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唐子惠副主任醫(yī)師 復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 中西醫(yī)結(jié)合科 在人群中，往往很多人都說(shuō)，為什么自己的舌體比較胖大，又有齒印，舌苔也是白的，而且偏厚，有的舌苔上面還浮著一層水汽。再加上小便，也是經(jīng)常像水一樣，又很容易拉肚子，大便就是經(jīng)常不成形稀爛，那么手腳也是冰涼，又怕冷，這一類(lèi)的人就是內(nèi)寒還有濕，也就是說(shuō)寒濕比較重，那么這這一類(lèi)的人可以用泡腳跟食療的方法來(lái)調(diào)理。居家祛寒濕可以用泡腳的方法，比如說(shuō)用艾葉艾草這樣去泡，那么效果會(huì)是很好的。平常，也可以煮一點(diǎn)生姜香菜鯽魚(yú)湯，可以起到溫中散寒祛濕的作用。2022年07月22日
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郭旭峰副主任醫(yī)師 上海市胸科醫(yī)院 胸外科 提到補(bǔ)充維生素，大部分人“門(mén)兒清”，維A護(hù)視力、維C美白、維D預(yù)防骨質(zhì)疏松、維E抗氧化......但相信90%的人都不知道，這些對(duì)人體健康至關(guān)重要的維生素，竟然還在防癌抗癌方面蘊(yùn)藏著巨大潛力！研究人員進(jìn)行了大量的研究，目前已有多項(xiàng)研究證實(shí)，維生素C、維生素D、維生素E在癌癥預(yù)防和治療領(lǐng)域大顯身手！維生素C：高水平維生素C聯(lián)合化療方案正在進(jìn)行臨床研究維生素C也稱(chēng)為L(zhǎng)-抗壞血酸或抗壞血酸鹽，是一種存在于食物或膳食補(bǔ)充劑中的營(yíng)養(yǎng)素，例如橙子、葡萄柚、木瓜、辣椒和羽衣甘藍(lán)。維生素C是一種抗氧化劑，有助于防止自由基對(duì)細(xì)胞造成的損害。它還與酶一起在制造膠原蛋白中發(fā)揮關(guān)鍵作用。大部分只知道維生素C是口服的，但是當(dāng)通過(guò)靜脈內(nèi)(IV)輸注時(shí)，維生素C在血液中的含量比口服時(shí)更高。在實(shí)驗(yàn)室和動(dòng)物研究中測(cè)試了靜脈注射維生素C的作用，研究表明：高水平的維生素C可能會(huì)殺死癌細(xì)胞。美國(guó)國(guó)家癌癥研究院官網(wǎng)顯示，國(guó)際上多項(xiàng)關(guān)于將靜脈注射維生素C與其他藥物結(jié)合治療各類(lèi)癌癥的研究正在進(jìn)行中：在一項(xiàng)針對(duì)14名晚期胰腺癌患者的小型研究中，靜脈注射維生素C聯(lián)合化療或靶向治療（厄洛替尼）。5名患者因治療期間腫瘤繼續(xù)生長(zhǎng)而未完成治療。影像學(xué)研究顯示，完成治療的9名患者病情穩(wěn)定，在維生素C治療中幾乎沒(méi)有副作用。在另一項(xiàng)針對(duì)9名晚期胰腺癌患者的小型研究中，在每個(gè)治療周期中，患者每周接受一次化療，持續(xù)3周，同時(shí)每周兩次靜脈注射維生素C，持續(xù)4周。這些患者的疾病在平均6個(gè)月內(nèi)沒(méi)有進(jìn)展。聯(lián)合治療未報(bào)告嚴(yán)重的副作用。在2014年對(duì)27名晚期卵巢癌患者進(jìn)行的一項(xiàng)研究中，將單獨(dú)化療與化療聯(lián)合靜脈注射維生素C進(jìn)行了比較。在化療期間和化療結(jié)束后的6個(gè)月內(nèi)給予靜脈注射維生素C，結(jié)果顯示：接受靜脈注射維生素C的患者化療的副作用較少。我們期待這些研究能盡快實(shí)現(xiàn)臨床轉(zhuǎn)化，讓這些重要的維生素真正為抗癌治療增磚添瓦，達(dá)到更好的效果。維生素D：超9萬(wàn)人大型研究證實(shí)！可降低50%結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)！維生素D是由皮膚響應(yīng)日光而形成的。它有助于維持體內(nèi)的鈣含量，保持骨骼，牙齒和肌肉的健康。