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王東主任醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 肝膽外科 有關膽囊結(jié)石的三大認識誤區(qū)，第一，膽石癥是常見病，沒什么大不了的，的確膽囊結(jié)石在正常人群發(fā)生率高達10%左右，很多人處于無癥狀期定期檢查就可以，但是部分膽石癥會出現(xiàn)膽絞痛急性膽囊炎，甚至合并膽管結(jié)石急性腺炎等嚴重并發(fā)癥，第二，盲目輕信廣告進行一些不正當不合適的治療無癥狀，膽囊結(jié)石，如果膽囊大小形態(tài)功能都正常，不需要采取包括溶石或者是碎石治療而不恰當?shù)倪@種治療有可能會使無癥狀，膽囊結(jié)石變成膽管結(jié)石進一步導致包括梗阻性化膿性膽管炎等嚴重威脅生命的并發(fā)癥，第三，膽石癥要徹底告別油葷，實際上膽結(jié)石患者和正常人一樣，每天也需要包括碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)的合理均衡攝入，如果長期素食或者是營養(yǎng)成分不均衡，容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良，對于膽石癥緩解期沒有明顯嚴重腹痛癥狀的時候則建議。2020年03月26日
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宋伍俠主治醫(yī)師 河南省直第三人民醫(yī)院 消化內(nèi)科 腹腔鏡微創(chuàng)技術保膽治療膽囊良性疾病 對于膽囊結(jié)石，膽囊息肉等良性病變，傳統(tǒng)手術方式做膽囊切除術，但是部分膽囊疾病病變輕微，切除膽囊后會引起膽囊器官功能的喪失。我國多名院士發(fā)言要求重視膽囊功能，主張個體化治療。著名膽道專家張寶善教授提出了內(nèi)鏡微創(chuàng)保膽取石的新概念，即微創(chuàng)手術打開膽囊，內(nèi)鏡下取凈膽囊內(nèi)結(jié)石，縫合并保留了膽囊。新式保膽取石手術的特點是十分安全，此種手術無嚴重合并癥。什么是膽囊結(jié)石? 膽囊結(jié)石指原發(fā)于膽囊內(nèi)的結(jié)石，可有右上腹部不適、脹痛，嚴重者可有膽絞痛，進油膩食物后加重。為什么會產(chǎn)生膽囊結(jié)石?1、肝硬化，膽道感染等一些疾病會造成膽囊結(jié)石;2、與遺傳因素也有一定的關系，有一定的家族性;3、飲食不規(guī)律，長期禁食，造成膽汁淤積、變濃稠，容易得膽囊結(jié)石。膽囊結(jié)石有什么危害?長期刺激誘發(fā)急性膽囊炎、慢性膽囊炎或膽囊癌發(fā)生。膽囊結(jié)石——需做什么檢查1、常規(guī)的B超就能確診;2、核磁共振(MRI)看是否合并膽總管結(jié)石，做CT看是否合胰腺炎、腫瘤;3、如果懷疑膽囊結(jié)石進入膽管，可以選擇做核磁共振胰膽管成像(MRCP)。如何治療膽囊結(jié)石?保膽取石術;膽囊切除術。哪些人適合保留膽囊?1.無癥狀膽囊結(jié)石或膽囊結(jié)石伴慢性膽囊炎;2.膽囊結(jié)石伴急性膽囊炎;控制急性炎癥進展并逐漸恢復，可保膽;3.合并膽總管結(jié)石或肝內(nèi)膽管結(jié)石;4.膽囊息肉(膽囊息肉樣病變)。哪些人不適合保留膽囊?1.急性化膿性膽囊炎;2.壞疽性膽囊炎或伴膽囊穿孔;3.膽囊壁厚大于5mm;4.膽囊可疑惡變的病人。腹腔鏡微創(chuàng)技術保膽手術步驟1.建立氣腹;2.顯露膽囊，膽囊底部開口;3.膽道鏡探查，取出結(jié)石或息肉;4.縫閉膽囊開口。保留膽囊術后注意事項?1、口服中藥膽寧片或?；切苋パ跄懰崮z囊至少6個月，可有效降低膽囊結(jié)石復發(fā)率，膽寧片有利于術后膽囊炎癥水腫的消退及膽囊功能恢復;2、定期復查膽囊超聲，必要時行MRCP、膽囊收縮功能測定等。