國際糖尿病基金會的最新 2015 數(shù)據(jù)顯示，全球成年人糖尿病患者已達(dá) 4.15 億，到 2040 年，這一數(shù)據(jù)將升至 6.42 億。 11 月 14 日，第 9 個聯(lián)合國糖尿病日來臨。今年的主題是：健康飲食。 你一定知道，糖尿病飲食需要格外注意。你也一定知道，《實用內(nèi)科學(xué)》里，關(guān)于糖尿病飲食這一塊的介紹也較詳細(xì)，但都是以體重、勞動強(qiáng)度、食物血糖負(fù)荷來進(jìn)行列表計算的。 可每種食物多少熱量，莫說普通老百姓記不住，恐怕要醫(yī)生全記住也是很困難的。那么，你要如何向糖尿病患者交代飲食呢？ 莫慌，內(nèi)分泌君再支招。我們的口號就是「拒絕紙上談兵，專注分享實戰(zhàn)內(nèi)容」。以下這些可「實戰(zhàn)」的神囑托，趕緊用起來吧！ 一天吃多少？ @xqf005： 2 個拳頭大小的碳水化合物，如饅頭、米飯等； 1 個拳頭的水果； 小指厚、手掌心大小的蛋白質(zhì)，如雞蛋、豆腐； 拇指第一節(jié)大小的脂肪； 食中指大小瘦肉。 為什么糖尿病禁食稀飯湯面？ 你是不是看到醫(yī)院的健康欄有一條溫馨提示：糖尿病患者禁食稀飯、湯面、油炸食物，以淡饅頭、花卷為宜。 很奇怪吧？這也都是淀粉物質(zhì)啊，最終轉(zhuǎn)化為葡萄糖。為什么饅頭可以吃，米飯可以吃，稀飯湯面就不行了？ 原因很簡單，因為稀飯、湯面、油炸食物吸收快，糖尿病患者食用這些食物將迅速進(jìn)入血糖高峰，不利于血糖控制。 3拳頭手指比喻很好，其他吃的怎么破？ 這里給你推薦歌謠一首，內(nèi)分泌君唱起來了，各種吃的囊括其中。K 歌大賽，你來么？ @naturelws： 白水：冷熱開水，多多益善。 油脂：一餐一匙，按量為宜。 米面：巧妙搭配，一碗不多。 食鹽：清淡飲食，咸腌不吃。 蔬菜：綠紅黃白，多吃不限。 雜糧：薯類菇類，少量常吃。 水果：糖度高低，區(qū)別對待。 堅果：花生瓜子，偶而少食。 魚類：魚比肉好，肉以禽好. 糖果：甜食糖果，點(diǎn)到即止。 雞蛋：一天一個，剛好足夠。 油炸：油炸油煎，一點(diǎn)不沾。 豆奶：每天一次，不能不吃。 煙酒：戒煙戒酒，堅持長久。