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北京清華長庚醫(yī)院

公立三級(jí)綜合醫(yī)院

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疾病： 腸胃炎
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急性腸胃炎：快速了解與科學(xué)應(yīng)對尊敬的患者朋友們：大家好！今天，我們來聊聊一種在日常生活中比較常見的疾病——急性腸胃炎。它可能在不經(jīng)意間找上門來，給我們的身體帶來諸多不適。那么，急性腸胃炎究竟是什么？它是如何發(fā)生的？又該如何應(yīng)對呢？接下來，我將為您一一解答。一、什么是急性腸胃炎？急性腸胃炎是一種以胃腸道黏膜急性炎癥為主要表現(xiàn)的疾病。它的發(fā)病速度較快，通常在進(jìn)食某些不潔食物或受到其他刺激后，短時(shí)間內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)癥狀。主要癥狀包括惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)熱等。這些癥狀可能會(huì)讓人感到非常難受，甚至?xí)绊懻５纳詈凸ぷ?。二、急性腸胃炎的常見病因（一）感染因素1.?細(xì)菌感染：這是最常見的病因之一。例如，食用了被沙門菌、志賀菌、大腸桿菌等細(xì)菌污染的食物或水，就可能引發(fā)急性腸胃炎。這些細(xì)菌在腸道內(nèi)大量繁殖，釋放毒素，導(dǎo)致腸道黏膜受損，引發(fā)炎癥。2.?病毒感染：輪狀病毒、諾如病毒等是引起急性腸胃炎的重要病毒。它們主要通過污染的食物、水源或密切接觸傳播。病毒感染引起的急性腸胃炎通常具有較強(qiáng)的傳染性，尤其在兒童和免疫力低下的人群中較為常見。3.?寄生蟲感染：雖然相對較少，但在某些地區(qū)或衛(wèi)生條件較差的環(huán)境中，也可能因食用了被寄生蟲污染的食物或水而感染。常見的寄生蟲有阿米巴原蟲、蛔蟲等，它們會(huì)在腸道內(nèi)寄生，引發(fā)炎癥。（二）非感染因素1.?食物中毒：食用了含有毒素的食物，如變質(zhì)的海鮮、發(fā)芽的土豆、未煮熟的扁豆等，這些食物中的毒素會(huì)直接刺激胃腸道黏膜，引起急性炎癥反應(yīng)。2.?藥物刺激：某些藥物，如非甾體抗炎藥（阿司匹林、布洛芬等），如果長期或過量使用，可能會(huì)損傷胃腸道黏膜，導(dǎo)致急性腸胃炎。3.?化學(xué)毒物：誤食了某些化學(xué)物質(zhì)，如農(nóng)藥、重金屬等，也會(huì)引起急性腸胃炎。這種情況下，癥狀通常較為嚴(yán)重，需要立即就醫(yī)。4.?飲食不當(dāng)：暴飲暴食、食用過多油膩、辛辣、生冷的食物，或者進(jìn)食過快，都可能刺激胃腸道，導(dǎo)致急性腸胃炎。三、急性腸胃炎的癥狀（一）胃部癥狀??惡心、嘔吐：這是急性腸胃炎的常見癥狀之一。嘔吐物多為胃內(nèi)容物，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)嘔吐膽汁。??上腹部疼痛：疼痛部位多在上腹部，可能為鈍痛、脹痛或燒灼痛，進(jìn)食后可能會(huì)加重。（二）腸道癥狀??腹瀉：這是急性腸胃炎的主要癥狀之一。大便次數(shù)增多，每天可能多達(dá)數(shù)次甚至十幾次，大便多為水樣便或稀便，部分患者可能會(huì)出現(xiàn)黏液便或膿血便。??腹痛：腹痛多為陣發(fā)性絞痛，疼痛部位多在臍周或下腹部。疼痛時(shí)可能會(huì)伴有腸鳴音亢進(jìn)，排氣或排便后疼痛可能會(huì)減輕。（三）全身癥狀??發(fā)熱：部分患者可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱，體溫一般在38℃左右，少數(shù)患者可能會(huì)出現(xiàn)高熱。??乏力、頭暈：由于嘔吐、腹瀉導(dǎo)致身體脫水，患者可能會(huì)感到乏力、頭暈、口干等。四、急性腸胃炎的診斷醫(yī)生通常會(huì)根據(jù)患者的癥狀、體征以及病史進(jìn)行初步判斷。例如，如果患者近期有不潔飲食史，出現(xiàn)了典型的惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，就高度懷疑是急性腸胃炎。