飲食注意事項1.宜多飲水，低脂飲食,嚴格限制動物性脂肪。適量給予高生物價蛋白質(zhì)，如豆制品、魚蝦類、瘦肉、蛋清等食物，限制糖的攝入;2.選含食物纖維高的食物，如綠葉蔬菜、蘿卜、豆類、水果、及香菇、木耳等;3.禁忌暴飲暴食,要少量多餐,少刺激性食物和強烈調(diào)味品,如辣椒、酒、咖啡等;少食油煎油炸及產(chǎn)氣食物,如牛奶、洋蔥、蒜苗、黃豆等;4.少食食用含膽固醇高的食物，如肥肉、動物肝、腦等內(nèi)臟、蟹黃、蛋黃等食物。內(nèi)鏡微創(chuàng)保膽技術是一項高科技、新技術，它可以保留膽囊功能，保留人體的正常器官，減少膽囊切除術后綜合癥慢性疼痛，減少膽道損傷的可能。2020年02月27日1333
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王長友主任醫(yī)師 華北理工大學附屬醫(yī)院 普通外科 膽囊切除術后飲食1控制熱量減體重，控制進食總量，每餐應七八分飽（特別是晚餐）。 保持體重在理想范圍內(nèi)，超重和肥胖者應該減肥。 膽囊切除術后飲食2減少脂肪和膽固醇。 講究葷素合理結(jié)合，盡量減少食物中的脂肪和和膽固醇含量，膽囊切除后，因缺乏足量濃縮膽汁，若過量攝入脂肪和膽固醇，會引起消化功能紊亂，重者出現(xiàn)脂性腹瀉，導致營養(yǎng)不良，平時提倡使用植物油，避免攝入動物油，盡量少食濃肉湯、濃雞湯、濃魚湯等食物，減少攝入脂肪含量高的堅果類食物如花生、瓜子、核桃 、大杏仁、開心果等。 嚴格限制動物內(nèi)臟，蛋黃、魷魚、沙丁魚、動物腦、魚卵、蟹黃等含膽固醇高的食物，每周最多吃四只雞蛋，避免暴飲暴食或過度饑餓，盡量做到少量多餐。 膽囊切除術后飲食3優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要補充。 補充充足的蛋白質(zhì)，有利于修復因膽囊炎和膽石癥引起的肝細胞損害，可以選擇以魚、蝦、禽、豆腐及少油的豆制膽囊切除術后的飲食保養(yǎng)之道品等為主的低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 膽囊切除術后飲食4蔬菜水果保健康，每天蔬菜攝入量應大于500克。 水果至少有2種，蔬菜水果富含維生素和礦物質(zhì)，有助于改善患者的代謝紊亂，利于康復，蔬菜水果還富含膳食纖維?？梢詼p少膽固醇的形成，減少脂肪和糖的吸收，從而起到減低血脂和血糖的作用。 膽囊切除術后飲食5煙酒辛辣需戒除。 切除膽囊的患者。一定要戒煙戒酒，因為吸煙酗酒都會加重肝臟的負擔。少食辛辣等刺激性強的食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒和胡椒等。 膽囊切除術后飲食6粗糧有益多選用，多食含膳食纖維高的食物。 包括玉米、小米、甘薯、燕麥等粗糧，以促進膽汁排泄。 膽囊切除術后飲食7講究烹調(diào)有方法。 烹飪應力求清淡，最好采用清燉、蒸煮、煨湯等方法。 避免油炸、燒烤、煙熏、半生半熟的燒煮方法，并盡量少用調(diào)味品，這樣才適合手術后膽道功能的改變，減輕消化系統(tǒng)的負擔。2020年02月23日2890
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趙洪強主治醫(yī)師 北京清華長庚醫(yī)院 肝膽胰外科 早上起晚了，不吃早飯！ 上班要遲到，不吃早飯！ 周末多睡會，不吃早飯！ 懶得動手做，不吃早飯！ 如果跟你說，不吃早餐會得癌， 你還會有這么多借口嗎？ 早飯很容易被人忽視， 一天兩天，可能覺得不要緊， 最怕的就是形成了習慣。 一旦養(yǎng)成不吃早飯的習慣， 那危險就離你不遠了…… 從不吃早飯到膽囊癌的四步 不吃早飯 ↓ 膽結(jié)石 ↓ 膽囊炎 ↓ 膽囊癌 第一步：不吃早飯 膽汁幫助消化，它來源于肝臟，卻盛放在膽囊里。