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2021年12月13日
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趙華棟副主任醫(yī)師 空軍軍醫(yī)大學(xué)唐都醫(yī)院 普通外科 作為一種具有高生存率的疾病，乳腺癌患者更需關(guān)注如何能健康生活。乳腺癌患者獲得長(zhǎng)期生存后，不僅需要長(zhǎng)期醫(yī)療和康復(fù)服務(wù)，而且需要接受日常生活指導(dǎo)，以形成和堅(jiān)持健康的生活方式，從而改善治療效果，提高生活質(zhì)量。乳腺外科趙華棟主任介紹，越來(lái)越多的循證醫(yī)學(xué)證據(jù)表明，乳腺癌患者的生活方式會(huì)影響預(yù)后。那么，乳腺癌患者治療后如何健康生活？ 我國(guó)乳腺癌5年生存率高（83.2%），從時(shí)間趨勢(shì)上看，我國(guó)癌癥5年生存率正穩(wěn)步提高，其中，預(yù)后較好的癌癥如乳腺癌等，生存率提高了10%以上。乳腺癌患者診斷后的膳食營(yíng)養(yǎng)狀況、體重變化、體力活動(dòng)狀況及吸煙飲酒等個(gè)人生活方式相關(guān)因素與腫瘤轉(zhuǎn)移復(fù)發(fā)、無(wú)病生存率和病死率相關(guān) 達(dá)到和保持健康的體重 對(duì)于積極的抗癌治療后，乳腺癌患者處于營(yíng)養(yǎng)不良或體重過(guò)輕狀態(tài)的患者，進(jìn)一步降低體重會(huì)降低生活治療、影響治療實(shí)施、減緩康復(fù)或增加并發(fā)癥。對(duì)于一般超重和肥胖者的乳腺癌患者，同樣會(huì)增加復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。 調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，使其富含蔬菜水果、全谷物 俗話說(shuō)，病來(lái)如山倒，病去如抽絲，乳腺癌患者在接受治療后，為了調(diào)整身體的機(jī)能，往往需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但不可食用高脂肪、油膩的食物。要調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，使患者的飲食中富含蔬菜水果、全谷物等。 有規(guī)律地參加體力活動(dòng) 乳腺癌患者治療后應(yīng)該有規(guī)律的參加體力勞動(dòng)，飲食能夠使能量“進(jìn)入身體”，運(yùn)動(dòng)是“能量的利用”；兩者要均衡，動(dòng)靜結(jié)合，才可保證乳腺癌患者的健康。 戒煙禁酒 煙、酒乳腺癌的高危險(xiǎn)因素，現(xiàn)有證據(jù)已經(jīng)確認(rèn)乙醇攝入與多種癌癥（如口腔癌、肝癌、咽癌、喉癌、乳腺癌、食管癌和大腸癌等）存在關(guān)聯(lián)，可能會(huì)增加乳腺癌復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。 趙華棟主任介紹，乳腺癌患者可以在醫(yī)生的建議下使用適當(dāng)?shù)谋＝∑罚＝∑凡灰欢軌蚋纳瓢┌Y患者的預(yù)后，相反還可能增加死亡風(fēng)險(xiǎn)。但是當(dāng)患者無(wú)法從食物中攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)素，攝入量?jī)H為推薦量的2/3時(shí)，可以考慮服用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑，此類(lèi)診斷應(yīng)由營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行，不可盲目使用保健品。2021年12月09日1118
