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周東雷主任醫(yī)師 復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 胃外科 今天和大家分享的一個話題是到底吃粗糧好不好？我們說隨著社會生活的發(fā)展，那么大家吃的食物越來越驚喜，導(dǎo)致大腸癌的發(fā)病也越來越高，那么大家提倡吃粗糧，那么蔬菜粗纖維所可能會對的健康更好，那么我作為一個胃腸外科醫(yī)生，我要提醒大家的是，我們粗糙的食物對結(jié)直腸是非常有好處，但是對胃來說，可能會明顯增加胃的祛痰，對胃的黏膜，胃有損藏作用，所以說這個我們經(jīng)常有碰到這個胃里不舒服，那喜歡吃那個玉米棒子，那么像這些東西你經(jīng)過口腔到胃里面，實(shí)際上你很難把它嚼爛，那么這個消化功能可能都要靠胃來進(jìn)行機(jī)械性的消化，這樣呢會對胃黏膜產(chǎn)生非常大的，所以如果有胃病，切記千萬不要太多的數(shù)量和。 醋，纖維食物。2021年09月01日
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邱志遠(yuǎn)主任醫(yī)師 鎮(zhèn)江市第一人民醫(yī)院 腫瘤化療科 處暑，是第十四個節(jié)氣，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。處暑，提醒人們暑氣漸消，天氣由炎熱向涼爽過渡，要注意預(yù)防“秋燥”。一、科學(xué)調(diào)養(yǎng)解“秋乏”夏季炎熱，大量出汗，造成水鹽代謝失調(diào)，腸胃功能減弱，心血管系統(tǒng)負(fù)擔(dān)加重，身體處于過度消耗。夏去秋來，氣候由炎熱變得涼爽，出汗也明顯減少，機(jī)體進(jìn)入周期性的休整階段，水鹽代謝開始恢復(fù)平衡，心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)也得到緩解，消化系統(tǒng)功能也日漸正常，然而此時身體卻有一種說不出來的疲憊感，這就是人們常說的“秋乏”?！扒锓Α笔巧眢w在秋天恢復(fù)體力的保護(hù)性措施，為緩解秋乏：首先要保證睡眠充足；其次，應(yīng)保持飲食清淡，少吃油膩 辛辣及燒烤類食物，多喝水，多吃雞蛋，瘦肉，魚，乳制品和豆制品；多吃蔬菜水果，如西紅柿，茄子，馬鈴薯，葡萄和梨等；這些食物可以幫助人體克服疲倦。第三，適度鍛煉，如散步，做操等。二、少辛增酸防“秋燥”秋燥是秋天氣候干燥而導(dǎo)致體內(nèi)水分缺失，而產(chǎn)生一些變化，如皮膚干燥、咽干、便秘、流鼻血等等。秋季的養(yǎng)陰法則--少辛增酸，用增酸的方式來收斂過旺的肺氣，用少辛的方式來減少肺氣的耗散。少辛是為了減少肺氣的耗散，過于辛辣的食物會導(dǎo)致人體發(fā)汗，因?yàn)槲缎恋臇|西有發(fā)散作用，能調(diào)動肺部的陽氣通過汗液從體內(nèi)發(fā)泄出來，隨后身體便涼了。所以，處暑之后不應(yīng)吃辣椒、花椒、生姜等辛熱食物，更不宜吃燒烤食物，以免加重秋燥的癥狀。處暑時節(jié)，常見的酸味水果有山楂，葡萄。葡萄并非是人人皆宜，尤其是胃酸過多、痰熱咳嗽、胸悶咳喘者，不宜多吃，不僅僅是葡萄，其他酸性太大的食物也應(yīng)少吃。除了酸味食物和水果外，處暑時節(jié)還應(yīng)多吃一些時令果蔬。新鮮的黃瓜、西紅柿、冬瓜、梨、荸薺、甘蔗、大棗、銀耳、百合、蜂蜜和湯、粥等。這些都是天然的潤燥食物，搭配食用效果更佳。三、控食減肥防“秋膘” 秋天，迎接寒冬季到來，人體會積極儲存脂肪御寒，飲食會不知不覺地過量；宜人氣候讓人睡眠充足，稍不小心，體重就會增加，一胖而百病生，對于本來就肥胖的人來說更是一種威脅，所以秋季更應(yīng)注意控食、減肥。春生夏長、秋收冬藏，祝您健康！2021年08月28日706