雖然維生素D對(duì)骨疾病的益處眾所周知，但越來(lái)越多的證據(jù)表明，其益處可能不僅僅局限于骨科類(lèi)的疾病，也有益于慢性疾病，甚至癌癥。既往的一些研究結(jié)果就提示維生素D有利于降低肝癌，乳腺癌等癌癥的發(fā)病率。去年，一項(xiàng)有趣的研究登上了各大醫(yī)學(xué)媒體的頭條，根據(jù)美國(guó)哈佛大學(xué)和丹娜法伯癌癥研究院等權(quán)威機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們共同的研究結(jié)果表明，攝入更多的維生素D（主要為飲食來(lái)源），可能有助于預(yù)防年輕發(fā)病的結(jié)直腸癌或癌前結(jié)腸息肉。這項(xiàng)重磅的研究成果也發(fā)表在了《胃腸病學(xué)雜志》上。這項(xiàng)研究通過(guò)計(jì)算參加一項(xiàng)代號(hào)為NHSII的健康研究中的94,205名女性的維生素D總攝入量（包括膳食來(lái)源和補(bǔ)充劑）獲得的。在1991年至2015年期間，研究人員記錄了111例年輕發(fā)病的結(jié)直腸癌和3,317例結(jié)直腸息肉。分析表明，較高的總維生素D攝入量與顯著降低早發(fā)性結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。因此，研究人員得出的結(jié)論是，在任何情況下，較高的總維生素D攝入量與年輕發(fā)病的結(jié)直腸癌和前體癌（息肉）的風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)?！拔覀兊慕Y(jié)果進(jìn)一步支持維生素D可能對(duì)年輕人的健康和可能的結(jié)直腸癌預(yù)防很重要，”Ng博士說(shuō)?！拔覀儼l(fā)現(xiàn)每天攝入的總維生素D為300IU或更多——大致相當(dāng)于24盎司或一杯牛奶-?與年輕發(fā)病的結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)降低約50%相關(guān)?！钡つ确ú┌Y中心年輕型結(jié)直腸癌中心主任Ng說(shuō)。維生素E：抗癌新幫手！激活樹(shù)突細(xì)胞增強(qiáng)免疫治療維生素E，也稱(chēng)為α-生育酚，是一種天然抗氧化劑，存在于植物油、雞蛋、堅(jiān)果、綠葉蔬菜和全谷物等食物中。它的主要功能是中和自由基，這意味著它可以保護(hù)細(xì)胞免受其破壞性影響。因此，人們正在研究維生素E在阿爾茨海默病和癌癥等疾病中的作用。近期由美國(guó)排名第一的癌癥中心MD安德森癌癥中心進(jìn)行的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)：維生素E竟然可以激活樹(shù)突狀細(xì)胞來(lái)增強(qiáng)免疫治療反應(yīng)，這項(xiàng)重大的研究發(fā)現(xiàn)對(duì)于腫瘤的治療意義重大，發(fā)表在了國(guó)際知名癌癥期刊《CancerDiscovery》上?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，在接受免疫檢查點(diǎn)治療的癌癥患者中，加入維生素E顯著提高了生存率！在接受抗PD-1/PD-L1檢查點(diǎn)抑制劑治療的黑色素瘤患者中，與不服用維生素E或服用多種維生素的患者相比，服用維生素E的患者生存率顯著提高！進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，維生素E可以將樹(shù)突狀細(xì)胞上的幾種激活標(biāo)志物上調(diào)，重新“喚醒”樹(shù)突細(xì)胞。并且用維生素E治療腫瘤的樹(shù)突狀細(xì)胞促進(jìn)了更多的T細(xì)胞增殖，大大增加了抗腫瘤能力。注意：維生素雖重要，切記亂補(bǔ)！雖然以上研究表明維生素在癌癥預(yù)防和治療中蘊(yùn)藏著潛力，但是還需要更大規(guī)模的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，并且最佳使用方式也尚未確定。因此，補(bǔ)充維生素是否能夠抗癌還未知，不要盲目大劑量服用膳食補(bǔ)充劑，還是要營(yíng)養(yǎng)均衡，健康飲食。我們也期待著這些研究能盡快實(shí)現(xiàn)臨床轉(zhuǎn)化，讓這些重要的維生素真正為抗癌治療增磚添瓦，達(dá)到更好的效果。2022年07月19日413
