù)的效果就會(huì)更好。2.蒲公英對(duì)肝臟有益。蒲公英中含有非常多對(duì)肝臟有益處的物質(zhì),讓肝脂肪酶在體內(nèi)發(fā)揮的作用變小,從而保護(hù)肝臟。很多人平時(shí)會(huì)選擇蒲公英當(dāng)作蔬菜食用,像是涼拌的蒲公英,就被普遍認(rèn)為是可以幫助人體清肝火。3.促進(jìn)消化功能。蒲公英除了那些獨(dú)有的對(duì)人體有益的物質(zhì)以外,像是維生素和礦物質(zhì)等物質(zhì)的含量,也在植物中名列前茅。而這兩種物質(zhì),能夠幫助促進(jìn)人體的腸胃消化功能,再加上蒲公英中還含有豐富的果膠和膳食纖維,能夠有效的促進(jìn)人體的消化功能,減少便秘等令人體不適的癥狀。4.蒲公英的好處非常大,也是讓很多人都開(kāi)始重新認(rèn)識(shí)蒲公英這種神奇的中藥。而近兩年蒲公英的作用又多了一種,甚至成為了很多人口中的“抗癌之王”,蒲公英真的有這么大的能力嗎?科學(xué)家還在研究中,希望在不長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)會(huì)有好消息。
賈鈺華醫(yī)生的科普號(hào)2024年08月08日168
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哪些飲食習(xí)慣與行為不當(dāng)容易得病?
哪些飲食習(xí)慣與行為不當(dāng)容易生病???人人都知道,病從口入,80%以上的疾病都與飲食習(xí)慣不當(dāng)有關(guān)?,F(xiàn)在的高血壓,甲狀腺疾病,糖尿病等代謝性疾病的大量增多,疾病年輕化,扁桃體腺樣體假期手術(shù)排成長(zhǎng)隊(duì),皮膚病越來(lái)越多,特應(yīng)性皮炎,白癜風(fēng),痤瘡,銀屑病等年輕化,難治化。究其原因,盡管復(fù)雜,但飲食的歐美化,多元化,快餐化,肉食化,飲料化等等帶來(lái)系列的問(wèn)題不能不讓人擔(dān)心。???首先,孩子出生后就是飲食蛋白質(zhì)化,牛奶化,宣傳都認(rèn)為牛奶雞蛋是蛋白質(zhì),多吃無(wú)害,有利于增加營(yíng)養(yǎng)及抵抗力,長(zhǎng)個(gè)子。因此,許多小孩牛奶當(dāng)水喝,無(wú)肉不歡,家長(zhǎng)拼命喂飽,很多老人自己小時(shí)候沒(méi)得吃的,現(xiàn)在要讓孫子外孫吃飽吃好,諸不知吃進(jìn)去的能消化嗎?能吸收嗎?不消化會(huì)有什么后果?吸收多了有什么后果?沒(méi)有人去考慮,當(dāng)出了問(wèn)題已經(jīng)晚了。???古話說(shuō),”要想小兒安,三分饑與寒”,講究的就是不能吃飽,”胃滿必腸空,腸滿必胃空”,強(qiáng)調(diào)的是胃腸也要休息,不能滿負(fù)荷工作,而且腸道不僅僅是人體最大的消化器官,更是最大的免疫器官,最大的內(nèi)分泌器官,最重要的神經(jīng)器官,饑餓才有免疫力,講的也是這個(gè)理?,F(xiàn)在小孩的過(guò)敏性疾病,甲狀腺疾病,扁桃體發(fā)炎,腺樣體肥大,肥胖,尿酸升高等都與過(guò)多的攝入蛋白質(zhì),甜品飲料等有關(guān)。??而且,很多孩子偏食明顯,只吃肉,不吃青菜,或者胃口不好,這也不吃,那也不吃,或者吃什么什么香,胃口特好,總有饑餓感,其實(shí)這些都是胃腸有問(wèn)題,是菌群失調(diào)了,因?yàn)槲覀兂允裁锤嗍苣c道菌群指揮。????