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王曼營養(yǎng)師 上海德濟(jì)醫(yī)院 生酮飲食治療中心-營養(yǎng)腸道微生態(tài)?？坡?lián)盟基地 然后這個問牛奶一天的量啊，呃，一般的人群我們建議250毫升到500毫升左右是比較好的，那么牛奶一般選擇什么呢？我們建議選擇純牛奶。 或者說無糖的酸奶，或者說鮮牛奶。 這這些啊，不建議選擇飲品，什么牛奶飲品，像這種營養(yǎng)快線，嗯，其實(shí)含糖很高，但是乳汁的含量其實(shí)是很低的啊，呃，它不適合我們的健康，其實(shí)你攝入牛奶的目的是什么呢？一個是攝入優(yōu)質(zhì)的蛋白，另外一個是補(bǔ)鈣。 對吧，這兩個目的，一個是優(yōu)質(zhì)蛋白，另外一個是補(bǔ)鈣，攝入優(yōu)質(zhì)蛋白就可以增加你的抵抗力，呃，一杯牛奶的那個含鈣量，比你一鍋那個，呃，骨頭湯都有效果啊，所以特別是我們一些，呃，肥胖的人群，或者說已經(jīng)合并關(guān)節(jié)炎，已經(jīng)四五十歲了，那你適合就增加牛奶的攝入量，呃，如果你對于牛奶不耐受。 就有一些乳糖不耐受的，那你可以喝那個無糖的酸奶，呃，如果再不耐受的，那你可以喝這種豆奶，就是，呃，嗯，現(xiàn)在有那個植物豆奶，呃，也可以選擇。 都是優(yōu)質(zhì)的。2021年08月27日576
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劉殿剛主任醫(yī)師 宣武醫(yī)院 普通外科 小米粥營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素BI等多種營養(yǎng)成分。還可以養(yǎng)胃，很多腸胃不好的人，更是經(jīng)常喝小米粥。 吃小米好處多 1.消食：小米富含維生素B1，不僅可以促進(jìn)胃腸蠕動，還能促進(jìn)食物的消化、吸收，尤其利于碳水化合物消化，所以吃小米有利于消食。 2.健脾和胃：小米加水長時間熬煮成小米粥，軟糯容易消化，而且喝小米粥可以保護(hù)胃黏膜，非常適合慢性胃炎、胃潰瘍患者。 3.鎮(zhèn)靜安眠：很多人不知道小米還有助于睡眠，因?yàn)樗猩彼?，這種成分利于改善抑郁，還能提高睡眠質(zhì)量，改善失眠。 食用小米好處多，但單純喝小米粥有些人可能會感覺單調(diào)，所以在熬小米粥的過程中，也會添加其他食品，比如紅棗、蓮子、南瓜、豆類等等。但有些食物是不能和小米粥一起食用的，否則可能傷身。 注意，小米不能和這些食物一起吃！ 1.小麥：小米、小麥都是涼性食物，這兩種食物一起吃，如果脾胃不好，可能會出現(xiàn)脾胃不適。 2.杏仁：小米、杏仁一起吃很容易導(dǎo)致惡心嘔吐，而體質(zhì)虛寒的人更不適合吃。 3.醋：雖然小米和醋一起食用并不會引發(fā)明顯不適癥狀，但是醋中酸性物質(zhì)會對小米的類胡蘿卜素造成破壞，降低小米的營養(yǎng)價值。 4.白蘿卜：小米和白蘿卜這兩種食品的作用是相反的，小米是補(bǔ)氣的，而白蘿卜是下氣的，所以不適合一起吃。 5.蝦皮：蝦皮雖然也有營養(yǎng)，但是小米和蝦皮一起吃會破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致不容易消化，可能引發(fā)惡心、嘔吐等不適癥狀。 另外小米和杏仁一起吃，還可能會造成腹瀉、嘔吐。如果想要在小米粥中加?xùn)|西，可以添加一些紅棗、燕麥、豆類都是可以的。 小米雖好，但也不能整天光喝小米粥，合理膳食，飲食多樣化，才能保障攝入充分的營養(yǎng)物質(zhì)。2021年08月21日274398
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張楠副主任醫(yī)師 云南省腫瘤醫(yī)院 結(jié)直腸外科 哎，南哥，呃，大大家都知道雞蛋非常有營養(yǎng)，那你建議大家一天吃多少克雞蛋是比較健康的呢？說雞蛋呢，只要有營養(yǎng)，主要是因?yàn)樗俏覀冏罘奖愕?，能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)這樣的食物，但其實(shí)我們?nèi)梭w對于蛋白的需求量并沒有我們想象的那么足，一般來說，白水煮雞蛋每天一個到兩個足夠，如果是油煎的這種荷高蛋呢，因該油脂含量比較高，長期攝入并不太好，一般來說一周吃一到兩次就足夠了。那么最常碰到一個問題，就是很多病友啊，和他的家屬來問我說呢，病人剛剛做完手術(shù)，急需補(bǔ)充營養(yǎng)，是不是可以多吃幾個雞蛋？這樣答案是否定的，一方面我剛才說了，雞蛋清的蛋白并不能夠全部被我們?nèi)梭w所消化和吸收，真正利用起來其中的一點(diǎn)點(diǎn)，所以你吃一個。 這兩個吃三個，其實(shí)對我來說意義不大，再一個您剛剛做完手術(shù)，尤其是胃腸道手術(shù)之后的病人，腸道功能還沒有完全恢復(fù)，這個時候大量食物蛋白產(chǎn)生大量腸道氣血，也并不于你的康復(fù)，所以說吃雞蛋來說適合，不用追求數(shù)量，特別是有些膽囊節(jié)食的，胰腺病的，高血脂的病人，更要控制食量的，吃不量，必要時候呢，您可以只吃蛋清，不吃蛋黃，腸胃問題找南哥，健康生活聽我說。2021年08月17日628