此外，醫(yī)生可能會(huì)建議做一些檢查來進(jìn)一步明確病因：1.?大便常規(guī)和培養(yǎng)：通過檢查大便中的白細(xì)胞、紅細(xì)胞、膿細(xì)胞等成分，以及進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)，可以幫助判斷是否存在感染，以及感染的病原體類型。2.?血常規(guī)：如果白細(xì)胞計(jì)數(shù)升高，提示可能存在細(xì)菌感染；如果白細(xì)胞計(jì)數(shù)正常或降低，淋巴細(xì)胞比例升高，可能提示病毒感染。3.?血生化檢查：可以了解電解質(zhì)是否紊亂，是否存在脫水等情況。4.?腹部超聲：對于部分癥狀較重或病程較長的患者，腹部超聲可以幫助排除其他疾病，如膽囊炎、闌尾炎等。五、急性腸胃炎的治療（一）一般治療1.?休息：患者應(yīng)臥床休息，減少活動(dòng)，避免勞累，以減輕身體的負(fù)擔(dān)。2.?飲食調(diào)整：在急性期，應(yīng)暫停進(jìn)食固體食物，改為流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，如米湯、稀粥、面條等。避免食用油膩、辛辣、生冷的食物，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。隨著病情的好轉(zhuǎn)，可逐漸恢復(fù)到正常飲食。3.?補(bǔ)充水分和電解質(zhì)：由于嘔吐、腹瀉會(huì)導(dǎo)致身體丟失大量的水分和電解質(zhì)，因此需要及時(shí)補(bǔ)充?？梢钥诜须娊赓|(zhì)的液體，如口服補(bǔ)液鹽，也可以飲用一些淡鹽水、糖水等。如果脫水嚴(yán)重，可能需要靜脈輸液。（二）藥物治療1.?抗菌藥物：如果檢查結(jié)果顯示為細(xì)菌感染，醫(yī)生會(huì)根據(jù)病原體的類型和藥物敏感試驗(yàn)結(jié)果，選擇合適的抗菌藥物進(jìn)行治療。常用的抗菌藥物有諾氟沙星、阿莫西林等。但需要注意的是，如果病因是病毒感染或非感染因素引起的急性腸胃炎，一般不需要使用抗菌藥物，濫用抗菌藥物可能會(huì)導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)，加重病情。2.?止吐藥物：如果嘔吐癥狀較重，可以使用止吐藥物，如甲氧氯普胺、多潘立酮等。這些藥物可以減少胃腸道的蠕動(dòng)，緩解嘔吐癥狀。3.?止瀉藥物：對于腹瀉次數(shù)較多的患者，可以使用止瀉藥物，如蒙脫石散、洛哌丁胺等。蒙脫石散可以吸附腸道內(nèi)的毒素和水分，保護(hù)腸道黏膜；洛哌丁胺可以減緩腸道蠕動(dòng)，減少排便次數(shù)。但需要注意的是，如果腹瀉是由于細(xì)菌感染引起的，過早使用止瀉藥物可能會(huì)導(dǎo)致毒素在腸道內(nèi)滯留，加重病情，因此需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。4.?胃黏膜保護(hù)劑：如鋁碳酸鎂、硫糖鋁等，可以保護(hù)胃黏膜，減輕胃酸對胃黏膜的刺激，緩解胃部不適癥狀。（三）對癥支持治療如果患者出現(xiàn)發(fā)熱，可以使用退熱藥物，如對乙酰氨基酚、布洛芬等。如果患者出現(xiàn)腹痛，可以使用解痙藥物，如山莨菪堿等，緩解腸道平滑肌的痙攣，減輕腹痛。六、急性腸胃炎的預(yù)防（一）注意飲食衛(wèi)生1.?選擇新鮮食材：購買食材時(shí)，要注意選擇新鮮、無變質(zhì)的食物。盡量避免食用街頭攤販?zhǔn)圪u的無衛(wèi)生保障的食物。2.?食物加工要徹底：食物要煮熟煮透，尤其是肉類、海鮮等容易攜帶病原體的食物。不要食用生的或半生的食物，如生魚片、未煮熟的雞蛋等。3.?注意飲用水衛(wèi)生：盡量飲用煮沸過的水或瓶裝水，避免飲用生水。如果在戶外活動(dòng)或旅行時(shí)，要注意選擇安全的飲用水源。（二）養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣1.?勤洗手：飯前便后、接觸垃圾或清潔工作后，要用肥皂和流動(dòng)水洗手，特別是在處理食物之前和之后，更要認(rèn)真洗手，以減少病原體的傳播。2.?保持餐具清潔：餐具要定期消毒，可以使用高溫蒸煮或消毒柜進(jìn)行消毒。避免使用不潔的餐具進(jìn)食。（三）避免飲食不當(dāng)1.?