科室介紹
該院營養(yǎng)科是集醫(yī)療、教學(xué)、科研、門診和住院患者飲食保障于一體的醫(yī)技科室。以為患者提供個性化的營養(yǎng)治療為中心;以危重癥患者的營養(yǎng)治療為重點;以為住院患者提供科學(xué)、合理、免費的營養(yǎng)配餐服務(wù)保障為重任。
目前科室由臨床營養(yǎng)治療中心及治療膳食配制中心組成。臨床營養(yǎng)治療中心目前擁有營養(yǎng)醫(yī)師9名,技師9名,護師1名,其中醫(yī)學(xué)博士1名,碩士3名。主要負(fù)責(zé)臨床營養(yǎng)查房、腸內(nèi)營養(yǎng)治療、腸外營養(yǎng)治療、營養(yǎng)途徑建立及治療膳食配制工作。腸外營養(yǎng)配制室占地面積80m2,擁用百級層流凈化臺,有嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及配制流程。腸內(nèi)營養(yǎng)配制室占地面積80m2,能夠完成專業(yè)化、個性化的腸內(nèi)營養(yǎng)液配制工作。治療膳食配制中心目前擁有管理人員4名,營養(yǎng)廚師30名,營養(yǎng)護理員40名,主要負(fù)責(zé)醫(yī)院基本膳食、治療膳食、試驗膳食、藥膳以及特需膳食的制作、配送工作。
營養(yǎng)科是一支年輕、奮發(fā)、富有朝氣的專業(yè)技術(shù)隊伍。近幾年來發(fā)表了論文20余篇,其中SCI收錄2篇。在天津市營養(yǎng)質(zhì)控中心年終工作考核中,連續(xù)多年名列前茅。2013年該科還被中國醫(yī)師協(xié)會評為臨床營養(yǎng)師培訓(xùn)示范基地。