打個比喻，肝臟是自來水總公司，膽囊就是蓄水池。 肝臟每天為我們制造膽汁，不吃飯的時候，膽汁儲存在膽囊里，膽囊把稀薄的膽汁濃縮90%；吃飯的時候，膽囊把濃縮后的膽汁排進小腸，幫助我們消化食物中的脂肪（油脂）營養(yǎng)。不吃早飯，那膽囊里的濃縮膽汁就排不出去了。 第二步：膽結(jié)石 人在早晨空腹時，膽囊內(nèi)膽汁經(jīng)過一夜大約12小時的貯存，使膽汁中的膽固醇的飽和度較高。 醫(yī)生提醒，如果不吃早餐，由于空腹時間過長，膽囊內(nèi)膽汁貯存時間過久，導致膽汁中的膽固醇過飽和，進而引起膽固醇沉積，逐漸形成結(jié)石。 第三步：膽囊炎 膽囊里有了結(jié)石，動來動去就會刺激到膽囊內(nèi)壁。一旦結(jié)石阻塞膽囊管后，還會引起膽汁淤積、膽囊腫大，膽囊血管受壓，引起膽囊缺血、抵抗力下降，如果細菌再乘機“興風作浪”，發(fā)生細菌感染，那就會導致膽囊炎了。 第四步：膽囊癌 膽囊癌與膽結(jié)石、膽囊炎關系密切，并有日漸遞增的趨勢。有數(shù)據(jù)顯示，90%以上的膽囊癌患者伴有膽囊結(jié)石，而且更讓人擔心的是，近年來我國膽結(jié)石、膽囊癌發(fā)病率均持續(xù)上升。 膽囊癌并不是好對付的疾病，它具有惡性程度高、轉(zhuǎn)移早、進展快等特點，由于它與肝臟的緊密毗鄰關系，很容易發(fā)生擴散。 防膽結(jié)石，按時吃早飯！ 膽結(jié)石不是特定年齡的人群才會患有的疾病，任何影響膽固醇與膽汁酸濃度比例改變和造成膽汁淤滯的因素都能導致結(jié)石形成，其中跟飲食有很大關系。 膽結(jié)石大體分為膽囊結(jié)石和膽管結(jié)石，大多是“吃”出來的，跟飲食結(jié)構(gòu)和飲食習慣有很大關系，不僅不吃早餐容易得膽結(jié)石，大魚大肉或只吃素不吃肉等習慣，都容易得膽結(jié)石。 膽囊是儲存膽汁的，肝臟分泌膽汁，排到膽囊里存著。等到我們吃東西尤其是吃油膩的東西時，膽囊排出膽汁，幫助消化。 在一般的狀態(tài)中，這些膽汁里的成分都是可溶的，但如果濃度過高，無法溶解，就會析出晶體，慢慢沉積，形成膽囊結(jié)石。 如果我們不吃早餐，膽汁經(jīng)過一夜的貯存也無法排出，膽汁長期在膽囊淤積，濃度過高，容易引發(fā)膽結(jié)石。不僅僅是早餐，一天三餐膽囊都會排出膽汁，因此，飲食不規(guī)律易引發(fā)膽結(jié)石。 不要命的10種飲食習慣，改！ 1不吃早餐 危害：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。德國研究發(fā)現(xiàn)，習慣不吃早餐的人占40%，而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2.5歲。 改善：早餐食物盡量做到可口、開胃；有足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量；體積小，熱能高；制備省時省力；在食物的選擇上要注意干稀搭配，葷素兼?zhèn)洹? 2晚餐太豐盛 危害：傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。 改善：第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。第二，晚餐要素吃。第三，晚餐要少吃。 3嗜飲咖啡 危害：1.降低受孕率。2.容易患心臟病。3.降低工作效率。 改善：少喝。 4食用酒精過量攝入 危害：大量或經(jīng)常飲酒，會使肝臟發(fā)生酒精中毒而致發(fā)炎、腫大，影響生殖、泌尿系統(tǒng)。 改善：要喝就得先學會怎么喝。從健康角度看，以飲紅葡萄酒為優(yōu)。 