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賈鈺華主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科 立秋了，這七種蔬菜，立秋之后一定要多吃 。 1.是蓮藕。 立秋后，正是蓮藕大量上市的季節(jié)。常言道：“蓮藕一身寶，秋藕最補(bǔ)人?！?蓮藕清甜微脆，既可以生吃也可以做菜，自古就有“秋季第一菜”的美稱。它是一種純天然無污染的綠色蔬菜，它是蓮的地下莖，自然生長在湖泊水潭里面，幾乎沒有污染，也不會有農(nóng)藥的危害。人們需要抽干水分，從淤泥里面把它挖出來，沖洗干凈再進(jìn)行上市銷售。 蓮藕是大自然的饋贈，它的水分十分的充足。它同樣含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、以及各種維生素和微量元素。它還是典型的高鉀低鈉的綠色蔬菜。每100克蓮藕，鉀的含量為440毫克，是香蕉的1.71倍，而鈉的含量僅為24毫克，可以忽略不計。 立秋后，第一批秋藕剛好上市。這時候的秋藕，既可以清炒、涼拌，炒藕丁，也可以煲湯。幾片生姜搭配一些排骨，無需過多調(diào)味品，加少許的鹽調(diào)味即可出鍋。這樣煲出的蓮藕排骨湯，湯色清澈，蓮藕脆甜解膩又能解秋燥，最適合立秋后多多享用。 2.芋頭。 芋頭，原產(chǎn)于我國的沼澤地帶。我國的芋頭資源極為豐富，主要分布在珠江、長江及淮河流域。它是一種重要的糧食兼蔬菜，營養(yǎng)價值和藥用價值都很高。芋頭幾乎沒有農(nóng)藥殘留，是一種綠色健康的蔬菜，也是老少皆宜的營養(yǎng)品。 芋頭淀粉顆粒特別細(xì)，只有土豆淀粉顆粒的1/10，特別易于吸收，其消化率可達(dá)98%，尤其適合嬰兒和病人食用。因此有皇帝貢品的美稱。 芋頭雖然好吃又營養(yǎng)，但是一次不能吃太多。新鮮上市的芋頭，清蒸就非常的美味。需要注意的是，因?yàn)橛箢^含有皂甙，所以一定要蒸熟煮透，才能安全地食用，以免導(dǎo)致消化不良。我們存儲芋頭的時候，要注意芋頭不耐低溫，不適合放入冰箱冷藏。正確保存芋頭的方法是，放在干燥陰涼通風(fēng)處保存。 3.玉米。 北方的玉米，十月份才開始收獲。但是南方的玉米，立秋后就可以陸續(xù)上市了。雖然我們一年四季都可以吃到玉米。但是只有8月到11月的玉米才是最新鮮的。 玉米的營養(yǎng)價值較高，是優(yōu)良的糧食作物。它既是我國的高產(chǎn)糧食作物，也是最重要的糧食作物。現(xiàn)在的玉米，品種相當(dāng)豐富，味道也千差萬別。但是不管是何種玉米，其主要營養(yǎng)都是同樣的豐富和差異性不大。 它的膳食纖維特別高，是稻米小麥的5-10倍，維生素礦物質(zhì)的含量也同樣豐富。特別是它含有亞油酸和谷胱甘肽，這兩種對人體特別有益的物質(zhì)。所以說多吃玉米身體好，吃它也沒有什么禁忌。它飽腹感特別強(qiáng)，熱量又低，所以它同時還是一種非常好的減肥食品。 4.冬瓜。 冬瓜，也是我們夏季常見的蔬菜之一。冬瓜分為兩種，一種是小果型的冬瓜，一種是大果型的冬瓜。除此之外，還有一個變種，叫節(jié)瓜。 冬瓜的營養(yǎng)也是很豐富的，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，維生素B1的含量也不低。相比較而言，小果型的冬瓜營養(yǎng)要略勝一籌。小果型的冬瓜屬于高鉀低鈉的綠色蔬菜。每一百克小果型的冬瓜，鉀的含量為200毫克，略低于香蕉，而鈉的含量僅為1毫克，幾乎就是沒有。 立秋后，我們要多吃小果型冬瓜。切成薄片，清炒非常的脆口 。也可以和蝦仁一起燒著吃，補(bǔ)鈣的同時味道也相當(dāng)不錯。也可以煮成冬瓜排骨湯，清爽宜人，還能有效地去除秋燥。 5.紅薯。 紅薯，是我們生活中最熟悉的主食和蔬菜。