到了大一點(diǎn)的孩子,外賣,甜品飲料辛辣刺激油膩飲食成為最愛(ài),各種肉類,奶制品成了最好的營(yíng)養(yǎng)餐,其結(jié)果可想而知,到處的餐館,到處的外賣,到處的奶茶店,冷飲,食品怎么做的,配有什么,很少有人過(guò)問(wèn),只要符合胃口就吃,慢慢胃腸傷了,疾病纏身了。宵夜,玩手機(jī),不運(yùn)動(dòng),熬夜成為年輕人的習(xí)慣,相互交杯換盞,無(wú)意間,不好的胃幽門螺桿菌等有害菌就傳進(jìn)胃腸,駐扎下來(lái),在合適時(shí)機(jī)興風(fēng)作浪,產(chǎn)生毒素,引發(fā)疾病。???現(xiàn)在年輕人許多有腹脹,打屁多,口臭,便秘,腹瀉,或便秘腹瀉交替出現(xiàn),大便稀溏不成型,粘馬桶,認(rèn)為是正?,F(xiàn)象,伴隨有喉中有痰,不明原因咳嗽,異物感,慢性咽炎,以為沒(méi)什么,這是典型的肺與大腸相表里的表現(xiàn),是腸道傷了,病在悄悄的滋生了。????這樣的男女結(jié)婚,生下來(lái)的孩子多有過(guò)敏性鼻炎,濕疹,蕁麻疹等.中醫(yī)講:”父母有熱,必遺熱于兒”??蓻](méi)有人去醒悟,去關(guān)注,以為是遺傳的問(wèn)題.我們現(xiàn)在這么多疾病的發(fā)生,難道都是遺傳的問(wèn)題?為什么上一代,老一輩沒(méi)有這些病呢?????聽(tīng)說(shuō),關(guān)進(jìn)監(jiān)獄的貪官高血壓高血脂高血糖都沒(méi)有了,身體素質(zhì)好了,什么原因呢?簡(jiǎn)單的飲食,規(guī)律的生活,適量的勞動(dòng)讓身體器官與機(jī)能如此協(xié)調(diào),自然很多病消失了。????人到中年,本來(lái)各項(xiàng)機(jī)能在退化,還在大魚(yú)大肉,飽餐一頓,飲酒,甜品飲料辛辣刺激油膩飲食不回避,自然傷的是自己。????說(shuō)來(lái)說(shuō)去,飲食要正確認(rèn)知,簡(jiǎn)單一點(diǎn),多吃點(diǎn)青菜雜糧,適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)就可以了,飲食有度,飲食有節(jié),合理搭配,有好山好水好空氣,樂(lè)觀心態(tài),不要吃飽,不要熬夜,適量運(yùn)動(dòng),不求山珍海味,但求粗茶淡飯,生活有規(guī)律,長(zhǎng)期堅(jiān)持,才有好的健康,才會(huì)遠(yuǎn)離疾病的發(fā)生,才不會(huì)把遺熱毒素傳給下一代,給家人及社會(huì)減少負(fù)擔(dān)!人人從小注意預(yù)防保健,合理安排時(shí)間,合理搭配飲食,積極運(yùn)動(dòng),不熬夜,注重中醫(yī)養(yǎng)生之道,保持健康體魄,才能少生病或不生病。
武漢協(xié)和醫(yī)院皮膚性病科科普號(hào)2024年07月28日2391
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中醫(yī)教你簡(jiǎn)單去除濕氣小知識(shí)
中醫(yī)教你簡(jiǎn)單去除濕氣小知識(shí)如何判斷自己是否濕氣重,一個(gè)很重要的判斷標(biāo)準(zhǔn)是晨起的時(shí)候不吃飯不刷牙看自己的舌苔,一般舌苔厚膩,舌邊有齒痕印的是濕氣重,濕氣重有寒濕和濕熱之分,舌苔白厚膩的屬于寒濕,黃厚膩的屬于濕熱。該患者舌苔白膩,舌邊有齒痕印,是典型的寒濕證。該患者舌苔黃厚膩,舌質(zhì)紅,是典型的濕熱證。除了看舌象以外,還要結(jié)合自身的癥狀進(jìn)一步判斷。寒濕證一般表現(xiàn)為:神疲乏力,白天容易困,肌肉酸脹,頭發(fā)油膩,胸悶氣短,吐白痰,大便溏瀉,怕冷,手腳冰涼,小腹涼或小腹有贅肉,虛胖。