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甲狀腺癌術(shù)后,“食物碘”該這么吃才科學(xué)!
由于甲狀腺癌的發(fā)病率逐年上升,很多患有甲狀腺腫瘤的朋友們都談“碘”色變。然而,你們不知道的是,不僅高碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾病,低碘同樣也會(huì)讓甲狀腺出現(xiàn)問題。食物作為人體營養(yǎng)最主要、最重要的來源,人們對(duì)如何飲食存在一定誤區(qū),甲狀腺術(shù)后患者,引流管拔除出院后,建議清淡飲食一周至兩周后改為普通飲食(具體情況遵醫(yī)囑)。目前,沒有研究明確表明碘的攝入與甲狀腺腫瘤復(fù)發(fā)有一定關(guān)系,術(shù)后正常規(guī)律飲食也可有效預(yù)防術(shù)后電解質(zhì)紊亂?!暗狻钡拇x碘號(hào)稱“智力元素”、“熱情之源”,根源在于碘影響并決定著甲狀腺的形態(tài)及功能,其重要性不言而喻。關(guān)于碘的“來龍去脈”,有4個(gè)90%需要知道。碘的攝入:三大來源依次為食物、飲水、空氣。其中食物約占碘攝入總量的90%。碘的儲(chǔ)存:全身含碘量的90%都集中在甲狀腺,其余碘分布于細(xì)胞外液。甲狀腺的有機(jī)碘池非常強(qiáng)大,平均為8-10mg,以激素和碘化酪氨酸形式儲(chǔ)存,以備機(jī)體碘缺乏時(shí)使用。碘的用途:參與甲狀腺激素合成的三個(gè)基本環(huán)節(jié),即濾泡聚碘、酪氨酸碘化、碘化酪氨酸縮合,并在整個(gè)過程中起到了重要作用。合成與分泌四碘甲腺原氨酸(T4)、三碘甲腺原氨酸(T3)和反-三碘甲腺原氨酸(r-T3),其中T4占分泌總量的90%,后兩者分別占到9%和1%。“碘”的攝入標(biāo)準(zhǔn)“碘”的攝入標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)世界衛(wèi)生組織推薦,人群碘攝入量標(biāo)準(zhǔn)(需保證的攝入量)如下:▲0-5歲:90ug/天▲6-12歲:120ug/天▲>12歲及健康成人:150ug/天▲孕婦及哺乳期婦女:250ug/天食物含“碘”量不同食物含碘量不同,因此要根據(jù)自己具體情況進(jìn)行選擇,讓我們先直觀了解一下各類食物含碘量(按每100g計(jì)算):☆那么,到底該怎么吃呢?☆首先要根據(jù)自身情況,遵循忌碘飲食、低碘飲食、適碘飲食。01忌碘飲食適宜人群:?甲亢患者(不論有無結(jié)節(jié))?需要行碘131治療者碘廣泛存在于各種食物當(dāng)中,要嚴(yán)格做到“無碘飲食”基本上是不可能的,所以,“忌碘飲食”只是盡可能地減少碘的攝入:1、嚴(yán)格吃無碘鹽(避免在外就餐)2、不吃腌制、加工食品(自己用無碘鹽制作的可以吃)3、不吃海藻類、海貝類、海蝦海蟹(上述提到的幾種含碘量低的海魚和淡水魚類可以吃~)4、蛋類只吃蛋白(蛋黃不吃)5、堅(jiān)果只吃未加工過的6、不吃含碘成分的保健品(包括各種復(fù)合維生素等,吃之前記得看清楚成分表~)低碘飲食適宜人群:?橋本氏甲狀腺炎?甲狀腺癌術(shù)后不需行碘131治療者低碘飲食就不用像忌碘飲食那么嚴(yán)格啦,當(dāng)然海藻類的還是盡量少吃,而對(duì)于上述其他食物,則可自行選擇適量食用。簡單來說,如果你吃的是無碘鹽,那就可以適量進(jìn)食一些海貝、蝦皮、加工食品、蛋黃等;而如果你吃的是加碘鹽,那高碘食物只好忍痛放棄咯~適碘飲食適宜人群:?單純甲狀腺結(jié)節(jié)(甲狀腺功能正常者)?甲狀腺良性腫瘤術(shù)后?正常人群正常飲食即可,無需禁忌。最后希望患者能科學(xué)、理性的對(duì)待甲狀腺疾病,希望通過我們共同努力,促進(jìn)康復(fù)和治愈疾病。