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中國人民解放軍空軍第986醫(yī)院

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吃海鮮、吃碘鹽會得甲狀腺疾病?真相是?

隨著體檢的普及,越來越多的人被診斷出甲狀腺相關疾病,于是很多人都歸因于不該吃碘鹽。甲狀腺有問題了,碘鹽不能吃、海蝦海帶等海產(chǎn)品都不能吃,甚至放棄了最愛的麻辣小龍蝦。(可是,小龍蝦不屬于海產(chǎn)品呀?。┪以陂T診經(jīng)常會接觸到很多甲狀腺疾病患者,在看病的過程中,我發(fā)現(xiàn)一個問題,大多數(shù)患者都說自己不敢吃海蝦海帶,平日就吃無碘鹽。雖然很多疾病都是吃東西引起的,比如喜吃燙食,可能導致食管癌;經(jīng)常是煙熏食物,容易引起胃腸疾病……這樣一看,明明是為身體提供能量和物質的食物,卻成為了癌癥的“萬惡之源”。甲狀腺結節(jié)怎么治?甲狀腺疾病為什么越來越多?得了甲狀腺疾病能不能吃海鮮?甲狀腺癌為啥越來越多?做了甲狀腺切除,抵抗力是不是就差了? 關于甲狀腺疾病的疑問,網(wǎng)上的回答也是五花八門,什么吃中藥調理、貼幾片散結貼之類的狗皮膏藥就治好了,甲狀腺結節(jié)就是生氣引起的,讓人難以判斷真?zhèn)巍N矣龅降暮芏嗷颊?,很年輕、也很焦慮。首先雙醫(yī)生申明一點,95%以上的甲狀腺結節(jié),都是良性的,只需要定期復產(chǎn)彩超等即可。即使是癌,甲狀腺癌也是一種懶癌,一個比喻就是,甲狀腺癌殺死一個人的時間需要300年。言歸正傳,今天就來給大家討論一下甲狀腺疾病飲食。很多患者避碘唯恐不及,認為碘對人體似乎是沒用的、甚至是有害的物質。事實上,碘是人體必需的微量元素,是合成甲狀腺激素必不可少的重要原料。甲狀腺激素是維持人體生命活動必需的激素,甲狀腺激素有什么用呢?1.甲狀腺激素對蛋白質、脂肪、糖的合成和分解代謝均有促進作用;2.甲狀腺激素與生長激素具有協(xié)同作用,調控生長發(fā)育。促進骨骼和肌肉的生長和性發(fā)育;3.神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育也需要依賴甲狀腺激素。甲狀腺癌為啥越來越多?體檢篩查,是一個重要原因,讓一個本來不多見的癌癥,現(xiàn)如今都被查出來了。前些年,韓國政府實施全民體檢計劃,結果2011年以后韓國的甲狀腺癌爆發(fā)式增長,女性發(fā)病率更是位居全球第一,這就是全民體檢所導致的發(fā)病率上升。食鹽加碘益處遠大于可能的健康風險以往年代的“大脖子病”,是碘缺乏引起的。所以從小被灌輸?shù)睦砟钍?,要吃補碘鹽、多吃海帶補碘、缺碘就會大脖子。補了一二十年的碘鹽會不會引起甲亢。目前碘源性甲亢(就是碘攝入過量造成的甲亢)只占很少部分,缺乏有效證據(jù)證明食鹽加碘就一定會導致甲亢。缺碘造成的后果更嚴重,它會影響下一代。碘對維持人體正常生理功能有著重要的作用,尤其對于孕婦、哺乳婦女、嬰幼兒等特殊人群。做過甲狀腺切除手術或者甲減(甲狀腺功能低下)的女性,如果有生孩子的打算,甲狀腺激素不足,要么就是影響備孕,即使懷上了,甲狀腺激素需求量增大,如不能滿足,反而會導致胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn),以及影響胎兒的生長發(fā)育,骨骼生長緩慢、智力低下等問題。如果一些人主張吃低碘鹽或無碘鹽,出現(xiàn)新生兒先天畸形、兒童智力低下等疾病,誰來負責?甲亢患者,確實要忌口碘鹽海產(chǎn)品甲亢患者體內過多的甲狀腺激素,使得碳水化合物、蛋白質、脂肪分解代謝增強,機體產(chǎn)熱和散熱增多,基礎代謝率增加。碘是合成甲狀腺激素的基本原料,碘攝入過量可以誘發(fā)或加重甲亢,因此甲亢患者應禁食高碘類食物,如各種海產(chǎn)品,包括海帶、紫菜、深海魚、蛤干、貝類等。甲亢患者應吃無碘鹽,避免吃避免咸魚、臘肉、香腸等高鹽腌制品。在無法判斷食物是否含碘鹽,如外出吃飯,建議不要過多嘗試。甲狀腺結節(jié)正常吃東西有人說,“我們一家人幾個都有甲狀腺結節(jié),聽別人說了,這就是碘鹽引起的,所以我們家都吃無碘鹽,什么海產(chǎn)品也不吃,都戒掉餓了”。事實并非如此。在甲狀腺疾病中,只有甲狀腺激素自主高分泌的甲狀腺機能亢進(通俗地說,可以稱之為真性甲亢)的患者,對碘的生物利用能力高于正常人,正常的碘攝入量就有可能誘發(fā)或加重甲亢病情,需要相對嚴格地限碘。其它甲狀腺疾病,如甲狀腺炎或甲狀腺結節(jié),正常的碘攝入量并不會誘發(fā)或加重病情。尤其在亞急性甲狀腺炎的恢復期,甲狀腺需要大量的碘作為原料,來合成甲狀腺激素、恢復甲狀腺功能;此時不但不能限碘,反而要酌情增加碘的攝入;如果限碘,反而會使甲狀腺長期處于功能低下狀態(tài),無法恢復。甲狀腺結節(jié)正常飲食就好了,吃了碘鹽和海產(chǎn)品會得甲狀腺癌,這是沒有科學依據(jù)的。甲狀腺結節(jié)調理有用嗎?現(xiàn)在網(wǎng)絡上騙子和托特別多,說使用了某個牌子的散結貼,結節(jié)就變小了;或者說吃了某個神醫(yī)來的藥方,現(xiàn)在結節(jié)全部消失了。這些全都是胡說八道。首先,結節(jié)是不可能變小的,除非做手術。其次,如果調理得不好,或者瞎按摩,反而可能刺激到甲狀腺。最后,再次申明,甲狀腺結節(jié)定期復查就好了,不要亂花錢去調理。千萬不要病急亂投醫(yī)。因此,甲狀腺疾病是否限碘不能一刀切,要具體疾病具體分析。錯誤地限碘可能會加重疾病。個人介紹:雙劍博 醫(yī)學博士,外科醫(yī)生,普外科副主任。擅長甲狀腺結節(jié)消融,下肢靜脈曲張微創(chuàng)消融手術,乳腺微創(chuàng),高危部位肝臟腫瘤消融,腹部疾病,腹腔鏡疝修補,腹腔鏡胃腸道手術。感謝大家一直以來對我的關注@微創(chuàng)外科雙5槍,歡迎大家把關心的話題寫在評論區(qū),我會作為后續(xù)選題,希望創(chuàng)作出更多大家喜歡的內容。如果您或身邊親友有健康疾病困擾,我會為您提供具體、專業(yè)的指導意見。