避免暴飲暴食：進(jìn)食要適量，避免一次性進(jìn)食過多，給胃腸道帶來過大的負(fù)擔(dān)。2.?減少刺激性食物的攝入：盡量少吃辛辣、油膩、生冷的食物，這些食物可能會(huì)刺激胃腸道黏膜，引發(fā)急性腸胃炎。3.?注意進(jìn)食速度：進(jìn)食時(shí)不要過于匆忙，要細(xì)嚼慢咽，這樣有助于食物的消化和吸收，減少胃腸道的負(fù)擔(dān)。（四）合理使用藥物如果需要服用可能對胃腸道有刺激作用的藥物，如非甾體抗炎藥，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，并盡量避免長期或過量使用。同時(shí)，可以適當(dāng)使用胃黏膜保護(hù)劑來減輕藥物對胃腸道的損傷。七、急性腸胃炎的預(yù)后大多數(shù)急性腸胃炎患者在經(jīng)過及時(shí)、正確的治療后，癥狀會(huì)在數(shù)天內(nèi)緩解，預(yù)后良好。但如果患者出現(xiàn)以下情況，需要引起高度重視，及時(shí)就醫(yī)：1.?癥狀持續(xù)加重：如果嘔吐、腹瀉等癥狀持續(xù)加重，甚至出現(xiàn)頻繁嘔吐、無法進(jìn)食、腹瀉次數(shù)不斷增加等情況，可能是病情加重的表現(xiàn)。2.?出現(xiàn)脫水癥狀：如果患者出現(xiàn)口干、眼窩凹陷、
春節(jié)后如何做到胃腸健康？春節(jié)后在我的消化科專家門診遇見了很多急性胃炎或急性胃腸炎病人：這些病人癥狀：胃疼，惡心，嘔吐，胃脹，腹瀉，還有發(fā)熱等。追問病史：飲食吃的太多，第二菜燒了很多，吃不完，存放時(shí)間比較長，食物變質(zhì)。第三喝酒太多，加上疲勞。第四寒性食物吃了太多，加上原來脾胃虛弱。因此，我建議大家要做到以下幾點(diǎn)1.飲食規(guī)律，一般一日三餐，均衡飲食，不宜吃的太多。主食與高蛋白飲食合理搭配，避免過多吃高蛋白高脂肪飲食，以避免急性胰腺炎和急性膽囊炎發(fā)生。2.根據(jù)個(gè)人酒量，適當(dāng)飲酒，而不能勸酒或喝醉。酒過量會(huì)導(dǎo)致：急性酒精性胃炎胃出血，急性胰腺炎膽囊炎等。3.食物燒好最好當(dāng)天吃完，如果要存放一天，要微波爐加熱冷卻后放入冰箱，吃的時(shí)候再加熱。一般食物存放時(shí)間長，會(huì)增加亞硝酸鹽含量，與胃癌的發(fā)生有一定關(guān)系。4.最近我國大范圍寒潮，寧波天氣陰雨，大家可以在室內(nèi)做些運(yùn)動(dòng)或做操或做些家務(wù)，也可以消耗一下能量，這對消化不良的病人是有益處的。5.如果出現(xiàn)明顯的腹痛腹瀉發(fā)熱還是要及時(shí)到醫(yī)院消化科或急診就診，做一個(gè)血常規(guī)化驗(yàn)，如果白細(xì)胞增高，要及時(shí)應(yīng)用抗生素以及胃粘膜保護(hù)劑。6.由于近段時(shí)間寧波天氣陰冷，很多脾胃虛弱病人，要主要保暖，避免吃寒性食物，包括寒性水果，也要避免吃辛辣食物，否則腸易激綜合征導(dǎo)致腹瀉發(fā)生率會(huì)增加。希望大家胃腸健康，肝膽胰無恙。全力投入到新一年工作學(xué)習(xí)中去！
急性胃腸炎概述急性胃腸炎（acutegastroenteritis）是由于理化及生物因素所致的一種胃腸道黏膜的急性炎癥，多見于病毒或細(xì)菌感染，夏秋季好發(fā)。一般起病較急，常表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，并伴不同程度的發(fā)熱、寒戰(zhàn)、頭痛等。急性胃腸炎為自限性疾病，一般預(yù)后良好，但病情嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生脫水、電解質(zhì)紊亂、酸中毒甚至休克，可危及生命。臨床分類根據(jù)病原體不同可分為：1、病毒性腸胃炎又稱病毒性胃腸炎，是一組由多種病毒引起的，以嘔吐、腹瀉、水樣便為主要臨床特征的急性腸道傳染病?？砂l(fā)生在各年齡組，嬰幼兒多見。臨床上可出現(xiàn)發(fā)熱、惡心、厭食、腹痛等中毒癥狀，免疫力正常者病程多呈自限性。其中輪狀病毒、諾羅病毒和腸腺病毒是引起病毒性胃腸炎最常見的病原體。2、細(xì)菌性腸胃炎由細(xì)菌引起，以腹瀉為主要表現(xiàn)的一組腸道傳染病，一般為急性表現(xiàn)，也有病程超過14天的遷延性腹瀉。常伴有脫水和或水電解質(zhì)紊亂。