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楊永副主任醫(yī)師 北京中醫(yī)醫(yī)院 腫瘤科 腫瘤康復(fù)食療小妙招，如果您在康復(fù)階段啊，有食欲不振的情況，那么建議您啊，少食多餐，在用餐前啊，適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)，或者是食用一些開(kāi)胃助消化的食物，比如說(shuō)山楂呀，麥芽呀，蘿卜，山藥或者是酸奶，必要的時(shí)候啊，也要開(kāi)一些藥物去食用，或者是補(bǔ)充適量的維生素，礦物質(zhì)。如果您有惡心嘔嘔吐的情況呢，那么建議您啊，在食物中可以加一些姜汁兒，或者是喝一些陳皮茶，吃一些白蘿卜麥芽湯等，如果您要嘔吐比較嚴(yán)重，那么建議您啊，兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)要避免進(jìn)食，也要預(yù)防脫水，那么可以喝一些清流質(zhì)，比如說(shuō)肉湯呀，水呀，喝果汁。如果您有便秘的情況，那么建議您啊，增加含膳食纖維素的食物，比如說(shuō)增加蔬菜啊，水果啊，薯類(lèi)，豆類(lèi)或者是堅(jiān)果的量啊，比如說(shuō)海帶，魔芋，蘋(píng)果，香蕉，核桃等，要增加水。 嗯，比如說(shuō)蜂蜜水，綠茶水啊，都可以選擇，如果您有腹瀉的情況，那么建議您啊，避免食用會(huì)加重腹瀉的高纖維的食物，比如說(shuō)堅(jiān)果，瓜子，全果或者是豆類(lèi)，干果，生的水果和蔬菜，避免食用啊，高脂肪的食物，比如說(shuō)油炸和油膩的食物。2021年11月26日1321
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晏濱主治醫(yī)師 上海市第一人民醫(yī)院（南部） 甲乳外科 1.總的來(lái)說(shuō)，飲食方面要葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，豐富、全面。建議您保持高蔬菜、水果、谷物和豆類(lèi)，低飽和脂肪，限制酒精的飲食方式。2.具體來(lái)說(shuō)：①食物多樣，谷物為主；②多吃蔬菜、水果；③常吃奶類(lèi)（低脂奶更佳）、豆類(lèi)；（網(wǎng)絡(luò)上一直有“常喝豆?jié){會(huì)導(dǎo)致乳腺癌”的謠言，導(dǎo)致很多女性對(duì)豆?jié){、豆制品望而生怯，其實(shí)豆類(lèi)中所含“大豆異黃酮”是與人體雌激素結(jié)構(gòu)相似的“植物雌激素”，日本的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，更年期婦女食用大豆制品，乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)降低30%；另有一項(xiàng)我國(guó)學(xué)者的研究：對(duì)上海市5042名女性乳腺癌患者進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)吃豆制品可顯著降低乳腺癌的復(fù)發(fā)率和轉(zhuǎn)移率。因此豆制品是可以放心食用的。）④低脂肪飲食；⑤少鹽少油，控糖限酒；⑥常吃適量魚(yú)、家禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉、葷油、動(dòng)物內(nèi)臟；⑦下面這些可能含有雌激素的食品、保健品或藥品注意避免食用哦；蜂產(chǎn)品：蜂王漿、蜂膠；保健品：人參、西洋參；鹿茸；紫河車(chē)（其實(shí)是人的胎盤(pán)）；蛤蟆膏（雌性蛤蟆輸卵管附近的脂肪）；雪蛤（林蛙的輸卵管）；哈士蟆油（雌性林蛙的輸卵管和卵巢及脂肪組織）；中藥：柴胡、杜仲；注：其他食物也可能含有雌激素，食用前請(qǐng)仔細(xì)查閱食物成分或咨詢(xún)醫(yī)生?