5餐后吸煙 危害：飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強，血液循環(huán)加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進入人體。 改善：盡快戒煙，全面禁煙。 6保溫杯泡茶 危害：茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。 改善：換杯子。 7宴席不離生食 危害：導致各種寄生蟲病。 改善：1.每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。2.將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽。3.先吃水果等生食，然后再吃熟食，不會出現(xiàn)白血球增高的現(xiàn)象。 8水果當主食 危害：造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì)，營養(yǎng)失衡，甚至引發(fā)疾病。 改善：注意膳食均衡。 9進食速度過快 危害：加重腸胃負擔，導致肥胖。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負擔。 改善：盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點。 10飲水不足 危害：導致腦老化；誘發(fā)腦血管及心血管疾??；影響腎臟代謝功能。 改善：多喝水，勤上洗手間。 膽囊結(jié)石的典型癥狀為膽絞痛，經(jīng)常發(fā)生在飯后，右上腹出現(xiàn)劇痛，也可以放射到右肩部，胸部等。但有些患者是右上腹隱痛，或者有飽脹不適、噯氣、呃逆等，易被誤以為“胃病”，需及時就診！ 一日三餐要吃好~2020年01月04日1706
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陸崇德副主任醫(yī)師 海軍軍醫(yī)大學第三附屬醫(yī)院 肝膽外科 膽囊結(jié)石主要為膽固醇結(jié)石或以膽固醇為主的混合性結(jié)石和黑色膽色素結(jié)石。主要見于成人，女性多于男性，40歲后發(fā)病率隨年齡增長而增高。多在饕鬄大餐或者宵夜燒烤后出現(xiàn)右上腹的疼痛進而檢查發(fā)現(xiàn)。 病因 膽囊結(jié)石與多種因素有關。任何影響膽固醇與膽汁酸濃度比例改變和造成膽汁瘀滯的因素都能導致結(jié)石形成。地區(qū)因素、女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪飲食、長期腸外營養(yǎng)、糖尿病、高脂血癥、胃切除或胃腸吻合手術后、肝硬化、溶血性貧血等因素都可引起膽囊結(jié)石。 臨床表現(xiàn) 大多數(shù)患者無癥狀，僅在體檢時發(fā)現(xiàn)，稱為靜止性膽囊結(jié)石。部分患者膽囊結(jié)石的典型癥狀為膽絞痛，表現(xiàn)為急性或慢性膽囊炎。 較大的膽囊結(jié)石可引起中上腹或右上腹悶脹不適，噯氣和厭食油膩食物等消化不良癥狀；較小的結(jié)石每于飽餐、進食油膩食物或夜間平臥后結(jié)石阻塞膽囊管而引起膽絞痛和急性膽囊炎。 膽囊結(jié)石在無感染時，一般無特殊體征或僅有右上腹輕度壓痛，但當有急性感染時，可出現(xiàn)中上腹及右上腹壓痛、肌緊張，有時還可捫及腫大而壓痛明顯的膽囊。 約85%的急性膽囊炎病人在發(fā)病初期有中上腹和右上腹陣發(fā)性絞痛，并有右肩胛下區(qū)的放射痛。常伴有惡心和嘔吐，墨菲氏征呈陽性。 膽囊結(jié)石長期嵌頓或阻塞膽囊管但未合并感染時，膽囊黏膜吸收膽汁中的膽色素。分泌黏液性物質(zhì)，形成膽囊積液。積液呈透明無色，又稱為白膽汁。 生活飲食注意要點 宜進食營養(yǎng)豐富的低脂飲食，如新鮮蔬菜、水果等；少食富含膽固醇食物，如動物內(nèi)臟、海鮮、蛋黃等。 堅持吃早餐，避免油膩、刺激性食物，忌暴飲暴食、忌抽煙、飲酒等，以清淡飲食為主。 烹調(diào)食物少用油煎、油炸，盡可能采取煮、燉、清蒸的方式，油品的選擇以植物油為主。 避免食用易脹氣食物，如土豆、洋蔥、韭菜、黃豆、汽水飲料以及酸性果汁、咖啡等。 適當攝取水分，每天攝入量2500-3000ml左右。 控制體重，保持一定的運動量，忌熬夜，養(yǎng)成良好的生活習慣。2019年10月20日1647