它是一種高產(chǎn)而適應(yīng)性強(qiáng)的糧食作物，有著極其重要的作用。 由于有冷庫的原因，我們一年四季都可以吃到紅薯。但是立秋后，才是紅薯真正上市的時間。新鮮的紅薯比起冷庫中的紅薯，營養(yǎng)價值要高很多。紅薯其實(shí)是一種水分含量特別高的食物，脂肪含量很低，卻幾乎都是對人體非常有用的不飽和脂肪酸。紅薯也富含膳食纖維而飽腹感強(qiáng)，熱量非常低，也是一種特別好的減肥食物。 雖然紅薯可以生吃，但是還是建議大家煮熟蒸透，才易于消化吸收。蒸米飯的時候加上幾塊紅薯，或者用紅薯和大米一起煮粥，都是去秋燥非常好的食物。 6.秋葵。 秋葵就是咖啡黃葵，它含有百分之一的咖啡因，因而得名，也叫黃秋葵。原產(chǎn)于非洲的埃塞俄比亞，很早就引進(jìn)中國了。早些年沒人吃，因?yàn)閷?shí)在是太難吃了?，F(xiàn)在吃的是引進(jìn)的食用型秋葵，味道特別的棒，一下子就特別火了。 秋葵被稱之為蔬菜之王，那就是說明它很有實(shí)力。它不僅是營養(yǎng)豐富，其嫩莢肉質(zhì)柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質(zhì)，使黃秋葵有一種特殊風(fēng)味。它也是典型的高鉀低鈉的綠色蔬菜。每一百克秋葵，鉀的含量為260毫克，是香蕉略高一點(diǎn)點(diǎn)，而鈉的含量僅為4毫克，可以忽略不計。 秋葵雖然大棚種植一直都有，但是立秋后，才是食用型秋葵大量上市的時間。秋葵并不是越老越好，反而是越嫩越好吃，這一點(diǎn)和紅薯尖是一樣的。吃秋葵最重要的就是保留營養(yǎng)，焯水后涼拌，清炒，或者用來蒸雞蛋都能保留它的果膠，也就是為可溶性纖維。 7.茭白。 茭白，原產(chǎn)中國及東南亞，在亞洲溫帶、日本、俄羅斯及歐洲均有分布。它是一種綠色無污染的水生蔬菜。它富有營養(yǎng)，還有很高的藥用價值。雖然我們可以從夏天吃到深秋。但其實(shí)，我們夏天吃到的茭白是雙季茭白，立秋上市的茭白是單季茭白。相比之下，單季茭白的營養(yǎng)更加豐富，富含水分。 它也是典型的高鉀低鈉的蔬菜，每一百克茭白，鉀的含量為208毫克，略低于香蕉，而鈉的含量僅為5.8毫克，幾乎就是沒有。 它被人稱之為水中人參，也是江南三大名菜之一（江南三大名菜是莼菜,與鱸魚、茭白）。它氨基酸的含量高達(dá)17種，故而味道特別鮮美。即便不加任何肉類，素炒茭白味道都是口感豐富，味道一絕。2021年08月08日2356
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劉殿剛主任醫(yī)師 宣武醫(yī)院 普通外科 今日14時54分立秋，秋季的第一個節(jié)氣來臨。 立秋，意味著夏盡秋來，收獲的季節(jié)到了，但是我國大部分地區(qū)目前仍處于炎熱夏季，需要提防“秋老虎”。 立秋，一直都有“貼秋瞟”的習(xí)俗。這是因?yàn)榱⑶锖?，天氣轉(zhuǎn)涼，人們食欲增加，需要根據(jù)季節(jié)調(diào)整飲食，但也不能過分進(jìn)補(bǔ)。 立秋后飲食注意這幾點(diǎn)，健康度過秋天 1.多吃潤燥食物 秋季的天氣特點(diǎn)就是干燥多風(fēng)，所以這個季節(jié)人們常出現(xiàn)鼻干、喉痛、咳嗽、胸痛等不適癥狀，呼吸疾病高發(fā)，因此秋季飲食需要注意養(yǎng)肺，多吃些滋陰潤燥的食物。 蜂蜜、百合、銀耳、蘿卜、蓮藕、梨子、菠菜、豆?jié){、蓮子、桂圓、紅棗等都是很不錯的。每天早上一杯蜂蜜水，可以很好的緩解風(fēng)燥帶來的不適，而百合、銀耳等可以緩解咳嗽癥狀。 2.吃點(diǎn)酸性食物 雖然立秋了，但初秋天氣依然比較炎熱，空氣也是潮濕悶熱的，加上秋季收獲的季節(jié)，很多瓜果都成熟了，但是暴飲暴食很傷脾胃。秋季飲食可以吃點(diǎn)酸性食物，比如葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂、番茄、石榴和蘋果。 3.少吃辛辣油膩食物 秋季氣候干燥，本就容易上火，所以飲食上更要忌口辛辣、油膩和煎炸類的食物。油膩的食物不容易消化，容易在胃里積聚，不利于潤燥，還會引發(fā)、加重呼吸系統(tǒng)疾病。而辛辣刺激的食物容易上火，所以這些食物在秋季要忌口。 4.合理吃肉 秋季貼秋瞟，但不宜過分進(jìn)補(bǔ)，過度進(jìn)補(bǔ)容易導(dǎo)致肥胖，還會加重胃腸負(fù)擔(dān)，會起到反作用。所以秋季要合理吃肉，可以適當(dāng)吃些魚肉，魚肉的脂肪含量低，具有降糖、護(hù)心和防癌等多種功效，而且不容易長胖。 另外，秋季天氣涼快了，可以適當(dāng)增加戶外活動，增強(qiáng)體質(zhì)，加之合理飲食，可以減少生病，讓身體更健康。2021年08月07日881
