三宜五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥片、玉米面、紫山藥等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維，以低糖，低淀粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食。豆類(lèi)及豆制品，豆類(lèi)食品富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯?？喙?、桑葉、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長(zhǎng)期食用，則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。三不宜糖尿病人日常飲食也要警惕“三不宜”不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)還有無(wú)糖餅干、無(wú)糖食物之類(lèi)的，基本都含大量淀粉，因?yàn)檫@些食品含糖很高，食用易出現(xiàn)高血糖；不宜吃含高膽固醇的食物及動(dòng)物脂肪，如動(dòng)物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化；不宜飲酒，酒精能使血糖發(fā)生波動(dòng)，空腹大量飲酒時(shí)，可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，不易發(fā)現(xiàn)，非常危險(xiǎn)。

糖尿病患者飲食及運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)引子:你為什么來(lái)醫(yī)院降血糖?因?yàn)楦哐?、高血壓及高血脂是姐妹病，長(zhǎng)期高血糖、高血脂、高血壓造成的慢性并發(fā)癥會(huì)逐漸損害各個(gè)器官，造成人體大動(dòng)脈、中動(dòng)脈、小動(dòng)脈及微動(dòng)脈的堵塞，最后致殘甚至致死。如果你的2型糖尿病是因?yàn)槌缘锰枚\(yùn)動(dòng)太少造成的，那么，不改善生活方式，單靠藥物降糖，不僅費(fèi)用高，而且有各種副作用，所以，控制飲食、規(guī)律運(yùn)動(dòng)、控制體重是最基礎(chǔ)的治療，而且降糖功效不可小視!下面仔細(xì)讀讀我們精心總結(jié)的良方吧!飲食治療:忌喝飲料，忌食粥類(lèi)(各種米粥、面糊)、豆腐腦、雞蛋羹等不用咀嚼就能消化的食物，忌做菜勾芡，忌做菜油多(炒菜不糊，油量正好，每人每月油量小于半斤)，忌油炸食品，忌喝燉萊湯，如果喝湯，要清水里放瓜片、西紅柿、紫菜、蛋花等等，沒(méi)有油星，少放鹽。市場(chǎng)出售的各種腌菜及涼拌小菜多含糖，玉米面餅多含糖及雞蛋，酥火燒用油和面，餡餅、蔥油餅等用油煎，忌食。油煎魚(yú)、家燉魚(yú)不要吃，要么用水涮掉油湯后再吃，可以吃清蒸魚(yú)。小蔥及嫩蒜蘸醬也會(huì)升糖，少食，戒煙、限酒，每日啤酒不超過(guò)1000毫升，白酒不超過(guò)1兩。水果在血糖平穩(wěn)后可食用，國(guó)光蘋(píng)果，獼猴桃一次最多半個(gè)，如果血糖5-7mmo1/L，可少量吃草莓、西瓜、櫻桃、梨等，小西紅柿可少食，無(wú)論血糖多少，香蕉、荔枝、桂圓、榴蓮、火龍果都最好不吃，蔬菜類(lèi)比如黃瓜、冬瓜、角瓜、大西紅柿、菠菜、香菇、蕓豆、芹菜、韭菜、菜花、大白菜、蘿卜等蔬菜都可以，每天200-300克為宜。多食粗糧等粗纖維食物。建議多吃黑木耳及生洋蔥、苦瓜。海帶,紫菜、海白菜，副含膳食纖維，含熱量及脂肪少,是很好的食品，禁吃紅薯等含淀粉量高食物，如果吃土豆，主食適當(dāng)減一些，每日攝入食鹽應(yīng)限制在6克以下。蛋白質(zhì)的攝入很重要，有的患者控制飲食過(guò)分，素食為主，造成營(yíng)養(yǎng)不良是“過(guò)猶不及”的做法。蛋白質(zhì)分為動(dòng)物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)。植物蛋白質(zhì)是指花生、豆制品等。兩者每天共選2兩左右，可以每天飲250ml牛奶，雞蛋每天吃一個(gè)，最多吃半個(gè)蛋黃。不能吃咸鴨蛋的黃。腎功能正常者，可適當(dāng)增加豆腐等豆制品。魚(yú)肉好于豬、牛，羊肉，雞瘦肉、水煮大蝦也不錯(cuò)。“吃四條腿的不如吃?xún)蓷l腿的，吃?xún)蓷l腿的不如吃沒(méi)有腿的.”不吃肥肉，蛋黃，魷魚(yú)，動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪、高膽固醇的食物。因?yàn)檠?，血糖高可以互相促進(jìn)，增加血管栓塞的危險(xiǎn)性。建議少食多餐，比如一日總食量分5餐，每餐吃半飽，上午9:30和下午14:30加餐。如果只能吃三餐，根據(jù)個(gè)人的飲食習(xí)慣將一日三餐熱量分配為早1/3、午1/3，晚1/3或早1/5、午2/5，晚2/5。一般每頓主食2兩左右，米面都可以。運(yùn)動(dòng)治療:建議餐后半小時(shí)開(kāi)始，走路1小時(shí)左右運(yùn)動(dòng)療法能促進(jìn)糖的氧化利用。要求患者堅(jiān)持長(zhǎng)期而有規(guī)律的體育鍛煉，采取的鍛煉形式為有氧活動(dòng)，如步行，騎自行車(chē)，健身操及家務(wù)勞動(dòng)，因人而異循環(huán)漸進(jìn)，定時(shí)，定量。不宜空腹運(yùn)動(dòng)，為了避免發(fā)生低血糖的發(fā)生，最好選擇在餐后血糖高時(shí)進(jìn)行。運(yùn)動(dòng)時(shí)手邊要備有糖塊或餅干易食用的小食品。一旦自覺(jué)有出汗，心慌等低血糖癥狀時(shí)立即進(jìn)食，以預(yù)防或減輕低血糖的癥狀。有心臟病或者肺氣腫、哮喘的病人，運(yùn)動(dòng)量宜少，適可而止，避免誘發(fā)心肺疾患發(fā)作。