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吳旭波主任醫(yī)師 上海市閔行區(qū)中心醫(yī)院 普外科 隨診飲食習慣的改變，膽囊結(jié)石患者越來越多，腹腔鏡膽囊切除作為膽囊結(jié)石患者的主要治療方式，被廣泛應用，效果確切。大家都知道，膽結(jié)石、膽囊炎的發(fā)生與飲食相關，一旦被診斷為膽囊結(jié)石，醫(yī)生就會囑咐要“低脂飲食”；接受膽囊切除手術的患者都十分關心一個問題：膽囊切除術后該怎么吃？針對這個問題，我的回答很簡單：不用限制，和家人吃一樣的飯菜！這個回答可能太簡單，也不全面，但適合絕大多數(shù)的患者，下面我從幾個方面來解釋，希望使患者可以更好的理解這句話的意思，術后放心地享受美食。（1）首先，要理解膽石病患者在未手術前控制飲食的目的和作用。膽囊結(jié)石患者可以沒有癥狀，長期帶石生活，但是，膽囊結(jié)石是出現(xiàn)膽囊急、慢性炎癥的基礎，而高脂、油膩食物是誘發(fā)因素；所以，膽囊結(jié)石患者需要通過控制飲食，限制高脂飲食，以減少膽囊炎癥的發(fā)作。但在膽囊切除后，患者沒有結(jié)石，也沒有膽囊，就不需要因為這問題而控制飲食。（2）要明白膽囊的作用。膽囊主要是儲存膽汁的器官，在進食時，膽囊收縮，排除濃縮的膽汁進入腸道，幫助食物消化，特別是脂肪類食物的消化，促進吸收。當然，膽囊還有其他一些功能，但和飲食的調(diào)整關系不大，在此不做敘述。（3）膽囊切除后，確實可能會存在一段時間消化功能、排便異常。主要表現(xiàn)是排便次數(shù)增多、大便不成形，甚至腹瀉，這是因為膽囊切除后，膽汁持續(xù)進入腸道，回腸回吸收不良造成膽汁酸性腹瀉；或是因為進食高脂（油膩）食物后，出現(xiàn)解便或腹瀉，這是因為膽汁在時相上相對分泌不足，引起的脂肪瀉。這些問題是術后觀察和隨訪的主要關注點，要根據(jù)患者術后癥狀進行一段時間的飲食調(diào)整或藥物治療，通常持續(xù)一段時間后，機體通過代償會恢復正常。（4）脂類食物對人體的作用。脂肪中的磷脂和膽固醇是人體細胞的主要成分；脂類也是人體需要的重要營養(yǎng)素之一，是供給機體所需的能量、提供機體所需的必需脂肪酸，促進蛋白質(zhì)的合成；脂類還有潤腸通便的作用。如果不進食脂類食物，會引起便秘，這是臨床一些膽囊切除患者術后盲目限制脂類食物的最常見癥狀。（5）膽囊切除術后不適癥狀與飲食的關系。膽囊切除術后常見的不適癥狀有腹瀉，便秘，膽汁返流。腹瀉的原因上面已經(jīng)提到過，如果是膽汁酸性腹瀉，絕大多數(shù)患者會通過機體代償而緩解，只有一小部分患者會持續(xù)較長時間，這類患者可以通過藥物治療的方式，改善癥狀。如果是飲食引起的腹瀉，通常是高脂飲食，那就需要控制飲食，但只要不是過度的脂類飲食，機體也是會通過代償而緩解的。便秘的問題也提到過，主要是因為患者術后繼續(xù)嚴格控制脂類攝入的結(jié)果，缺少油脂食物，會引起便秘。膽汁返流會出現(xiàn)在15%左右的膽囊切除患者中，程度不同，與患者幽門松弛或功能異常有關，這類患者可能通過少食多餐，改善癥狀。（6）機體代償機制。膽囊切除后，確實會引起機體發(fā)生一些改變，有些可以直接感覺到，比如消化功能異常；有些是感覺不到的，比如代謝方面的異常。