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楊希山主任醫(yī)師 南方醫(yī)院白云分院 消化內(nèi)科 “唉！人老了，不中用了，一身都是病……”有些老年人，逢人就說自己身體不好。而這一身“病”無外乎是血壓高，血糖高或者血脂高；再問問，這些“病”也都在治療中，用了藥血壓基本正常，血糖也還穩(wěn)定。不過，這些“一身是病”的老年人，在衛(wèi)生部北京醫(yī)院主任醫(yī)師王建業(yè)教授看來，都是健康的老年人。王建業(yè)說，目前正在制訂的中國老年人健康標(biāo)準(zhǔn)中明確一點(diǎn)：老年人有些體檢指標(biāo)不正常，但經(jīng)過治療后能達(dá)到基本正常的水平，就是健康老人。“舉個例子，如果一個老年人血壓高，但按時服用降壓藥，血壓可以控制在130/85毫米汞柱或者140/90毫米汞柱，他就是健康老人。”老年人應(yīng)該正確面對自己的衰老，別把正常的衰老當(dāng)成病。 01 別和年輕人比數(shù)據(jù)，許多“病”其實(shí)不是病，就是老了！ 案例1： 老朱今年73歲，退休前在一家事業(yè)單位工作。單位的福利不錯，年年組織體檢。新的體檢報告出來后，老朱會拿出來原來的體檢報告比對，數(shù)據(jù)上下浮動超過1，就會有點(diǎn)緊張。而后，老朱的外孫曲做了一個入職體檢，非常簡單，但是這份體檢報告讓老朱特別不淡定，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)外孫的健康指標(biāo)非常好，竟然沒有一項超標(biāo)的。老朱覺得自己天天鍛煉身體、健康飲食，“憑什么我的健康指標(biāo)就不能達(dá)到年輕人的水平？”專家釋疑：人從25歲就開始衰老，別和年輕人比。一個人身體的健康狀況在25歲時達(dá)到頂峰。這也就意味著，從25歲開始，人就開始衰老了。衰老是一種自然規(guī)律，如同花開花謝，日出日落，不可避免?！熬拖褚徊繖C(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時間長了，會出現(xiàn)老化一樣，人的各個器官使用多年以后，也會出現(xiàn)老化?！崩夏耆撕湍贻p人的體檢數(shù)據(jù)有所差異是正常的，如果人老了，但還是要求和年輕人一樣精力旺盛的體質(zhì)，那是不可能的，人要遵循規(guī)律，才能更好的生活。王建業(yè)說，老年人很多“病”其實(shí)不是病，就是老了。比如：有的人睡不好覺或者是覺少，可能是分泌的褪黑素少了，睡一小會兒就醒； 有的人吃不下，原因可能是口腔功能退化、牙口不好或者胃腸退化，消化功能減弱；有的老人總覺得喘不上氣，可能是呼吸功能減退，也可能是心臟功能不好；有的人邁不開腿的話，有可能是骨關(guān)節(jié)退行性病變，也有可能是骨質(zhì)疏松，還有可能是肌肉萎縮，甚至還有可能是神經(jīng)系統(tǒng)的退化…… 如果一個老年人追求和年輕一樣的體檢數(shù)據(jù)，既為難自己，也沒有必要。即使檢查指標(biāo)不符合正常值，但合理用藥控制后可以維持在正常水平，通過治療能像正常人一樣生活，這就是健康老人。 02 與癥狀和平相處， 不要一味想著“動刀子”解決問題案例2： 老杜今年70歲身體不錯。最近兩年，他總是尿頻尿急，于是他決定住院系統(tǒng)地檢查一次。老杜說他白天還可應(yīng)付，可夜尿多嚴(yán)重影響了他的睡眠?！耙话銇碚f，晚上要起夜五六次。”老杜住進(jìn)了北京醫(yī)院，就想著做個手術(shù)徹底解決這個問題。等到他做完相關(guān)的檢查后，泌尿外科醫(yī)生給出最終的診斷是前列腺肥大引起了排尿障礙。但是醫(yī)生不建議手術(shù)，“大夫說根本不用手術(shù)，只要用一些藥就會得到改善?！