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宋躍副主任醫(yī)師 北京安貞醫(yī)院 冠心病外科中心 大家好，我是安貞醫(yī)院心外科宋悅醫(yī)生，今天和大家聊聊美食這個(gè)話(huà)題。 呃，中國(guó)人呢，特別喜歡吃，菜系呢，就有八大菜系，這個(gè)我本人呢，也特別喜歡吃，所以呢，這個(gè)我經(jīng)常呢，搜一些美食，這個(gè)百度呢，就這個(gè)大數(shù)據(jù)呢，就推送給我很多美食的視頻，比如說(shuō)我經(jīng)?？吹囊粋€(gè)叫阿胖山美食，是一個(gè)福建的老先生調(diào)劑著做各種各樣的美食。 呃，用輔的話(huà)說(shuō)就是導(dǎo)游。 冰糖，生抽。 呃，這個(gè)蠔油這個(gè)方言，呃，今天呢，我們來(lái)談?wù)勚袊?guó)的美食，呃，我看了他好多視頻，發(fā)現(xiàn)呢，我們中國(guó)飲食的特點(diǎn)就是什么呢？就色香味俱全，實(shí)際上呢，我們對(duì)這個(gè)輔料，呃，和這個(gè)這個(gè)提味提色的這個(gè)用的非常多。所以我們的中國(guó)飲食呢，一句話(huà)呢，就是叫重鹽重油高碳水，特別是重鹽和重油呢，實(shí)際上是非常不健康的，在2020年呢，世衛(wèi)組織就把中餐呢，定義為是這個(gè)最不健康的飲食，那比較好的飲食呢，一個(gè)是日式飲食和地中海式的飲食。 呃，中式飲食的特點(diǎn)就是重鹽和重油，對(duì)中國(guó)來(lái)說(shuō)呢，危害最大的，呃，實(shí)際上是高鈉飲食，北方人呢，呃，這個(gè)石蠟嚴(yán)重的這個(gè)超標(biāo)，侍衛(wèi)建議呢，是成年人每天呢，攝入鈉鹽呢，不應(yīng)該超過(guò)這個(gè)六克，而中國(guó)呢，就北京地區(qū)呢，基本上是平均在十克以2022年07月17日572
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高玉偉副主任醫(yī)師 河北醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院 腎內(nèi)一科 快來(lái)看看，也要求吃的更少了。 中國(guó)居民膳食指南2022建議，11歲以上的中國(guó)居民每人每天攝入不超過(guò)五克的鹽，比舊版指南的六克減少了一克。為什么還要減少一克鹽呢？ 我國(guó)北方地區(qū)食鹽量為每天16至18克，上海每天十至12克，廣東更低一些。相對(duì)應(yīng)的是，高血壓發(fā)病率也呈現(xiàn)北高南低的趨勢(shì)。世界衛(wèi)生組織的大量研究表明，當(dāng)年的攝入量控制在每日五克以下，它對(duì)血壓的益處才會(huì)明顯顯現(xiàn)出來(lái)。食品中的含鹽量如何計(jì)算？膳食指南中所說(shuō)的推薦量要小于五克，包含了日常攝入的所有食物中的鹽，如調(diào)味品、零食、主食、飲料等。一克鹽的攝入量約等于半個(gè)小咸鴨蛋、1/3段火腿腸、小小兩克話(huà)梅，一勺普通醬油，一克食鹽等于五克味精，等于五毫升醬油，等于十克雞精。 掛面、面包、餅干、餃子皮、一些甜味飲料等在加工過(guò)程中也都添加了食鹽，有些蔬菜含鹽量也是偏高的。一斤蔬菜含鹽量是多少毫克呢？如一斤茴香里面含鈉900毫克，相當(dāng)于含兩克多鹽，商品標(biāo)簽上都寫(xiě)鈉的含量，如何換算成鹽呢？ 一克鈉約等于2.5克鹽，比如一份牛肉干的鈉含量為二克，這份牛肉干的鹽含量約為二克乘2.5等于五克，相當(dāng)于吃完這包牛肉干就吃進(jìn)去了五克鹽。 一個(gè)啤2022年07月17日330