、嗳橄侔┲委熎陂g的飲食禁忌；化療期間：建議不要吃西柚（葡萄柚）、西柚汁，化療藥依托泊苷代謝受西柚影響；靶向治療期間：建議不要吃西柚、塞維利亞橙子、楊桃、石榴，上述水果能抑制肝臟和腸道中CYP3A4酶（一種細(xì)胞色素酶）的活性，干擾藥物代謝，一方面影響藥物療效，另一方面讓藥物長(zhǎng)時(shí)間高劑量停留這血液中，可能引起嚴(yán)重的毒副作用。靶向治療藥拉帕替尼、帕博西尼、奧拉帕尼等都通過(guò)CYP3A4酶介導(dǎo)代謝，因此服藥時(shí)請(qǐng)仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)或咨詢(xún)醫(yī)生關(guān)于飲食禁忌！內(nèi)分泌治療期間：他莫昔芬和依西美坦也要經(jīng)過(guò)CYP3A4酶代謝，因此建議也不要吃西柚等水果。1.健康規(guī)律作息，不要熬夜！國(guó)外的幾項(xiàng)研究表明，長(zhǎng)期熬夜或生物鐘紊亂的人群，乳腺癌、卵巢癌等腫瘤的發(fā)病率增加2-3倍。很多人會(huì)問(wèn)，多晚睡算熬夜呢？其實(shí)睡眠有兩個(gè)要點(diǎn)：要規(guī)律，要睡夠。一般來(lái)說(shuō)，只要滿足這兩個(gè)條件，就不算熬夜。不過(guò)還是建議早睡早起的規(guī)律睡眠習(xí)慣。2.選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)方式，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，避免肥胖或超重。3.保持良好、愉悅的心情和樂(lè)觀的心態(tài)。4.經(jīng)常有患者問(wèn)，乳腺結(jié)節(jié)、乳腺癌患者能用化妝品嗎？很多化妝品或護(hù)膚品含有對(duì)羥基苯甲酸酯、二苯甲酮、雙酚A和氯酚等物質(zhì)，上述成分可能會(huì)誘導(dǎo)雌激素效應(yīng)，因此建議大家選擇時(shí)注意避開(kāi)。5.禁忌乳房按摩和所謂乳房保健！守護(hù)乳房健康，我們團(tuán)隊(duì)一直在路上?。ú糠謭D片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)告知，立即刪除。）2021年11月14日5706
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趙華棟副主任醫(yī)師 空軍軍醫(yī)大學(xué)唐都醫(yī)院 普通外科 隨著乳腺癌新的治療藥物和技術(shù)的發(fā)展，早期與局部晚期乳腺癌在治療上效果較好，治愈率高達(dá)90%以上，5年不復(fù)發(fā)。由但晚期轉(zhuǎn)移性乳腺癌卻因疾病復(fù)雜程度高、針對(duì)性藥物有限，治愈率低，但晚期乳腺癌不等于沒(méi)有希望。乳腺外科趙華棟主任介紹，晚期乳腺癌的治療目標(biāo)不是治愈而是控制，提高患者的生活質(zhì)量，控制疾病發(fā)展。對(duì)于大多數(shù)乳腺癌患者來(lái)說(shuō)，晚期也是可以治的，要長(zhǎng)期地用藥。讓乳腺癌成為一種慢病，這是它的主要治療目標(biāo)。 為了減少?gòu)?fù)發(fā)轉(zhuǎn)移，現(xiàn)在最新的一個(gè)理念是，在手術(shù)前就做藥物治療，看一看藥物治療到底有沒(méi)有效果。這就是新輔助治療。新輔助治療包括新輔助的化療，新輔助的靶向治療，還有新輔助的內(nèi)分泌治療。新輔助治療方案的療效如果不行，還有補(bǔ)救措施進(jìn)行治療。