一般為散發(fā)，也可出現(xiàn)爆發(fā)流行。臨床表現(xiàn)以胃腸道癥狀為主，輕重不一，多為自限性，但少數(shù)可發(fā)生嚴(yán)重并發(fā)癥，甚至導(dǎo)致死亡。常見細(xì)菌有沙門菌屬、葡萄球菌、大腸埃希菌、彎曲菌、耶爾森菌等。流行病學(xué)傳染性有傳染性。傳染源1、被病原污染的水源、食品。2、被感染的患者、隱形感染者和病原攜帶者。傳播途徑1、以糞-口途徑傳播為主，通過食用污染的水源、食物而傳播。2、人-人的密切接觸傳染。發(fā)病率急性感染性胃腸炎是世界各地各年齡段人群的常見疾病。在發(fā)達(dá)國家中，占所有兒童住院人數(shù)的10%～12%。死亡率全球每年約有300萬到600萬兒童死于感染性胃腸炎。好發(fā)人群人群普遍易感，其中嬰幼兒、老人、有免疫抑制或同時(shí)患有其他疾病的人為高危人群。好發(fā)季節(jié)好發(fā)于夏秋季節(jié)。癥狀總述急性胃腸炎癥狀特征和輕重程度變化不一。多數(shù)起病急，表現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，并伴有不同程度的發(fā)熱、寒戰(zhàn)、頭痛等。少數(shù)患者可因頻繁吐瀉，導(dǎo)致脫水及電解質(zhì)紊亂、酸中毒，甚至出現(xiàn)休克、急性腎衰竭、腸系膜血管栓塞等癥狀。并發(fā)癥1、脫水及電解質(zhì)紊亂、酸中毒腹瀉時(shí)大量水和電解質(zhì)丟失，進(jìn)而引起脫水、電解質(zhì)紊亂、酸中毒，嚴(yán)重者可能致死。兒童、老年人及體弱者易發(fā)生。2、休克嚴(yán)重感染或吐瀉可能會(huì)引起休克。表現(xiàn)為煩躁不安、呼吸增快、四肢溫度下降、脈搏增快、血壓進(jìn)行性降低。3、急性腎衰竭常為細(xì)菌感染所致，其中大部分為腎前性腎衰竭，與腎血流急劇障礙有關(guān)。小部分為腎性衰竭。表現(xiàn)為少尿、無尿，食欲減退、惡心、嘔吐及其他系統(tǒng)受累等癥狀。4、腸系膜血管栓塞發(fā)生腸壞死，早期表現(xiàn)為臍周或上腹劇烈絞痛伴頻繁嘔吐，中期表現(xiàn)為持續(xù)性腹痛、便血、嘔咖啡樣嘔吐物，后期可出現(xiàn)腹膜刺激征、發(fā)熱、脈速和中毒性表現(xiàn)。病死率高，達(dá)90%以上。病因總述急性胃腸炎一般是由理化及生物因素所致，其中病毒感染是引起胃腸炎最常見的病因。其發(fā)生多源于飲食不當(dāng)，如暴飲暴食，或食入生冷、不干凈的食品?；静∫?、細(xì)菌或病毒感染、細(xì)菌毒素中毒進(jìn)食被病毒、細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染的不潔食物或水源所致。常見的細(xì)菌有沙門菌屬、大腸埃希菌、彎曲菌、葡萄球菌、耶爾森菌等；常見的病毒有輪狀病毒、諾羅病毒、腸腺病毒等。2、物理因素進(jìn)食過冷、過熱或粗糙的食物。3、化學(xué)因素藥物、烈酒、濃茶、咖啡、香料等損傷胃粘膜。4、精神因素（1）精神、神經(jīng)功能失調(diào)。（2）各種急重癥的危急狀態(tài)。（3）機(jī)體的超敏反應(yīng)。危險(xiǎn)因素免疫力低下是本病的危險(xiǎn)因素。檢查預(yù)計(jì)檢查當(dāng)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，就醫(yī)時(shí)，醫(yī)生詢問完病史后，首先會(huì)對患者進(jìn)行體格檢查，判斷有無異常體征。之后可能建議做血常規(guī)、血生化檢查、便常規(guī)、糞便培養(yǎng)+藥敏試驗(yàn)、糞便病原學(xué)檢測、血清特異性抗體檢查、腹部超聲、腹部CT、胃鏡、結(jié)腸鏡等，以明確診斷及評(píng)估疾病的嚴(yán)重程度。體格檢查部分患者會(huì)出現(xiàn)體溫升高，腹部聽診可聞及腸鳴音，觸診有輕度腹部壓痛，有時(shí)可觸及脹氣的腸袢。實(shí)驗(yàn)室檢查1、血常規(guī)外周白細(xì)胞總數(shù)有助于判斷病因。病毒感染性腹瀉患者外周血白細(xì)胞總數(shù)多為正常，少數(shù)可稍升高。沙門菌感染者血白細(xì)胞計(jì)數(shù)多在正常范圍。副溶血弧菌及金黃色葡萄球菌感染者，白細(xì)胞數(shù)可增高達(dá)10×109/L以上，中性粒細(xì)胞比例增高。嗜酸性粒細(xì)胞可能為寄生蟲感染。