但這種異常會逐漸被機體的自我調(diào)節(jié)所代償，達到新的平衡狀態(tài)。有些代償可能在膽囊切除之前已經(jīng)發(fā)生，因為膽囊功能已經(jīng)不好了，這部分患者在膽囊切除后，沒有仍和不適感，因此，患者沒有必要為此多慮。綜上所述，膽囊切除術后，短期內(nèi)可能會有消化吸收功能異常。但因為膽石病患者在術前都存在一定程度的膽囊功能異常，甚至是無功能，所以，這些功能異常的表現(xiàn)程度和代償時間都不盡相同。從臨床觀察看，大多數(shù)患者術后1~2周后即可恢復正常飲食，不需要特別控制。2019年09月17日1551
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陳云飛副主任醫(yī)師 四川省人民醫(yī)院 肝膽胰外科 膽囊切除手術指征有哪些？根據(jù)中華醫(yī)學會膽道學組的規(guī)定以及臨床經(jīng)驗，符合以下條件的膽囊結(jié)石患者，應該是建議行手術治療。 第一，五十歲以上的患者或者患有膽囊結(jié)石超過十年，因為膽結(jié)石長期刺激膽囊黏膜，可以繼發(fā)膽囊癌。 第二，合并有糖尿病的患者，對于糖尿病患者一旦膽囊炎急性發(fā)作，其保守治療成功的機會比較少，而且病情進展迅速，容易出現(xiàn)膽囊穿孔。 第三，結(jié)石大于兩公分的患者，這與膽囊癌變關系密切，所以說建議行膽囊切除手術。 第四，磁性膽囊，磁性膽囊與膽囊癌關系密切。 第五，充滿型膽囊結(jié)石，因為即便不切除膽囊，膽囊也已沒有了功能，而且這種膽囊結(jié)石容易掉入膽總管，引起急性梗阻性化膿性膽管炎。 第六，萎縮膽囊，萎縮膽囊不但沒有功能，而且容易繼發(fā)膽囊癌。 第七，有癥狀的或有并發(fā)癥的膽囊結(jié)石。 “有癥狀的膽囊結(jié)石”典型表現(xiàn)是膽絞痛。 膽結(jié)石患者注意事項 要想預防膽結(jié)石，平時不要憋尿，因為憋尿會給膽囊完成負擔，控制肉類和動物內(nèi)臟的攝入量，平時可以多喝水，和誰能夠幫助結(jié)石排出。 注意休息，不要太累，保持個人衛(wèi)生。禁辛辣和過冷的食物，禁煙酒。鍛煉身體，強健體格。不要太大壓力，保持愉悅心情。發(fā)現(xiàn)病情及時去醫(yī)院就診。 首先要注意自己本身的生活習慣，應注意飲食調(diào)節(jié)，膳食要多樣，富含維生素A和維生素C的蔬菜和水果、魚類及海產(chǎn)類食物能夠溶解膽結(jié)石，可以多吃一點。不吃辛辣食物和刺激性的食物，還要注意飲食中的加重結(jié)石的食物，不吃蛋黃、肥肉，要注意食物相克的法則，多喝水有助于排出體內(nèi)的結(jié)石毒素等。2019年06月24日1397
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劉燕南主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 普外科 那么膽結(jié)石患者日常飲食應該注意哪些方面呢，呃，首先呢，這個膽結(jié)石患者應該注意飲食的控制，呃，養(yǎng)成定時定量少量多餐，葷素結(jié)合，呃，忌暴飲暴食良好習慣呃，一定要吃早飯，平時要注意減少這個脂肪的攝入，油炸的食物啊，肥肉啊，奶油等等，少吃不能吃高膽固醇的東西，比如說雞蛋黃啊，肥肉啊，動物的內(nèi)臟啊，改變這個食物料理的方式，比如說烹飪的時候少用油煎油炸，盡量可采用這個主哇，燉鴨清蒸的方式，記煙酒，忌濃茶，少喝濃的咖啡以及辛辣的食物牛奶呢，呃盡量呢，限于這個脫脂的牛奶，避免高糖的飲食多攝入這個纖維素類的蔬菜，水果，馬鈴薯啊，比如說胡蘿卜地瓜可吃少量呃，清淡易消化的食物，如豆類食品。2019年06月13日2226
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