對(duì)于晚期轉(zhuǎn)移性乳腺癌患者，內(nèi)分泌治療有著重要的地位和作用。 內(nèi)分泌治療是一個(gè)好的治療手段，但患者想要真正獲益，還需要留意幾點(diǎn)。第一，只有堅(jiān)持治療，才能從中獲益；第二，要定期地評(píng)估，三個(gè)月檢查一次，沒(méi)有效果的話，及早想其他辦法；第三，任何一個(gè)治療手段，任何一個(gè)藥物，只要有治療作用，就一定有副作用。內(nèi)分泌治療過(guò)程中，要正確認(rèn)識(shí)它的不良反應(yīng)。往往發(fā)生不良反應(yīng)重的患者，多是有效的患者?；颊哂惺裁床皇娣?，多和醫(yī)生溝通，能夠增加對(duì)內(nèi)分泌治療的安全感 乳腺癌晚期能活多久這不是一個(gè)醫(yī)生和專(zhuān)家能給出的準(zhǔn)確答案。乳腺癌早期是可以治愈的。如果診斷出乳腺癌晚期，那么晚期乳腺癌治愈幾乎是不可能，乳腺癌的治療現(xiàn)狀較過(guò)去有所改善，所以說(shuō)晚期乳腺癌并不等于沒(méi)有希望，應(yīng)積極治療，延長(zhǎng)生存期。 晚期乳腺癌患者生活中應(yīng)該注意的問(wèn)題 1、不宜吃燒烤、煎炸類(lèi)的食物。煎肉、烤肉、熏烤的火腿等燒烤和煎炸類(lèi)的食物會(huì)導(dǎo)致腸胃的負(fù)擔(dān)增大，容易引起消化不良、上火等癥狀，并且燒烤和煎炸類(lèi)的食物當(dāng)中還含有一些致癌物質(zhì)，對(duì)疾病治療不利，因此乳腺癌病人在平時(shí)應(yīng)該少吃或者不吃燒烤、煎炸類(lèi)的食物。 2、不宜吃海腥河鮮類(lèi)食物。如海蝦、帶魚(yú)、海螺、牡蠣、墨魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鱔魚(yú)、海鰻等海腥河鮮食物，對(duì)于乳腺癌病人來(lái)說(shuō)，吃了容易生熱助火，并且這些食物還會(huì)影響到藥物的治療效果，因此平時(shí)也要注意忌口。 3、忌食性質(zhì)溫?zé)岬氖澄?。中醫(yī)認(rèn)為，得了乳腺癌的病人同樣也應(yīng)該忌吃性質(zhì)溫?zé)岬氖澄铮Ｒ?jiàn)的性質(zhì)溫?zé)岬氖澄镏饕伺Ｈ?、龍眼、荔枝、羊肉、狗肉、雀肉、雀蛋、姜、茴香、各種酒類(lèi)、蔥花、香菜等，這類(lèi)食物在人體內(nèi)容易生熱助火，同樣也會(huì)導(dǎo)致病情加重，影響整體治療效果。 4、不宜吃辛辣的食物。發(fā)生乳腺癌的患者多存在熱毒蘊(yùn)結(jié)體質(zhì)，而辣椒、芥末、辣根等辛辣的食物屬于辛燥性質(zhì)，如果總是吃辛辣的食物就會(huì)助熱生火，對(duì)病情治療同樣也會(huì)造成影 5、腌制的食物。咸菜疙瘩、咸魚(yú)、腌白菜、腌肉等腌制的食物并沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，而且還含有很多致癌物，乳腺癌病人總是吃腌制的食物就會(huì)降低身體的抵抗力，因此平時(shí)也要少吃或不吃這些腌制的食物。2021年11月09日1256
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崔文瑤主任醫(yī)師 遼寧省腫瘤醫(yī)院 疼痛舒緩科 抗癌過(guò)程中，有疼痛、有疲乏、有失眠、有焦慮、沒(méi)胃口…種種不舒服。請(qǐng)記得，腫瘤患者和其他人沒(méi)有不同，不是得了腫瘤就該忍受生活的種種不適，讓專(zhuān)業(yè)醫(yī)生來(lái)幫助你，提高了生活質(zhì)量，就意味著提高了抗癌能力。這種提高自身抗癌能力的作用，甚至超過(guò)很多放化療、免疫和靶向治療的作用。 遼寧省腫瘤醫(yī)院疼痛康復(fù)科全面開(kāi)展腫瘤康復(fù)治療，病房運(yùn)轉(zhuǎn)九個(gè)月以來(lái)，幫助了很多患者改善生活質(zhì)量。有治療需求的患者可以到遼腫疼痛門(mén)診、心理門(mén)診咨詢(xún)。也可以關(guān)注微信公眾號(hào)“疼痛康復(fù)科”做初步了解。2021年11月07日444