2、血生化生化檢查中電解質(zhì)、肝功能、腎功能、血糖等用于評(píng)價(jià)患者的病情，能早期發(fā)現(xiàn)如急性腎衰竭等并發(fā)癥。3、便常規(guī)便常規(guī)可以了解消化道有無細(xì)菌或寄生蟲感染。糞便一般呈稀水樣，鏡檢可見少量白細(xì)胞，血水樣便鏡檢可見多數(shù)紅細(xì)胞，少量白細(xì)胞。血性粘液便則可見到多數(shù)紅細(xì)胞及白細(xì)胞。4、糞便培養(yǎng)+藥敏試驗(yàn)病毒感染性腹瀉患者糞便培養(yǎng)無致病菌生長，細(xì)菌感染患者糞便培養(yǎng)可有致病菌生長，有利于確診。同時(shí)可做藥物敏感試驗(yàn)用于指導(dǎo)臨床合理應(yīng)用抗菌藥物。5、糞便病原學(xué)檢測（1）電鏡或免疫電鏡：可從糞便提取液中檢測出病毒顆粒。（2）糞便特異性病毒抗原檢測：通過補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)、免疫熒光法、酶聯(lián)免疫吸附法等可對糞便中特異性抗原進(jìn)行檢測。（3）核酸檢測：可以特異性檢測出糞便病毒核酸，具有較高的敏感性。（4）凝膠電泳分析：可對輪狀病毒、腸腺病毒等進(jìn)行詳細(xì)的分型和判斷。6、血清特異性抗體檢查通過酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）法檢測發(fā)病初期和恢復(fù)期雙份血清特異性抗體，若抗體效價(jià)呈4倍以上增高則有診斷意義。影像學(xué)檢查1、腹部超聲對于以腹痛等消化道癥狀來就診的患者，需行腹部超聲排除診斷急腹癥的可能，如胰腺炎、闌尾炎等。2、腹部CT（1）CT有助于鑒別急性感染性腹瀉和非感染性腹瀉。（2）當(dāng)有侵襲性腸道沙門氏菌感染或耶爾森氏鼠疫桿菌感染的老年患者或患動(dòng)脈粥樣硬化的患者，經(jīng)適當(dāng)?shù)目股刂委熀笕猿掷m(xù)發(fā)熱時(shí)，CT可能有助于診斷并發(fā)癥，如主動(dòng)脈炎、感染性動(dòng)脈瘤、腹膜炎、腸穿孔、毒性巨結(jié)腸。其他檢查1、胃鏡檢查胃鏡檢查可以幫助醫(yī)生觀察胃粘膜情況，有助于診斷和鑒別，不作為常規(guī)檢查。（1）檢查前準(zhǔn)備：檢查前禁食8小時(shí)，前5～10分鐘吞服麻醉藥物。（2）檢查過程：在該檢查中，病人取左側(cè)臥位，雙腿屈曲，醫(yī)生使用一根帶有攝像頭的纖維軟管，從口腔進(jìn)入，通過食管的自然腔道進(jìn)入胃、十二指腸，觀察黏膜情況。2、結(jié)腸鏡檢查對于急性腹瀉的鑒別診斷可選擇結(jié)腸鏡，但一般不推薦使用。結(jié)腸鏡可用于確認(rèn)結(jié)腸粘膜炎癥狀態(tài)，對巨細(xì)胞病毒腸炎和艱難梭菌腸炎的診斷特別有用。一般來說，結(jié)腸鏡檢查對慢性腹瀉的鑒別診斷意義更大，尤其是克羅恩病、潰瘍性結(jié)腸炎、嗜酸性胃腸炎等診斷更有幫助。（1）檢查前準(zhǔn)備：檢查前一日進(jìn)流質(zhì)飲食，當(dāng)日晨禁食，前3小時(shí)囑病人飲主要含磷酸緩沖液的清腸液，用于腸道清潔。前5～10分鐘肌注阿托品，以減少腸蠕動(dòng)。（2）檢查過程：在該檢查中，醫(yī)生將腸鏡頭端涂上潤滑劑后，囑病人張口呼吸，放松肛門括約肌，將鏡頭按壓滑入肛門，從肛門逐段緩慢進(jìn)入直腸、乙狀結(jié)腸，觀察病變情況及范圍。診斷診斷原則急性胃腸炎的診斷需綜合流行季節(jié)、臨床表現(xiàn)及血常規(guī)、便常規(guī)、糞便培養(yǎng)等明確診斷，不同病原體引起的急性胃腸炎依賴于特異性病原學(xué)檢查，必要時(shí)需行腹部超聲、腹部CT、結(jié)腸鏡等進(jìn)行鑒別。在診斷中，醫(yī)生需要排除霍亂、急性細(xì)菌性痢疾、潰瘍性結(jié)腸炎、急性胰腺炎、淡漠型甲亢、急性冠狀動(dòng)脈綜合征等疾病。診斷依據(jù)1、流行病學(xué)可疑污染食物攝入史（尤其在在已知爆發(fā)期間）、未經(jīng)處理的地面水或已知胃腸道刺激物攝入史；近期旅游史；或與患有相同疾病患者接觸史等。2、癥狀起病急，有厭食、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉（伴或不伴血液和粘液）等消化道癥狀，可伴食欲減退、乏力、發(fā)熱、頭痛和肌肉酸痛、體重減輕等。