睂＜裔屢桑豪夏昴行猿霈F(xiàn)前列腺肥大，未必都要手術(shù) 實(shí)際上，不少前列腺肥大的老年患者住院后，檢查發(fā)現(xiàn)他們前列腺肥大的程度并不是很嚴(yán)重，主要是患者的個人感覺不好，“特別是晚上起夜多，一夜要上五六次洗手間，睡不好覺?！逼鋵?shí)，前列腺肥大的患者口服藥物后，就可以明顯改善癥狀。特別是那些良性的前列腺增生患者，其實(shí)就是器官老化了，診斷正確后每天睡覺前吃一片藥，就能將夜尿次數(shù)降到一夜兩次，不影響生活。 03 健康參考指標(biāo)不是“金標(biāo)準(zhǔn)” 有些指標(biāo)“超”標(biāo)，沒準(zhǔn)兒有好處王建業(yè)建議，健康老人一年一次體檢；有基礎(chǔ)疾病或者健康風(fēng)險的老人，在醫(yī)生的指導(dǎo)建議下，每半年或三個月體檢一次，發(fā)現(xiàn)疾病及早治療，不要把健康當(dāng)作負(fù)擔(dān)。 但需要注意的是人到老年，器官功能退化，很多健康參考指標(biāo)也應(yīng)該有所變化。以高血壓為例，以前的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為一個人的血壓超過120/80毫米汞柱就是血壓偏高。但老年人高壓不超過150毫米汞柱、低壓不超過90毫米汞柱就沒有問題。王建業(yè)表示：“現(xiàn)在的最新共識認(rèn)為，高齡老年，比如80歲左右老年人，高壓不超過160毫米汞柱、低壓不超過100毫米汞柱都屬于合理范圍，用了降壓藥后，會適得其反?！比绻夏耆擞惨非蠛湍贻p一樣的體檢數(shù)據(jù)，既為難自己，也沒有必要。 04 健康的老年生活是老而少病 老人自己的心態(tài)非常重要同樣是衰老，但每個人衰老的進(jìn)程和結(jié)果是不一樣的。這種差異表現(xiàn)在有的人80歲身體各項指標(biāo)還很正常，有的人才60歲，全身都是病。王建業(yè)說，這就是個體差異，即使檢查指標(biāo)不符合正常值，但合理用藥控制后可以維持在正常水平即可?？偟膩碚f，隨著年齡的增加，多數(shù)人會有正常的生理改變。癥狀輕微的話就把它當(dāng)作是正常的衰老，不影響生活就與癥狀和平共處。如胃口不好，可以少食多餐，多吃一些粗糧和清淡的食物，通過改變自己的生活習(xí)慣來迎合身體的變化，如果此時采取盲目的治療反而會矯枉過正。面對一些常見的衰老癥狀，老年人自己的心態(tài)很重要，要正視自己的衰老和衰老帶來的一些輕微癥狀，不要身體稍有不適就過于緊張，平和應(yīng)對就好，家人和子女也應(yīng)給予老人寬慰和關(guān)懷，以防老人因不了解情況而采取不恰當(dāng)?shù)闹委煼绞?。?dāng)然，也不能把所有的病都當(dāng)作衰老來看，關(guān)鍵要看程度。如果出現(xiàn)嚴(yán)重的身體問題，如痛感嚴(yán)重，或是妨礙了正常生活，還是要到醫(yī)院進(jìn)行咨詢，按照醫(yī)生的建議采取相應(yīng)的治療。 05 器官的衰老退化時間表 一、皮膚衰老：19歲半女性 19 歲半就開始長出第一條皺紋，男性 35 歲臉部皮膚開始出現(xiàn)干燥、粗糙、松弛，25 歲后，合成膠原蛋白的速度放緩，玻尿酸流失，長久下來肌膚便出現(xiàn)皺紋的老化現(xiàn)象。 番茄紅素 富含天然強(qiáng)力抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16mg番茄紅素，曬傷的危險系數(shù)降低40%，紅色西紅柿，可防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黃色西紅柿含更多胡蘿卜素，可防止皮膚干燥、粗糙。 類胡蘿卜素、維生素C 據(jù)德國《世界報》報道，多吃胡蘿卜會讓人顯得更年輕，減少皺紋，綠葉蔬菜和黃色、橘色的水果等含有類胡蘿卜素，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素C，也可延緩皮膚的衰老。 二、肺部衰老：20歲人體的肺活量，從20歲起開始緩慢下降，30歲時，男性每次呼吸會吸入946ml空氣，而到70歲，這一數(shù)字降至473ml左右。吸煙是導(dǎo)致肺部衰老的第一大殺手，戒煙是最佳選擇，也需遠(yuǎn)離二手煙；多運(yùn)動，特別是肺活量方面的鍛煉，如跑步等；多到空氣新鮮的郊外、氧氣充足的樹林中散步，洗洗肺；多吃新鮮蔬菜、水果，如：白色食物——百合、薏米仁、淮山藥、燕麥、蓮子、芡實(shí)、藕、豆腐、魚鰾、銀耳、雪梨、蜂蜜等都有滋陰潤肺作用。 