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張戰(zhàn)民主任醫(yī)師 南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院 腫瘤科 乳腺癌如何減少?gòu)?fù)發(fā)二，也就是要合理的避孕啊，我們知道的話很多啊，特別是這個(gè)乳腺癌啊，已經(jīng)越來(lái)越年輕化了啊，有些這個(gè)女同志啊，未愈或者是有了一胎以后，又想生二胎，這個(gè)手術(shù)以后能不能做了手術(shù)啊，她這個(gè)以后的話，她那個(gè)復(fù)發(fā)高峰期的話啊，往往是在這個(gè)兩到五年啊，術(shù)后的五年之內(nèi)，這個(gè)復(fù)發(fā)高峰啊，所以說(shuō)大多數(shù)大多數(shù)患者的話。 在這個(gè)術(shù)后的這個(gè)五年之內(nèi)，這個(gè)恢復(fù)期的話，還是盡量啊，不要不要避免孩這個(gè)懷孕的啊，啊，因?yàn)楹芏噙@種，因?yàn)檫@個(gè)很多乳腺癌患者的話，她是依賴(lài)于雌激素的水平的啊，一旦懷孕的話，這個(gè)體內(nèi)的雌激水平會(huì)啊，這個(gè)升高啊，會(huì)引起這個(gè)腫瘤的復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)明顯升高的。 所以說(shuō)啊，我們?yōu)榱朔乐谷橄侔┑男g(shù)復(fù)發(fā)，提高生活質(zhì)量，乳腺癌術(shù)后的五年之內(nèi)，是盡量不要做這個(gè)，要做避孕的啊，就是不要懷孕啊，如果啊，實(shí)在有這方面的需求啊，然后要咨詢(xún)一下啊，有些科醫(yī)生，還有生殖科醫(yī)生啊，共同去討論，共同去決定啊，爭(zhēng)取在這個(gè)，呃，降這個(gè)低風(fēng)險(xiǎn)這個(gè)期間在進(jìn)行一個(gè)，呃，這個(gè)受孕啊。 那么第三點(diǎn)就是要合理的飲食啊，飲食的話，這個(gè)很多患者都特別重視啊，這個(gè)呃，飲食啊，在平常臨床工作過(guò)程過(guò)程中的話，也有很多患者會(huì)咨詢(xún)啊，2021年10月12日3002
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賈鈺華主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科 不少腫瘤患者非常講究忌口：大豆不能吃、老母雞不能吃、魚(yú)不能吃、牛羊肉不能吃，等等其實(shí)這些都能吃，真正要忌口的是以下六類(lèi)食物。 1.西柚、塞維利亞橙子、楊桃、石榴及相應(yīng)的果汁——服用靶向藥/化療時(shí)忌口。 這些水果本沒(méi)有錯(cuò)，只因它們?cè)诖x過(guò)程影響身體內(nèi)CYP3A酶的活性，進(jìn)而會(huì)影響藥物的代謝，使藥物療效受影響，特別是西柚（又叫葡萄柚）。 有文獻(xiàn)報(bào)道，西柚會(huì)影響包括依托泊苷、奧拉帕尼、克唑替尼、厄洛替尼、吉非替尼、卡博替尼、依維莫司、伊馬替尼、拉帕替尼、尼羅替尼等多種藥物的藥效。因此，在服用靶向藥/化療期間，還是不要吃這些水果了。但葡萄、橘子、柚子、紅心蜜柚都不是西柚，可以吃。 2.