寒濕證往往兼有脾氣虛或脾腎陽(yáng)虛,有些人會(huì)出現(xiàn)口干喜熱飲,但是喝水不容易解渴,或者渴也不想多喝水,甚至越喝水越容易渴。有些女性會(huì)出現(xiàn)白帶清稀量多,甚至不孕。有些男性會(huì)出現(xiàn)陰囊潮濕,精子活力下降,死精等。濕熱證一般表現(xiàn)為:口干口苦口臭,咽干咽痛,吐黃痰,頭面油膩,頭身困重,肌肉酸脹,小便黃,尿騷味重,大便粘稠穢臭,肛門灼熱,膽腎結(jié)石,痛風(fēng)。女性白帶黃稠穢臭,陰癢,男性陰囊潮濕,睪丸腫痛等。濕熱證也容易傷陰,表現(xiàn)為肝腎陰虛,眼睛干澀,腰脹等。上述癥狀可以出現(xiàn)一兩種,也可以多種并見(jiàn),甚至只有舌苔膩而無(wú)癥狀者。那么普通人怎么預(yù)防或處理濕氣重呢?對(duì)于濕氣的處理,從中醫(yī)的角度思考,有燥濕健脾,發(fā)汗和利小便,就是給邪以出路,調(diào)理臟腑而能讓身體把濕氣正常代謝掉,行成良性循環(huán)。對(duì)于本身是寒濕體質(zhì)的人,也可以做中藥包溫敷肚臍。臨床上一般用吳茱萸,肉桂,蒼術(shù),丁香,草果,石菖蒲,劉寄奴等打成粉,用布袋裝好,用電加熱護(hù)腰帶(網(wǎng)上有賣)加熱敷肚臍,每次溫敷半個(gè)小時(shí)左右。一些人敷的時(shí)候肚子暖暖的,甚至感覺(jué)有氣在肚子里滾動(dòng),敷完肚皮上出點(diǎn)微汗,濕氣重的甚至濕汗都打濕了藥包,敷完身體感覺(jué)輕松不少。有些肚子上有贅肉想減肥的人,長(zhǎng)期這樣溫敷也有可能能減肥。如果身體某個(gè)部位酸脹疼痛,也可以在這個(gè)部位溫敷中藥包,一般堅(jiān)持敷都能有效,當(dāng)然具體情況要根據(jù)患者情況診斷用藥效果更好。有些人寒濕重,容易小腿脹,腳冷腳痛,可以用紗布袋包一包花椒、干姜、艾葉,一般50克一包,睡前煎來(lái)泡腳,每包花可以長(zhǎng)期這樣泡腳。去濕也可以通過(guò)發(fā)汗的辦法,如有些人喜歡蒸桑拿出汗,這樣人也感覺(jué)輕松,但是我不建議長(zhǎng)期使用蒸桑拿發(fā)汗的辦法,長(zhǎng)期發(fā)汗容易耗氣,有些人蒸完出汗多容易感覺(jué)累,這就不合適了,還是要以是否舒適不累為度。其實(shí)最好的辦法是適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)出汗,讓身體水液代謝加快,除濕效果更好。也有用艾灸刮痧拔罐的辦法,臨床上也常用而有效。另外一個(gè)去濕的辦法是中醫(yī)的食療,選用藥食同用的藥物。一般是健脾利濕的藥,如茯苓,薏米,可以泡水當(dāng)茶飲。對(duì)于濕熱型患者,大多數(shù)人是飲食不節(jié)引起的。這種人要注意平時(shí)少吃油炸香燥容易上火的東西,引起濕熱的另外一個(gè)重要原因是經(jīng)常喝酒,喝酒多了容易助濕生熱,這種情況最好要節(jié)制或戒掉喝酒。有些人工作應(yīng)酬經(jīng)常要喝酒,最好一次不要喝太多喝醉,實(shí)在沒(méi)辦法可以提前準(zhǔn)備些中藥里的解酒藥,如用開(kāi)水泡葛花當(dāng)茶飲,沒(méi)有葛花葛根也行。平時(shí)可以泡一些葛根,白茅根當(dāng)茶飲。如果是熱甚傷陰引起的腰脹痛,眼睛干澀等,還可以用二至丸泡茶喝,即用女貞子和旱蓮草等量打成粉,用紗布包成雞蛋大當(dāng)茶飲,可以長(zhǎng)期使用。以上是一些簡(jiǎn)單的中醫(yī)去濕辦法,濕氣的特點(diǎn)是重著粘膩,如果病人癥狀明顯,一般簡(jiǎn)單辦法效果不好,最好是去找專業(yè)的中醫(yī)師治療,這樣用中醫(yī)綜合治療,效果會(huì)更好。