3、體征腹部聽診可聞及腸鳴，觸診有輕度腹部壓痛，有時(shí)可捫及脹氣的腸袢。4、實(shí)驗(yàn)室檢查糞便檢查檢出特異性抗原或血清檢出特異性抗體，細(xì)菌感染血常規(guī)可見白細(xì)胞升高。5、排除產(chǎn)生類似癥狀的胃腸道傳染性疾病如霍亂、急性細(xì)菌性痢疾，以及潰瘍性結(jié)腸炎、急性胰腺炎、淡漠型甲亢、急性冠狀動(dòng)脈綜合征等。鑒別診斷1、霍亂二者均表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉。其區(qū)別在于霍亂表現(xiàn)為無痛性瀉吐，先瀉后吐為多，且不發(fā)熱，糞便呈特征性米泔水樣。而急性胃腸炎常有腹痛，糞便呈稀水樣?？赏ㄟ^臨床表現(xiàn)、便常規(guī)、糞便病原學(xué)檢測等進(jìn)行鑒別。2、急性細(xì)菌性痢疾二者均可表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、發(fā)熱。其區(qū)別在于急性細(xì)菌性痢疾一般嘔吐較少，且糞便多為粘液膿血便。而急性胃腸炎常有嘔吐，糞便呈稀水樣，少有黏液和膿血?？赏ㄟ^臨床表現(xiàn)、便常規(guī)、糞便培養(yǎng)進(jìn)行鑒別。3、潰瘍性結(jié)腸炎二者均可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。其區(qū)別在于潰瘍性結(jié)腸炎為慢性疾病，粘液膿血便為其特征性表現(xiàn)。而急性胃腸炎起病急，病程短，多表現(xiàn)為稀便、水樣便?？赏ㄟ^便常規(guī)、結(jié)腸鏡進(jìn)行鑒別。4、急性胰腺炎二者均可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。其區(qū)別在于胰腺炎引起的腹痛，于嘔吐、腹瀉后不能緩解。而胃腸炎引起的腹痛于嘔吐、腹瀉后可不同程度的緩解?？赏ㄟ^查血、尿淀粉酶及超聲等進(jìn)行鑒別。5、淡漠型甲亢二者均可出現(xiàn)厭食、腹瀉。其區(qū)別在于淡漠型甲亢常伴心動(dòng)過速、房顫等，按胃腸炎治療無效時(shí)應(yīng)考慮。而急性胃腸炎患者無基礎(chǔ)疾病一般無以上癥狀。可通過便常規(guī)、血常規(guī)、甲狀腺功能檢查進(jìn)行鑒別。6、急性冠狀動(dòng)脈綜合征二者均可出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉。其區(qū)別在于急性冠狀動(dòng)脈綜合征常為老年患者，表現(xiàn)為突發(fā)性上腹痛伴嘔吐，可伴背部牽涉痛，而急性胃腸炎一般無背部牽涉痛。通過心電圖、心肌酶、便常規(guī)等可以幫助鑒別。治療治療原則急性胃腸炎的治療目的是緩解癥狀、避免嚴(yán)重并發(fā)癥的發(fā)生。病毒性胃腸炎的治療無特效藥，主要是對癥和支持治療。細(xì)菌性腸胃炎以對癥支持治療和抗菌治療為主。對癥治療1、嘔吐、腹痛明顯者，可口服丙胺太林或皮下注射阿托品。2、能進(jìn)食者應(yīng)給予口服補(bǔ)液鹽（ORS）。劇烈嘔吐不能進(jìn)食或腹瀉頻繁者，給予葡萄糖生理鹽水靜脈滴注。脫水嚴(yán)重甚至休克者，應(yīng)及時(shí)靜脈補(bǔ)充液體，保持電解質(zhì)平衡并給予抗休克處理。3、出現(xiàn)酸中毒酌情補(bǔ)充5%碳酸氫鈉注射液。4、腹瀉嚴(yán)重者，如不懷疑艱難梭菌或者O157：H7大腸桿菌感染，可考慮用止瀉藥物，如蒙脫石散劑、洛哌丁胺等。急性期治療急性胃腸炎患者因嚴(yán)重脫水而導(dǎo)致休克時(shí)，需緊急治療。1、取平臥位，必要時(shí)采取頭和軀干抬高20°～30°、下肢抬高15°～20°，以利于呼吸和下肢靜脈回流。2、保持呼吸道通暢，并可用鼻導(dǎo)管或面罩吸氧，必要時(shí)建立人工氣道，呼吸機(jī)輔助通氣。3、維持較正常體溫，低體溫時(shí)注意保溫，高溫時(shí)盡量降溫。4、盡早建立靜脈通道，并用藥物如多巴胺等維持血壓。一般治療1、臥床休息，多飲水，做好床邊隔離。2、急性胃腸炎可通過人-人傳播。應(yīng)避免接觸污染的食物和水源、禁食不新鮮食物、糾正不良衛(wèi)生習(xí)慣，從而減少疾病在人與人之間的傳播。3、監(jiān)測每日大便次數(shù)和性狀，做好記錄。4、保持良好的心理狀態(tài)與充足的睡眠。