蜂王漿、蜂皇漿、燕窩、雪蛤、紫河車(chē)（胎盤(pán)）——乳腺癌忌口 眾所周知，性激素與乳腺癌的發(fā)生發(fā)展關(guān)系密切，尤其是內(nèi)源性雌激素水平持續(xù)增高或外源性補(bǔ)充雌激素均可使乳腺癌發(fā)病率明顯增加[2]，因此乳腺癌患者在日常的飲食中要注意這些雌激素較多的食物。 傳言說(shuō)乳腺癌患者對(duì)豆制品、蜂蜜、母雞、雞蛋要忌口，其實(shí)不用，所有腫瘤患者都不用。 3.大蒜、生姜、當(dāng)歸——使用抗凝藥物時(shí)忌口 這些食物/藥物會(huì)使抗凝藥物的抗凝效果變強(qiáng)，增加出血的風(fēng)險(xiǎn)。 腫瘤患者的血液常處于一種高凝狀態(tài)，容易形成血栓，腫瘤患者使用抗凝藥物的情況并不少見(jiàn)：臥床腫瘤患者及腫瘤相關(guān)手術(shù)需要預(yù)防血栓栓塞，靜脈血栓栓塞癥的腫瘤患者（發(fā)病率4%-20%需要溶栓） 常用的抗凝藥物有： 注射用抗凝藥物：肝素、依諾肝素、替他肝素、阿地肝素 口服抗凝藥物：華法林、雙香豆素、硝酸香豆素 凝血酶抑制劑：水蛭素、阿加曲班。 4.銀杏葉、奶薊、治療抑郁癥的植物性補(bǔ)充劑——化療時(shí)忌口 （奶薊：一些護(hù)肝片中會(huì)含有奶薊成分） 這些食物/藥物會(huì)干擾體內(nèi)CYP2D6酶，降低化療藥的有效性或者通過(guò)阻止藥物完全分解而使人體中毒。 5.含有致癌物的食物——所有患者忌口 根據(jù)《世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)致癌物清單——1類(lèi)致癌物清單（共120種）》這些常見(jiàn)的食物/藥物一定要忌口。1類(lèi)致癌物對(duì)人確定是致癌物，但并非吃一口就會(huì)得癌，存在劑量的問(wèn)題，不過(guò)保險(xiǎn)起見(jiàn)，還是建議忌口。 與酒精飲料攝入有關(guān)的乙醛、含酒精飲料。 二手煙草煙霧、吸煙、無(wú)煙煙草。 加工過(guò)的肉類(lèi) 中式咸魚(yú) 苯并芘：在不完全燃燒的狀態(tài)下產(chǎn)生，常見(jiàn)于炭烤的食物、煙熏肉類(lèi)或魚(yú)類(lèi)。 黃曲霉毒素：主要污染糧油及其制品，發(fā)霉的花生、玉米等糧食一定不要吃。 檳榔果、含煙草的檳榔嚼塊、不含煙草的檳榔嚼塊。 馬兜鈴酸、含馬兜鈴酸的植物：天然存在于諸如馬兜鈴屬及細(xì)辛屬等馬兜鈴科植物中，可見(jiàn)于炮制入藥。 6.高脂肪、高糖、高淀粉的食物——所有患者適當(dāng)忌口 薯?xiàng)l； 糖果； 蘇打水、運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料、碳酸飲料等含糖飲料； 蛋糕、點(diǎn)心、餅干以及其他烘焙食品； 精白面粉制作的面包、披薩等。 這些食物的主要問(wèn)題是會(huì)導(dǎo)致超重或肥胖，超重或肥胖至少與13種不同類(lèi)型的癌癥相關(guān)，還會(huì)增加一些腫瘤的死亡、復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。含糖飲料可能會(huì)直接促進(jìn)腫瘤的生長(zhǎng)和惡化，而與肥胖無(wú)關(guān)。適當(dāng)忌口高脂肪、高糖、高淀粉的食物，對(duì)于腫瘤患者來(lái)說(shuō)大有裨益，換成天然的食物安全又健康。2021年10月10日2254