三、大腦和神經(jīng)系統(tǒng)：22歲22 歲開始，大腦中的神經(jīng)細(xì)胞會慢慢減少，40歲后，神經(jīng)細(xì)胞將以每天1萬個的速度遞減，從而對記憶力及大腦功能造成影響。 葉酸 研究顯示，50歲以上中老年人，補(bǔ)充葉酸有助于提高記憶力，延緩大腦功能退化，可食用適量富含葉酸的食物，如：菠菜和豆角等蔬菜。 ?；撬?補(bǔ)充適量?；撬岵粌H可以改善記憶力，并且對神經(jīng)系統(tǒng)的抗衰老也有一定作用，如：紫菜的牛磺酸高于某些海洋動物體內(nèi)的含量，在魚類中，魚背發(fā)黑部位的含量是白色部分的5~10倍。 磷脂酰絲氨酸 被稱為大腦年輕素，是組成神經(jīng)細(xì)胞的重要物質(zhì)，有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞抵抗壞蛋白攻擊的能力，減少腦細(xì)胞死亡的可能，如：大豆。 乙酰膽堿 乙酰膽堿可達(dá)到健腦，促進(jìn)記憶的功效，每天吃兩種甘藍(lán)類蔬菜，如：圓白菜、西蘭花，人體認(rèn)知功能的下降速度可減慢40%，但加熱過久，會破壞有效成分。 四、頭發(fā)：30歲男性頭發(fā)30歲后開始變白，女性從35歲左右開始，60歲以后毛囊變少，頭發(fā)變稀，脫落較多。 頭皮按摩 人體14條經(jīng)脈、365條絡(luò)脈的氣血在頭部集合，心肝脾肺腎這五臟都通過經(jīng)絡(luò)與頭部相連，用梳子梳頭，或手掌、手指揉搓頭皮，能調(diào)理五臟，治療少白頭、斑禿和脫發(fā)，能降血壓，治療失眠、眩暈、頭痛，防止大腦衰退，增強(qiáng)記憶力。 合理飲食 腎之華在發(fā)，可多吃核桃、黑芝麻等食物潤發(fā)，但不宜大量食用何首烏，以免引起肝臟中毒，保持心情愉悅，緩解壓力，也有助于保持頭發(fā)生長。 五、肌肉：30歲肌肉一直處于生長-衰竭-生長-衰竭的狀態(tài)，30歲后，肌肉衰竭速度大于生長速度，40歲后，肌肉開始以每年0.5%到2%的速度減少。 飲食+鍛煉 肌肉衰老由肌肉蛋白質(zhì)的合成與降解失衡造成。對于老年人，每天中午一次性攝入日需蛋白質(zhì)量的80%，更有利于肌肉蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)非脂肪組織的生長，同時配合適當(dāng)鍛煉，可延緩肌肉衰老。 六、乳房：35歲。35歲后，女性體內(nèi)雌、孕激素水平減少，乳房逐漸衰老、下垂，40歲后，乳暈急劇收縮，同時，注意胸部健康，35歲后1-2年定期檢查1次。 良好習(xí)慣+飲食 選擇合適的文胸，養(yǎng)成良好的站姿、坐姿，多吃一些蛋白質(zhì)含量高的食物，如：魚、肉、鮮奶等，最好配合乳房按摩和擴(kuò)胸運(yùn)動，并長期堅持，菜花抗癌，可刺激人體分泌阻止乳腺癌細(xì)胞生成的酶。 七、骨骼：35歲。25歲前骨密度一直在增加，35歲后骨質(zhì)開始流失，進(jìn)入自然老化過程，80歲時身高會降低5厘米。多食用含鈣、磷高的食品，如魚、蝦、牛奶、骨頭湯、雜糧、綠葉蔬菜等；堅持科學(xué)的生活方式，堅持體育鍛煉，在陽光下進(jìn)行適當(dāng)?shù)呢?fù)重運(yùn)動，不僅能促進(jìn)維生素D的合成，還能促進(jìn)骨骼生長，延緩骨骼老化；50歲以后盡量每年進(jìn)行一次骨密度檢查。 八、心臟：40歲。40歲開始，隨著身體日益變老，心臟向全身輸送血液的效率開始降低，45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發(fā)作的概率較大。 運(yùn)動 根據(jù)美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員所述，運(yùn)動能夠誘導(dǎo)生理性的心臟生長，增強(qiáng)心臟的修復(fù)功能，對于保護(hù)心臟免收病理性重塑具有一定作用。 蘆筍 蘆筍中富含的葉酸、鉀等營養(yǎng)元素，能減少高半胱氨酸，降低患心臟病的風(fēng)險，頭堅硬密實(shí)、根部切口不干、莖部易彎斷的蘆筍較好。 九、牙齒：40歲。