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唐子惠副主任醫(yī)師 復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 中西醫(yī)結(jié)合科 如果你的身體是一個(gè)亞健康狀態(tài)，這種情況下一定要學(xué)會(huì)遵循自然，自我調(diào)整，就是比如說(shuō)只要天黑能睡就睡了，早上只要太陽(yáng)出來(lái)了，能起就起。然后飲食方面，好消化的，好吸收的可以適當(dāng)多吃一點(diǎn)；生冷寒涼的少吃一點(diǎn)，如果你本身就虛寒，那么生冷的就忌掉，然后結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。還有一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題就是養(yǎng)心，比如煩心事兒比較多的話(huà)，就要學(xué)會(huì)平心靜氣，就是哪里高興就往那里去，怎么樣能夠高興就往那里去。2022年07月16日345
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唐子惠副主任醫(yī)師 復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 中西醫(yī)結(jié)合科 脾胃不好的人不管吃啥，營(yíng)養(yǎng)都不會(huì)被吸收，都排出體外了，所以在吃多也不會(huì)胖，這種瘦是屬于不健康的瘦，平常還會(huì)感覺(jué)全身沒(méi)有力氣，面色微黃，神疲倦怠，形體消瘦，甚至還會(huì)腹脹便溏，少氣懶言。如果你有這方面的表現(xiàn)，還想吃的胖的話(huà)，要先調(diào)理好脾胃，再考慮進(jìn)補(bǔ)的問(wèn)題。我是復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院唐醫(yī)生，有胃腸問(wèn)題評(píng)論區(qū)留言，我來(lái)給你解答。2022年07月13日207
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賈鈺華主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科 脂肪分為飽和脂肪和不飽和脂肪。在把握總量的前提下，要有區(qū)別地吃脂肪。1.飽和脂肪要少吃。豬油、黃油、牛油、椰子油、棕櫚油中飽和脂肪占比較高，其耐熱性較好，常被用來(lái)加工面點(diǎn)、煎炸食品，打造酥脆口感，但所含膽固醇較多，過(guò)多食用不利于心腦血管健康。2.單不飽和脂肪酸適量吃。橄欖油、茶籽油的主要成分是單不飽和脂肪酸，花生油、芝麻油、米糠油、低芥酸菜籽油也含一些。適量攝入這類(lèi)脂肪利于降血脂、抗血凝、延緩動(dòng)脈粥樣斑塊的形成。3.多不飽和脂肪酸要刻意吃。亞油酸、EPA、DHA等多不飽和脂肪酸，需刻意補(bǔ)充。亞油酸利于降低血液膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。人體自身無(wú)法合成或合成很少，必須從大豆油、玉米油、葵花籽油、小麥胚芽油等食物中獲得。EPA和DHA對(duì)生理功能也很重要，一般食物含量較少，需通過(guò)適量多吃肉質(zhì)較肥的魚(yú)類(lèi)來(lái)補(bǔ)充。值得提醒的是，即使一些食用油存在健康益處，仍要控制總攝入量，每日在25~30克之間。2022年07月12日525
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賈鈺華主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科 近期有研究表明，脂肪攝入量過(guò)高或者過(guò)低，都會(huì)對(duì)身體造成不良影響。1.脂肪吃太少易早亡發(fā)表在權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上的一項(xiàng)前瞻性研究顯示：脂肪攝入最多的人群（脂肪攝入占膳食總熱量的35%），死亡率比脂肪攝入較少的人（脂肪攝入占總熱量的10%）低23%。各種心血管疾病的發(fā)病率基本相當(dāng)，甚至脂肪攝入較多的人群中風(fēng)的幾率更小。2.