胡利兵醫(yī)生的科普號(hào)2024年07月23日32
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中醫(yī)養(yǎng)生養(yǎng)發(fā)代茶飲
中醫(yī)國(guó)萃“藥茶飲”,即可養(yǎng)生又能防病。是祖國(guó)醫(yī)學(xué)寶庫(kù)中的重要組成部分。歷朝歷代都有用代茶飲的方式在民間養(yǎng)生調(diào)理身體的醫(yī)案記錄。近代以來(lái),藥茶的保健養(yǎng)生作用日益受到人們的重視,各種代茶飲的大量涌現(xiàn),使藥茶的種類和作用不斷豐富和擴(kuò)充。我研究的養(yǎng)生養(yǎng)發(fā)代茶飲,在臨床上也得到了大家認(rèn)可。藥食同源,喝的安心,精選藥材,養(yǎng)生養(yǎng)發(fā),周期服用,效果更好,一杯藥茶健康大家。每小包10克,(10小包)大袋功效:調(diào)養(yǎng)肝腎、健脾祛濕、滋陰明目,養(yǎng)生養(yǎng)發(fā)。服用方法:每次1小包,沖500毫升沸水加蓋泡,半小時(shí),分次服用,1次不要喝的太多。喝完可以續(xù)水再喝。禁忌:素有濕熱及頑固性便秘體質(zhì)不宜服用。感冒發(fā)燒及急性腸胃炎期間不能服用。孕婦慎服用。
醫(yī)生集團(tuán)-湖南科普號(hào)2024年07月18日125
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伏天“曬背“養(yǎng)生靠不靠譜?
不知什么時(shí)候開(kāi)始,網(wǎng)上流行伏天“曬背”養(yǎng)生,不少病人過(guò)來(lái)咨詢,其中還有不少年輕女性,讓我吃驚的是這些女性夏天都捂的像阿拉伯人,生怕被曬黑,如今竟然也動(dòng)了“曬背”的念頭,不得不感嘆網(wǎng)絡(luò)力量的強(qiáng)大。那“曬背”養(yǎng)生靠不靠譜?理論上似乎很有道理。伏天是一年中最熱的季節(jié),這個(gè)時(shí)候也是自然界陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候,而太陽(yáng)無(wú)疑是最能聚集陽(yáng)氣的了。而人的背部是督脈運(yùn)行的部位,也是陽(yáng)氣集中的部位,后背如果陽(yáng)氣不足或受寒過(guò)重,就特別容易氣血淤堵,引起疼痛不適。而通過(guò)曬背,希望人體能吸收自然界的陽(yáng)氣,激發(fā)人體自身的陽(yáng)氣,從而達(dá)到陽(yáng)氣充沛、氣血暢達(dá),去除瘀血、寒濕等等邪氣的目的。看了這些內(nèi)容,肯定有不少人覺(jué)得這個(gè)辦法好,還不要花一分錢。但問(wèn)題來(lái)了,這可行嗎?真的那么有效嗎?我們先看看是不是可行?怎么曬?什么時(shí)候曬?在哪兒曬?我沒(méi)有去查,估計(jì)網(wǎng)上或某紅書(shū)上都有攻略。姑且你有很好的方法能不“春光外泄”,只曬背部那“一畝三分地”,但伏天是最容易曬傷和中暑的季節(jié),你去把后背裸露暴曬,不但非常容易曬傷,如果時(shí)間久了還容易中暑。就是你把握的尺度很好,暫時(shí)沒(méi)有問(wèn)題,但反復(fù)暴曬、大汗,對(duì)皮膚的傷害以及耗氣傷陰等等問(wèn)題有沒(méi)有考慮?