藥物治療1、解痙藥阿托品類藥物如阿托品、東莨菪堿，慎用或禁用阿片制劑，因其能強(qiáng)烈抑制腸蠕動(dòng)，使腸毒素易被吸收而加重中毒或誘發(fā)中毒性巨結(jié)腸。2、抗感染藥物細(xì)菌感染所致急性胃腸炎需使用抗生素進(jìn)行治療，常選用環(huán)丙沙星、左氧氟沙星、甲硝唑等；病毒感染所致急性胃腸炎目前尚無特異性抗病毒治療藥物。3、腸粘膜保護(hù)制劑蒙脫石散劑用作腹瀉的輔助治療，對各種腹瀉有良好療效?？晌讲≡投舅?，并能通過與腸道黏液分子間的相互作用，增強(qiáng)黏液屏障，以防御病原體的侵入。4、微生態(tài)療法常用制劑有益生菌和益生元，益生菌如雙歧桿菌、乳酸菌、糞球菌等。益生元包括乳果糖、果寡糖、菊糖等。目的是恢復(fù)腸道正常菌群，重建腸道生物屏障，拮抗病原菌定植侵襲，有利于腹瀉的控制。但注意口服活菌制劑應(yīng)該與抗生素隔2小時(shí)左右，以免被殺滅，影響療效。相關(guān)藥品丙胺太林、阿托品、東莨菪堿、口服補(bǔ)液鹽（ORS）、碳酸氫鈉、多巴胺、環(huán)丙沙星、左氧氟沙星、甲硝唑、洛哌丁胺、雙歧桿菌、乳酸菌、糞球菌、乳果糖、果寡糖、菊糖手術(shù)治療一般無需手術(shù)治療。治療周期急性胃腸炎的治療周期多為1～2周，但受病情嚴(yán)重程度、治療方案、治療時(shí)機(jī)、個(gè)人體質(zhì)等因素影響，可存在個(gè)體差異。治療費(fèi)用治療費(fèi)用可存在明顯的個(gè)體差異，具體費(fèi)用與所選的醫(yī)院、治療方案、醫(yī)保政策等有關(guān)。日常總述急性胃腸炎患者在日常生活中應(yīng)注重個(gè)人飲食衛(wèi)生，積極配合治療，遵醫(yī)囑用藥。養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，同時(shí)多鍛煉增強(qiáng)自身體質(zhì)。心理護(hù)理1、心理特點(diǎn)由于急性胃腸炎發(fā)病急，癥狀激烈，患者痛苦不堪，常有焦慮、恐慌、失眠、情緒不穩(wěn)等情況，老年急性胃腸炎患者心理壓力較大，他們渴望得到別人的關(guān)心和支持。2、護(hù)理措施患者要正確看待疾病，保持積極心態(tài)，多與醫(yī)護(hù)人員溝通，咨詢疾病相關(guān)知識(shí)；家屬也要多理解、關(guān)懷患者，從各方面調(diào)動(dòng)患者治療積極性，使其積極配合治療。用藥護(hù)理1、喹諾酮類藥物如環(huán)丙沙星可引起惡心、嘔吐、頭昏、頭痛、皮疹等不良反應(yīng)，少數(shù)患者可發(fā)生血清轉(zhuǎn)氨酶和血尿素氮增高，并呈一過性，出現(xiàn)不良反應(yīng)及時(shí)與醫(yī)生溝通。2、甲硝唑可引起惡心、嘔吐等消化道反應(yīng)，一般不影響治療。少數(shù)可發(fā)生蕁麻疹、潮紅等，均屬于可逆性，停藥后可自行恢復(fù)。3、注意益生菌和益生元部分藥物需低溫冷藏保存，且口服活菌制劑應(yīng)該與抗生素隔2小時(shí)左右，以免被殺滅，影響療效。生活管理1、衛(wèi)生保健注意手衛(wèi)生，糾正不良衛(wèi)生習(xí)慣，保持飲食及餐具的清潔，飯前便后要洗手，勤換衣物。2、日常生活建立合理的生活制度，避免過度勞累，保持身心愉悅，不酗酒，減少對胃腸粘膜的損害。3、增強(qiáng)體質(zhì)嬰幼兒提倡母乳喂養(yǎng)，可增強(qiáng)免疫力。體虛及老年人注重鍛煉身體，增強(qiáng)免疫力。復(fù)診須知急性胃腸炎患者應(yīng)遵照醫(yī)囑進(jìn)行隨訪，復(fù)查便常規(guī)、血常規(guī)，判斷病情是否有效控制、治療是否有效。特殊護(hù)理1、腹瀉護(hù)理患者應(yīng)記錄嘔吐、大便、小便的次數(shù)、量和性狀。在腹痛劇烈時(shí)按照醫(yī)囑服用解痙劑。2、肛門護(hù)理腹瀉患者排便次數(shù)多，常出現(xiàn)肛門口疼痛，患者可用溫水沖洗，局部凡士林軟膏外涂以緩解癥狀。預(yù)后一般預(yù)后急性胃腸炎一般為自限性疾病，病程較短，預(yù)后良好。但兒童、老年人、免疫缺陷或合并其他疾病者預(yù)后較差。病情嚴(yán)重患者可發(fā)生脫水與電解質(zhì)紊亂，可能會(huì)危及生命，極少數(shù)可發(fā)展為慢性腹瀉。危害性1、頻繁腹瀉，影響患者正常生活。2、嚴(yán)重的吐瀉可能會(huì)導(dǎo)致水電解質(zhì)紊亂，甚至發(fā)生休克，危及生命。