脂肪吃太多傷腸道權(quán)威科學(xué)期刊《Gut》(《腸道》)上發(fā)表我國(guó)科學(xué)家青島大學(xué)李鐸團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)研究稱(chēng)，在熱量水平完全一致的情況下，脂肪供能比40%、碳水化合物供能比46%、蛋白質(zhì)供能比14%（目前中國(guó)很多富裕家庭的日常生活狀態(tài)），會(huì)增加腸道有害菌群，減少有益菌群。3.攝入脂肪的長(zhǎng)壽“劑量”是多少？如何趨利避害，發(fā)揮脂肪的健康益處，同時(shí)控制它的負(fù)面影響呢？營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的建議是：膳食總能量的20%~30%由脂肪提供。動(dòng)物性食物飽和脂肪酸含量高，其提供的熱量不應(yīng)超過(guò)總熱量的10%。我國(guó)大部分居民目前的飲食，還需要略清淡少油一點(diǎn)。炒菜油不宜過(guò)多，吃堅(jiān)果要控制數(shù)量，做魚(yú)、肉不能經(jīng)常用油炸油煎。4.脂肪細(xì)胞可以不斷地貯存脂肪，至今未發(fā)現(xiàn)其吸收脂肪的上限，所以人體會(huì)因不斷地?cái)z入過(guò)多的能量而不斷地積累脂肪，從而導(dǎo)致肥胖。因此，日常膳食脂肪攝入應(yīng)控制在合理范圍內(nèi)，過(guò)多或過(guò)少都不利于健康。2022年07月12日578
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唐子惠副主任醫(yī)師 復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 中西醫(yī)結(jié)合科 蘋(píng)果雖是大家都喜愛(ài)的一種水果，但是也要注意適當(dāng)食用。蘋(píng)果是有多種吃法的，各種吃法對(duì)胃腸道有不同的益處。比如生蘋(píng)果有助于增加食欲、促進(jìn)消化及刺激胃酸分泌，蒸蘋(píng)果有助于改善胃腸道功能，煮蘋(píng)果水有助于生津止渴、運(yùn)化胃腸。需要注意的是，盡量避免睡前，脾胃虛弱或胃酸過(guò)多者不宜吃生冷蘋(píng)果，以免加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，損傷脾胃。關(guān)注我，每天分享健康知識(shí)。2022年07月12日242
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唐子惠副主任醫(yī)師 復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 中西醫(yī)結(jié)合科 黃芪又被稱(chēng)為是補(bǔ)氣之王，在日常生活中也有很多氣虛或體虛的人都會(huì)選擇用黃芪來(lái)泡水喝。今天我就給大家分享一個(gè)有關(guān)黃芪的吃法，讓大家能夠氣血雙補(bǔ)，還不上火，趕快收藏轉(zhuǎn)發(fā)給家人朋友吧，我們可以用黃芪15克，當(dāng)歸3克，大棗5枚，掰開(kāi)去核，用保溫杯加水泡或代茶飲，能夠幫你將氣血慢慢補(bǔ)上來(lái)。如果你體寒的話(huà)，還可以適當(dāng)加3片生姜，如果喝黃芪上火的人，可以加10克麥冬，你學(xué)會(huì)了嗎？2022年07月09日354
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亞健康相關(guān)科普號(hào)
張?jiān)梳t(yī)生的科普號(hào)
張?jiān)?主任醫(yī)師
四川省醫(yī)學(xué)科學(xué)院·四川省人民醫(yī)院
中醫(yī)骨科
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姚文亮醫(yī)生的科普號(hào)
姚文亮 副主任醫(yī)師
南昌市生殖醫(yī)院
男科
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趙進(jìn)喜醫(yī)生的科普號(hào)
趙進(jìn)喜 主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
腎病內(nèi)分泌科
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