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何義富主任醫(yī)師 安徽省立醫(yī)院 腫瘤科 秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開(kāi)，聞蟹來(lái)。一年四季皆有蟹，但每年9月~10月正是螃蟹黃多油滿之時(shí)，是吃螃蟹最好的季節(jié)。然而對(duì)于不少腫瘤患者而言，是還是不吃，這是一個(gè)艱難的選擇。提起腫瘤患者能不能吃螃蟹，正好癌癥和螃蟹之間還有一段小故事，很多人應(yīng)該不知道。 早在公元前400多年，古希臘的“醫(yī)學(xué)之父”希波克拉底（前460年—前370年）觀察到人體內(nèi)有一種腫物能夠在體內(nèi)快速生長(zhǎng)，在擴(kuò)散過(guò)程中該腫物會(huì)伸出許多像手指一樣觸角，形似螃蟹，故用螃蟹的拉丁語(yǔ)“carcinos”及“carcinoma”來(lái)命名這種疾病，其中carcinos專(zhuān)指非潰瘍型腫瘤，carcinoma專(zhuān)指潰瘍型腫瘤。 時(shí)至今日，在影像學(xué)中，“蟹爪樣病變”仍作為鑒定惡性腫瘤的指征之一。如乳腺癌、肝癌、胰腺癌、甲狀腺癌中均有較多病例的腫瘤呈“蟹爪狀”。 正因癌癥與螃蟹間這千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，眾多腫瘤相關(guān)的醫(yī)院、研究所與協(xié)會(huì)的徽章中，均加入了螃蟹元素，如中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院、上海市腫瘤研究所、中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)等。在徽章中，螃蟹通常被一柄利劍或蛇杖戳穿，寓意征服癌癥、殺滅腫瘤。 民間有 “癌癥患者不宜進(jìn)食海鮮，海鮮有發(fā)癌作用”的說(shuō)法，認(rèn)為海鮮、蟹這類(lèi)食物是“發(fā)物”，都不能吃。是不是這樣的呢？ 發(fā)物是一個(gè)民間的說(shuō)法，并沒(méi)有得到現(xiàn)代科學(xué)的認(rèn)同，在權(quán)威的醫(yī)學(xué)教科書(shū)和期刊雜志上，都找不到發(fā)物的定義。 大家口中說(shuō)的發(fā)物，多半都覺(jué)得吃了可能會(huì)加重疾病或者誘使疾病發(fā)作的食物，大概有這些： 水頭游的（水產(chǎn)品）→帶魚(yú)、鯉魚(yú)、鱔魚(yú)、蚶子、蛤蜊、螃蟹、蝦和海參等。 地上跑的（畜肉類(lèi)）→羊肉、狗肉、驢肉、馬肉和部分雞肉。有說(shuō)公雞吃不得，有的說(shuō)母雞吃不得！人家雞的性別咋就惹到你了呢！ 不會(huì)跑的（蔬菜）→韭菜、芹菜、香菜和茴香等。 從現(xiàn)在的研究來(lái)看，有些“發(fā)物”是跟過(guò)敏性疾病有關(guān)，比如哮喘、蕁麻疹等，有的跟瘡瘍腫毒有關(guān)，但更多的“發(fā)物”就只是單純的食物而已。 從現(xiàn)代病理學(xué)的角度看，腫瘤與“發(fā)物”之間真的沒(méi)有聯(lián)系，吃了這些東西不可能引起腫瘤的轉(zhuǎn)移和復(fù)發(fā)。 從多年臨床實(shí)踐的角度看，還沒(méi)有看到哪個(gè)患者因?yàn)槌粤四撤N食物而引起腫瘤的轉(zhuǎn)移和復(fù)發(fā)。 從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，這些“發(fā)物”恰恰多數(shù)富含高蛋白和維生素，正是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好東西！ 從現(xiàn)代吃貨的角度看，不吃這些“發(fā)物”就會(huì)錯(cuò)過(guò)小雞燉蘑菇、韭菜炒雞蛋、清蒸大螃蟹、麻辣小龍蝦……哎呀，更可惜！ 腫瘤患者不能隨便節(jié)食餓肚子，你們不僅要吃，還要吃得好，吃得健康，所以雞鴨魚(yú)蝦蟹都要吃。2021年10月05日3441
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2021年09月29日745
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