我們?cè)僬f(shuō)說(shuō)效果,我想大家都曬過(guò)太陽(yáng),特別是一些野外工作的人,包括我們一些環(huán)衛(wèi)工人,這些人是不是陽(yáng)氣就比其他人旺盛呢?顯而易見(jiàn)不需要我多說(shuō)。背部曬太陽(yáng),希望吸收自然界的陽(yáng)氣,達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的目的,肯定是有點(diǎn)“一廂情愿”,曬背某種程度上最多相當(dāng)于“理療”。人體陽(yáng)氣的培育,絕不可能僅僅通過(guò)“曬背”而一勞永逸。那除了“曬背”,我們是不是有一些其它更好的方法呢?其實(shí)這個(gè)季節(jié),簡(jiǎn)單的養(yǎng)生方法,比如早晚戶外適當(dāng)運(yùn)動(dòng),出出汗,也可以很好的達(dá)到陽(yáng)氣暢達(dá)的目的。適當(dāng)喝點(diǎn)姜茶,也可以祛寒、激發(fā)人體的陽(yáng)氣。還有,如果確實(shí)屬于體寒的人,伏天吃“伏羊”,也就是夏天喝點(diǎn)羊肉湯,也是不錯(cuò)的養(yǎng)生方法。再比如貼“三伏貼”,藥物結(jié)合人體的經(jīng)絡(luò)穴位,辨證論治,療效肯定優(yōu)于“曬背”。再就是有一些人,冬季容易咳喘、怕冷、容易感冒、受寒腹痛腹瀉等等脾腎陽(yáng)虛的人,也可以結(jié)合中藥調(diào)理,相當(dāng)于“冬病夏治”。總之,現(xiàn)在大家越來(lái)越重視養(yǎng)生是值得提倡的,但如何更科學(xué)合理的養(yǎng)生還是要因人而異。
夏軍權(quán)醫(yī)生的科普號(hào)2024年07月16日490
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治一切虛損,生心血,烏鬢發(fā),調(diào)經(jīng)順氣
虛勞現(xiàn)在是個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題。生活成本過(guò)高,節(jié)奏很快,大家感覺(jué)都累,身體消耗過(guò)快。簡(jiǎn)單的身體疲勞休息一下可以緩解。當(dāng)你經(jīng)常疲勞,胸悶,少氣,甚至頭暈,臉色不好,情緒不好。一定是身體虛勞比較久了,比較難以使用常規(guī)的藥或者休息就能解決。這時(shí)候你就需要多重措施了。這時(shí)候關(guān)鍵是需要內(nèi)補(bǔ)。中藥內(nèi)補(bǔ)就是一個(gè)好辦法。內(nèi)補(bǔ),我推薦脾腎雙補(bǔ)。不是其他臟腑一點(diǎn)不管,核心主要還在脾腎。一個(gè)主先天,一個(gè)主后天。中焦脾胃學(xué)說(shuō)也比較成熟。大量的反饋信息表明,脾腎雙補(bǔ)能激發(fā)身體功能,促進(jìn)臟腑功能恢復(fù)。以健脾丸和腎氣丸的合方作為基礎(chǔ)方,能起到不錯(cuò)的治療作用,治一切虛損,生心血,烏鬢發(fā),調(diào)經(jīng)順氣,就要靠它,當(dāng)然還是需要加點(diǎn)特殊藥,起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。針對(duì)慢病,我比較喜歡建議丸劑,吃起來(lái)也方便。丸劑主緩,比較適合慢行病。也相對(duì)來(lái)說(shuō)比較實(shí)惠。
李川醫(yī)生的科普號(hào)2024年07月12日53
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長(zhǎng)期吃素食對(duì)人體可能產(chǎn)生的危害?