3、極少數(shù)可發(fā)展為慢性腹瀉，以致營養(yǎng)不良。自愈性本病為自限性疾病，部分患者可自行恢復(fù)。治愈性部分患者可自愈，多數(shù)病情較重或無法自行緩解的患者通過及時(shí)的藥物治療也可治愈。治愈率暫無大樣本數(shù)據(jù)研究。飲食飲食調(diào)理急性胃腸炎與飲食關(guān)系密切，且患者抵抗力差，消化能力降低，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣及衛(wèi)生習(xí)慣，避免疾病加重與復(fù)發(fā)，幫助胃腸道功能的恢復(fù)。飲食建議1、急性期給予流質(zhì)食物如米湯、藕粉，逐步增加蛋羹、肉湯。2、臨床癥狀消失后，鼓勵(lì)患者選擇粥類或面條等半流食，并囑咐患者少量多餐。3、待大便成型后才能恢復(fù)正常飲食。4、由于嘔吐、腹瀉引起大量消化液丟失，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)和水分，多飲水。5、進(jìn)食和飲用新鮮干凈的食物與飲用水。飲食禁忌1、急性期禁食油膩、生冷食物。2、禁食牛奶、雞蛋等高蛋白高脂肪食物，避免高滲性腹瀉。3、避免食用不新鮮食物及未熟透的食物。預(yù)防預(yù)防措施本病能夠通過注重飲食衛(wèi)生、接種疫苗進(jìn)行預(yù)防。此外養(yǎng)成良好生活習(xí)慣、增強(qiáng)體育鍛煉也可以降低本病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。1、避免接觸不干凈的食物和水源。2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，減少細(xì)菌和病毒的傳播。3、嬰幼兒提倡母乳喂養(yǎng)，對適齡嬰幼兒可接種減毒輪狀病毒疫苗。4、多參加體育鍛煉，提高身體免疫力。相關(guān)疫苗6～24月齡嬰幼兒口服減毒輪狀病毒疫苗是預(yù)防輪狀病毒性胃腸炎的最有效方法，其有效率達(dá)80%以上。免疫力低下以及急性胃腸炎者為接種禁忌證。就醫(yī)指南家庭處理1、腹瀉、嘔吐患者可在家口服加鹽的米湯、糖鹽水。2、服用蒙脫石散劑觀察腹瀉有無好轉(zhuǎn)，如無明顯好轉(zhuǎn)，請及時(shí)就醫(yī)。門診指征出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀持續(xù)不緩解或加重，須及時(shí)就醫(yī)咨詢。就診科室1、病情平穩(wěn)者請于消化內(nèi)科就診。2、兒童患者請到小兒科就診。就醫(yī)準(zhǔn)備1、請?zhí)崆邦A(yù)約掛號(hào)，并攜帶好身份證、醫(yī)?？?、就診卡等。2、醫(yī)生可能會(huì)對腹部進(jìn)行體格檢查，穿著寬松易于暴露腹部的衣物，方便檢查。3、醫(yī)生可能要求進(jìn)行血生化檢查，盡量空腹去醫(yī)院就診。4、若近期有服用藥物可以記錄藥名及用法用量，方便與醫(yī)生溝通。5、若近期有就診經(jīng)歷，請攜帶相關(guān)就診病歷與檢查報(bào)告，如化驗(yàn)單、B超單、用藥單等。6、請記錄好所需詢問的問題。7、可由家屬協(xié)同就診，注意個(gè)人防護(hù)、戴好口罩。醫(yī)生可能問哪些問題1、您哪里不舒服？什么時(shí)候出現(xiàn)的？2、您出現(xiàn)這些癥狀前有無明顯誘因？持續(xù)了多長時(shí)間？3、您的癥狀哪些情況下會(huì)緩解或者加重？4、您的大便平時(shí)正常嗎？大便是什么樣子的？每天幾次？5、您最近有吃不干凈的食物嗎？6、您之前有過胃腸疾病嗎？是否進(jìn)行治療？7、您自行吃過什么藥？有無緩解？8、您對什么食物或藥物過敏嗎？患者可以問哪些問題1、我為什么會(huì)得這個(gè)??？2、我的病能治好嗎？嚴(yán)不嚴(yán)重？和我一樣患這個(gè)病的人多嗎？3、這個(gè)病會(huì)不會(huì)傳染？怎么預(yù)防傳染？4、我需要做哪些檢查？要吃哪些藥？需要吃多久？5、需要住院治療嗎？醫(yī)保能報(bào)銷嗎？5、目前都有哪些治療方法？療效怎么樣？6、大概需要治療多長時(shí)間？能完全治愈嗎？7、治好后容易復(fù)發(fā)嗎？可以怎樣預(yù)防復(fù)發(fā)？8、我平時(shí)應(yīng)該注意什么？9、我還需要復(fù)查嗎？復(fù)查些什么項(xiàng)目？