國(guó)際和平婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科包括營(yíng)養(yǎng)食堂和營(yíng)養(yǎng)門診，是上海最早開設(shè)營(yíng)養(yǎng)門診的醫(yī)院，現(xiàn)擁有專職營(yíng)養(yǎng)（醫(yī)）師3名，高級(jí)廚師（點(diǎn)心師）3名，中級(jí)廚師5名。營(yíng)養(yǎng)科擁有現(xiàn)今最先進(jìn)的營(yíng)養(yǎng)分析軟件，可從個(gè)體到集體科學(xué)評(píng)價(jià)病人的飲食營(yíng)養(yǎng)狀況及做出調(diào)整。從門診至病房，營(yíng)養(yǎng)（醫(yī)）師對(duì)來院就診的病人著重于進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，營(yíng)養(yǎng)跟蹤，著力于將現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀念運(yùn)用于婦女兒童，逐步向病人灌輸全面營(yíng)養(yǎng)、均衡營(yíng)養(yǎng)的飲食養(yǎng)生方式。營(yíng)養(yǎng)食堂廚師均經(jīng)過上海市臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心專業(yè)培訓(xùn)，將傳統(tǒng)的烹飪方法作了更適合病人的改進(jìn)，作到清淡、不油膩、柔軟易消化。對(duì)糖尿病飲食、低鹽飲食、低脂飲食等治療膳食的烹調(diào)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作，使飲食對(duì)治療可以達(dá)到輔助效果。 　　該院營(yíng)養(yǎng)門診開始于1988年，是上海最早開設(shè)孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)咨詢的診室。就診服務(wù)對(duì)象為準(zhǔn)備懷孕的孕前咨詢女性、正常孕婦、有營(yíng)養(yǎng)相關(guān)性疾病合并妊娠或妊娠期糖尿病、貧血等并發(fā)癥的孕婦、產(chǎn)后哺乳婦女的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。 　　營(yíng)養(yǎng)門診醫(yī)生具有十?dāng)?shù)年臨床營(yíng)養(yǎng)工作經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)擔(dān)任孕婦學(xué)校營(yíng)養(yǎng)保健教育工作，并參與院內(nèi)外多項(xiàng)科研合作項(xiàng)目。 　　門診開診時(shí)間：周一全天，周二至周五上午 　　特色項(xiàng)目 　　1. 營(yíng)養(yǎng)門診：向每位在院內(nèi)建卡進(jìn)行產(chǎn)前檢查的孕婦提供各階段營(yíng)養(yǎng)咨詢及指導(dǎo)。對(duì)由于因飲食不當(dāng)引起的營(yíng)養(yǎng)性疾病作出診斷及飲食調(diào)整，從而科學(xué)健康地孕育寶寶。 　　2. “媽媽廚房”：向準(zhǔn)媽媽們提供孕婦餐，月子餐，寶寶輔食制作的指導(dǎo)。用理論聯(lián)系實(shí)際的方法讓準(zhǔn)媽媽及媽媽們從直觀的角度理解現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)飲食烹調(diào)上的要求。 　　服務(wù)須知 　　營(yíng)養(yǎng)門診位于我院婦產(chǎn)科綜合大樓（1號(hào)樓）一樓，設(shè)獨(dú)立診室。患者經(jīng)掛號(hào)后直接去診室即可就診。 　　建議懷孕女性在整個(gè)產(chǎn)前檢查過程中至少要看一次營(yíng)養(yǎng)門診，個(gè)人也可根據(jù)實(shí)際情況自由就診。 營(yíng)養(yǎng)師向住院病人提供營(yíng)養(yǎng)咨詢，指導(dǎo)住院期間及出院后恢復(fù)期的飲食重點(diǎn)和要求。 營(yíng)養(yǎng)食堂根據(jù)病人需要提供手術(shù)病人術(shù)后營(yíng)養(yǎng)煲湯，小鍋菜等服務(wù)。