長(zhǎng)期吃素對(duì)人體可能產(chǎn)生的一些危害包括:?1.營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失調(diào):全素食主義者可能無(wú)法從素食中獲得足夠的必需氨基酸和脂肪。這可能導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失去平衡,缺乏必需的微量元素。?2.脂肪肝:長(zhǎng)期缺乏肉類食物中的蛋白質(zhì)可能導(dǎo)致身體動(dòng)用儲(chǔ)存的脂肪作為蛋白質(zhì)來(lái)源,進(jìn)而可能導(dǎo)致脂肪肝。?3.影響生育:長(zhǎng)期素食可能導(dǎo)致女性體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物比例失衡,從而影響生育能力。?4.免疫力下降:肉類食物中含有人體必需的氨基酸,有助于提高免疫力。長(zhǎng)期不吃動(dòng)物蛋白可能導(dǎo)致免疫力下降。?5.食欲不振:長(zhǎng)期素食可能導(dǎo)致胃酸和消化酶分泌減少,味覺(jué)降低,從而導(dǎo)致食欲不振。?6.易患膽結(jié)石:素食中植物纖維含量較高,可能降低膽酸吸收率,從而增加患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。?此外,還有一些個(gè)案報(bào)告指出,長(zhǎng)期純素食可能導(dǎo)致維生素B12缺乏,進(jìn)而引起一系列健康問(wèn)題,如貧血、神經(jīng)損傷等。?值得注意的是,這些危害往往發(fā)生在營(yíng)養(yǎng)不均衡的長(zhǎng)期素食者身上。如果素食者能夠合理安排飲食,確保攝入足夠多樣的植物性食物,如豆制品、堅(jiān)果等,以及通過(guò)其他方式補(bǔ)充可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素(如維生素B12、鐵、鈣等),則可以大大減少這些風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),某些人群(如未成年人、孕婦、貧血人群等)可能不適合長(zhǎng)期素食。
中山大學(xué)附屬第八醫(yī)院科普號(hào)2024年07月05日96
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長(zhǎng)期喝含糖飲料的危害有多大?專家給出答案,看完你還敢再喝嗎
你平常有喝奶茶或者其他飲料的習(xí)慣嗎?如果答案是“有”的話,今天這條熱搜可要注意了——文章顯示:2022年7月,中國(guó)疾控中心周脈耕等發(fā)表在《歐洲公共健康雜志》上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),從1990年到2019年,30年間我國(guó)居民因過(guò)量攝入含糖飲料而死亡的人數(shù)幾乎翻了一番,過(guò)量攝入含糖飲料導(dǎo)致的死亡率也增加了35%。過(guò)量攝入含糖飲料導(dǎo)致的心血管疾病和糖尿病死亡的負(fù)擔(dān)尤為突出。在過(guò)去30年中,因缺血性心臟病和糖尿病死亡的人數(shù)分別增加了95%和94%??吹竭@兒,是不是點(diǎn)奶茶的手微微顫抖,奶茶或者其他含糖飲料還能喝嗎?01糖是什么,有什么作用?先不一棍子把糖給打死,我們得看看糖到底有什么作用。糖類是在自然界中廣泛存在的一類有機(jī)化合物,又叫做碳水化合物,它包括蔗糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖、淀粉等。在這些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人體直接吸收,其余的糖都要在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為基本的單糖后,才能被吸收利用。比如饅頭中含有大量淀粉,淀粉在我們口腔中咀嚼時(shí),會(huì)刺激口腔的唾液腺產(chǎn)生唾液淀粉酶。在唾液淀粉酶的作用下,淀粉被水解成麥芽糖,所以我們吃饅頭時(shí)會(huì)嘗到甜味。