唾液可沖走細(xì)菌，40歲后的成年人分泌量會減少，唾液減少，牙齒和牙齦更易腐爛，而牙周的牙齦組織流失后，會引起牙齦萎縮。 口腔清潔 掌握正確的刷牙方式，認(rèn)真刷牙，借助漱口水、牙線等輔助潔牙，注重口腔健康，每半年到一年洗一次牙，口腔問題較為嚴(yán)重者，可定期做口腔檢查。 維生素C 不少牙齦出血源于維生素C缺乏，獼猴桃的維C含量在水果中名列前茅，是牙齦的守護(hù)者，不僅能有效緩解牙周疾病，還可使患口腔癌的風(fēng)險降低50%。 十、眼睛：40歲。40歲開始，近距離觀察事物會非常費(fèi)勁，接著，眼睛適應(yīng)不同強(qiáng)度光的能力降低，對閃耀光更敏感，不適宜夜晚開車。 抗氧化物 蛋黃中含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，研究顯示，堅持每天吃一個雞蛋，只要5個星期，就能見效，適當(dāng)進(jìn)行眼保健操，適時休息，護(hù)眼效果更好。 十一、腎臟：50歲。腎濾過率從50歲開始減少，使人失去夜間憋尿的功能，需要多次跑衛(wèi)生間，75歲老人的腎濾過率是30歲時的一半。多喝水，每天喝足夠的水，且不要憋尿；合理膳食，營養(yǎng)均衡，保證合理的作息時間；多鍛煉身體少吃藥，不濫用抗生素有利于腎功能；平時也可以多按摩腰部。 十二、前列腺：50歲 前列腺增生會引發(fā)尿頻等一系列問題，困擾著50歲以上的半數(shù)男子，正常的前列腺大小有如一個胡桃，增生的前列腺有一個橘子那么大。多飲水，不憋尿；保持清潔，防止受寒，盡量不要久坐；盡量不抽煙，不喝酒，少吃刺激性過大的辛辣食品。 十三、聽力：55歲。55歲左右開始，人體聽力會逐漸減退，60多歲以上的人半數(shù)會因?yàn)槔匣瘜?dǎo)致老年性耳聾，老人的耳道壁變薄、耳膜增厚、聽高頻度聲音變得吃力。使用耳機(jī)的時間不能太長，建議一小時左右要休息一會，讓耳朵透透氣；多吃含鋅、鐵、鈣豐富的食物，有助于擴(kuò)張微血管，改善內(nèi)耳的血液供應(yīng)，防止聽力減退。 十四、腸：55歲健康的腸道可以平衡有害和有利細(xì)菌，但55歲以后，腸內(nèi)的有利細(xì)菌開始大幅減少，尤其是大腸，導(dǎo)致人體消化功能下降，腸道疾病風(fēng)險增大。 高纖維食物 高纖維食物有助于保護(hù)胃部，改善腸胃功能，比如，豆豉，經(jīng)發(fā)酵制成，含益生菌，能夠改善消化功能。 十五、舌頭和鼻子：60歲。一生中最初舌頭上分布有大約1萬個味蕾，60歲后這個數(shù)可能減半，味覺和嗅覺逐漸衰退，在中國，超過四千萬人患有過敏性鼻炎。盡量不抽煙不喝酒，也是對嗅覺和味覺的保護(hù)。長年吸煙、鼻炎等問題會導(dǎo)致嗅覺味覺的過度過早衰退；葵花子是維生素E含量最為豐富的食物之一，是出色的抗氧化劑，有維護(hù)免疫系統(tǒng)的作用。每天吃30克葵花籽就能補(bǔ)充所需維生素E量的46%。 十六、皮膚衰老：65歲 65歲開始，聲音會變得輕聲細(xì)氣，且愈加沙啞，喉嚨里的軟組織弱化，影響聲音的響亮程度，女人的聲音變得越來越沙啞，音質(zhì)越來越低，而男人的聲音越來越弱，音質(zhì)越來越高。 注意堅持室外活動，增強(qiáng)疾病的防御能力，減少咽炎、喉炎； 養(yǎng)成咽喉部衛(wèi)生習(xí)慣。飯前飯后作咽部清水含漱，平時多喝茶，保持咽部清潔； 抽煙、喝酒要適度，否則會刺激咽喉部組強(qiáng)而產(chǎn)生慢性炎癥。 十七、膀胱：65歲。65 歲時，我們有可能喪失對排尿的控制，即便尿液尚未充滿，膀胱也會忽然間收縮，30歲時膀胱能容納兩杯尿液，70 歲時只能容納一杯，而膀胱肌肉的伸縮性下降，使得尿液不能徹底排空，易導(dǎo)致尿道感染。不要養(yǎng)成憋尿的習(xí)慣；前列腺增生患者，應(yīng)盡早就醫(yī)診治，避免因前列腺增生造成膀胱的損害。 十八、肝臟：70歲肝臟似乎是體內(nèi)唯一能挑戰(zhàn)衰老進(jìn)程的器官，得益于肝細(xì)胞的再生能力非常強(qiáng)大，手術(shù)切除部分肝后，3個月之內(nèi)它就會長成一個完整的肝，如果捐贈人不飲酒不吸毒，沒有患過傳染病，一個70歲老人的肝也可以移植給20歲的年輕人。2021年08月05日1014
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