然后麥芽糖進(jìn)入小腸,被小腸腺分泌的麥芽糖酶進(jìn)一步分解為葡萄糖,從而被身體吸收。糖的主要功能是為人體提供能量,每克葡萄糖在人體內(nèi)氧化分解可產(chǎn)生4千卡能量,而人體所需要的70%左右的能量也由糖提供。此外,糖還是構(gòu)成細(xì)胞和組織的重要成分,是維持人體代謝和免疫功能不可或缺的重要物質(zhì)。02為什么攝入過(guò)量的糖“有害”上文已經(jīng)提到,糖是我們生命活動(dòng)所必須的,所以我們離不開(kāi)它,但是一旦攝入糖過(guò)多,它又會(huì)對(duì)身體造成不小的負(fù)面影響,具體有以下這些:1)如果攝取過(guò)量糖分而無(wú)法及時(shí)消耗,多余的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。簡(jiǎn)單來(lái)講,就是會(huì)長(zhǎng)胖。2)吃糖過(guò)多,會(huì)使人產(chǎn)生飽腹感,從而影響正常進(jìn)食,導(dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。如果兒童長(zhǎng)期高糖飲食,會(huì)直接影響兒童骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育,導(dǎo)致佝僂病等疾病。并且如果吃含糖食品或飲料過(guò)多,又不注意口腔衛(wèi)生,會(huì)為口腔內(nèi)的細(xì)菌提供生長(zhǎng)繁殖的良好條件,容易引起齲齒和口腔潰瘍。3)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。肝臟是調(diào)節(jié)血糖濃度的主要器官,如果過(guò)量攝入糖,為了保持血糖濃度穩(wěn)定,肝臟會(huì)將糖轉(zhuǎn)化為脂肪,容易誘發(fā)脂肪肝。4)攝糖過(guò)多會(huì)引起一系列代謝功能紊亂。糖、脂肪、蛋白質(zhì)是人體新陳代謝的三大基礎(chǔ)物質(zhì),高血糖導(dǎo)致糖代謝紊亂,打破了系統(tǒng)代謝平衡,進(jìn)而往往導(dǎo)致脂、蛋白代謝紊亂,致使整個(gè)代謝系統(tǒng)出現(xiàn)問(wèn)題。血糖升高還會(huì)使血液黏稠度增加,減慢血流運(yùn)行速度,會(huì)使血管變細(xì)、變脆、彈性降低,導(dǎo)致血流不暢、血管堵塞,從而導(dǎo)致冠心病、腦梗、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)大大增加。另外特別要提到一點(diǎn),如今各大城市遍布大大小小的奶茶店,但眾多的調(diào)查都顯示即使是號(hào)稱完全不含糖的奶茶,其含糖量也往往不低。03如何避免攝入過(guò)量糖?《中國(guó)居民膳食指南(2022)》中提出,成年人需要控制添加糖的攝入量,每天不超過(guò)50克,最好控制在25克以下。在生活中,想要避免攝入過(guò)量糖,可以注意以下幾點(diǎn):1)不主動(dòng)喝含糖飲料。少喝果汁,盡量選擇吃新鮮水果。2)少吃話梅等果脯,減少“隱形糖”的攝入。很多加工過(guò)的零食為了防止變質(zhì),會(huì)加入大量的糖抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。3)少吃膨化食品。它們吃起來(lái)雖然并不一定是甜的,但里面含有大量的淀粉,卻不含有抑制糖上升的膳食纖維。4)做飯時(shí)少用番茄醬、燒烤汁等調(diào)味醬,這些調(diào)味劑每100克大概有15克左右的糖。5)“低糖”和“無(wú)糖”的食物也不建議過(guò)多食用?!盁o(wú)糖”不代表完全沒(méi)有糖,其實(shí)是指不含添加糖,比如蔗糖、麥芽糖、果糖等,取而代之的是木糖醇這類代糖。雖然熱量低了,但是有研究表明代糖飲料也可能增加首次新發(fā)心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),糖醇類代糖過(guò)量攝入可能引起腹瀉。
黃佳醫(yī)生的科普號(hào)2024年07月01日59
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