為什么腫瘤患者容易發(fā)生營養(yǎng)不良？1、腫瘤患者常因手術(shù)、放療、化療和心理因素影響而致食欲不振及食物攝入困難，從而導(dǎo)致體重減輕、身體虛弱?；颊咭蚧顒恿繙p少，食欲更差，就形成營養(yǎng)不良的惡性循環(huán)。 2腫瘤本身對機體的消耗:腫瘤本身可引起脂肪，蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及無機鹽等的代謝失常，降低患者的營養(yǎng)水平。 3 飲食誤區(qū):盲目進補及盲目忌口，認為有病就要補,天天吃補品及保健品卻不進食奶、蛋、魚、肉類。結(jié)果是導(dǎo)致嚴重的營養(yǎng)失衡。營養(yǎng)支持治療能給腫瘤患者帶來哪些好處? 有研究表明:約20%的惡性腫瘤病人的直接死亡原因是因為營養(yǎng)不良而不是疾病本身，營養(yǎng)支持治療能給腫瘤患者帶來哪些好處呢? 1、降低腫瘤手術(shù)術(shù)后并發(fā)癥。 2、增強患者免疫力，增加腫瘤放化療的耐受性 3、控制抗癌治療帶來的副作用,縮短住院時間，減少住院費用。 4、提高患者生活質(zhì)量，延長生存期。腫瘤的營養(yǎng)支持治療有哪些形式？1、經(jīng)口進食: 除出現(xiàn)吞咽困難外的情況，經(jīng)口進食是補充營養(yǎng)最理想的方式。腫瘤病人因放化療出現(xiàn)食欲減退、口腔黏膜炎，以及上、下消化道損害; 往往導(dǎo)致進食困難。因此，根據(jù)病人的食欲情況，經(jīng)口多進食豐富的食物，保持良好的營養(yǎng)狀態(tài)。2、管飼進食: 針對口腔、咽喉及食道發(fā)生腫瘤的病人，出現(xiàn)不同程度的吞咽、進食困難，則采取個體化病人因病進食的方式，用胃管或者胃造瘺入導(dǎo)管喂飼，以補充必需的營養(yǎng)，保證治療的順利進行。3、靜脈營養(yǎng)的供給: 靜脈輸入脂肪乳、葡萄糖、氨基酸、各種維生素等在短時間內(nèi)滿足病人的營養(yǎng)需求。腸內(nèi)營養(yǎng)和腸外營養(yǎng)哪個更好? 1、腸內(nèi)營養(yǎng)即經(jīng)口進食和管飼進食,它更符合人體生理特性，其優(yōu)點是簡便安全、經(jīng)濟高效、并發(fā)癥少、且可供選擇的腸內(nèi)營養(yǎng)劑也很多,對于幫助機體恢復(fù)腸道功能效果較好。一般來說，對于具備相對完整的消化道功能的患者來說，醫(yī)生更傾向于采取這種營養(yǎng)方式。 2、腸外營養(yǎng)對于食物攝取不足及無法攝取的消化系統(tǒng)疾病具有積極的輔助治療作用。不過，長期進行腸外營養(yǎng)，可能導(dǎo)致人體胃腸道功能的衰退，而且腸外營養(yǎng)的配備對于技術(shù)設(shè)備的要求較高，費用上相對腸內(nèi)營養(yǎng)較為高昂，同時在靜脈輸注過程中也存在一定感染風險。因此，在患者具備相對完整和有功能的消化道的情況下，優(yōu)先選擇腸內(nèi)營養(yǎng)。腫瘤患者的營養(yǎng)支持原則；1、高蛋白質(zhì)(肉蛋奶大豆類）腎功能正?；颊叩鞍踪|(zhì)的供給建議1。5g/(kgd）嚴重消耗者每日:1。5-2。0g/(kgd）例: 60kg體重患者，每天需補充60-90g蛋白質(zhì)(健康人均衡膳食需要蛋白質(zhì):50-60g）食物中蛋白質(zhì)優(yōu)劣順序:雞蛋、牛奶>魚、海鮮>瘦肉>大豆及制品蛋白粉中蛋白質(zhì)優(yōu)劣順序:乳清蛋白>酪蛋白>大豆蛋白2、適量增加優(yōu)質(zhì)脂肪(魚油 橄欖油 堅果）富含多不飽和脂肪酸( n-3脂肪酸） ,防止體重減輕，提高免疫力,需要增加:魚油、茶籽油、橄欖油、葵花籽油、玉米油、大豆油等優(yōu)質(zhì)油脂的攝入,需要減少豬油、牛油等飽和脂肪酸含量豐富的油脂。3。 低碳水化合物(少吃主食）需減少:精制糖類，高升糖指數(shù)食品精制糖、精加工谷類、薯類等為高GI食品。易造成肥胖、胰島素抵抗，造成體內(nèi)氧化應(yīng)激、內(nèi)分泌素及免疫功能障礙，易于為腫瘤提供能量，可適量增加:功能性的寡糖，活性多肽，膳食纖維，能積極預(yù)防并在一定程度上抑制。4、高能量:腫瘤患者主要是蛋白質(zhì)能量缺乏型的營養(yǎng)不良，應(yīng)該予以高熱量飲食。 5、腫瘤患者通常伴隨多種維生素和礦物質(zhì)缺乏，適量的補充維生素放化療期間的飲食1、如果正常飲食的患者每天增加3杯安素粉，200ml的溫開水加6勺安素粉。或者其他的營養(yǎng)奶粉。2、如果進食減少或流質(zhì)的患者每天增加4-6杯安素粉，200ml的溫開水加6的安素粉，或者其他的營養(yǎng)奶粉。3、如果不能進食的患者每天1罐安素粉，200ml的溫開水加6勺安素粉。 或者其他的營養(yǎng)奶粉。a.食欲下降時應(yīng)該注意哪些問題?1）可少食多餐，不必拘泥于一日三餐，2）注意進食時少喝水，以免過早產(chǎn)生飽腹感，飲水可以在餐間進行3）注意營造良好的進餐氛圍，如選擇自己喜好的餐具，進餐時播放自己歡的音樂,或者可邊看電視邊進餐等。4）患者不宜長久坐臥不動。應(yīng)保持適當體力活動，來幫助增強饑餓感，比如餐前1小時散步就是個不錯的選擇。5）做自己的營養(yǎng)師，多了解各種食物所包含的能量和蛋白質(zhì)情況，選擇富含能量和蛋白質(zhì)的食物。6）如果感覺自己進食方面有問題，應(yīng)及時聯(lián)系醫(yī)生來獲取相應(yīng)指導(dǎo)b.惡心嘔吐時應(yīng)該注意哪些問題?1） 吃較干、溫和無刺激食物，身邊放些食物,想吃就吃幾口。2）惡心嘔吐同時不宜進食 ,嘔吐完半小時后嘗試再次進食。3）起床活動，分散注意力,有胃口時隨時吃。4）及時清理嘔吐物、 溫水或淡鹽水漱口，減少不良刺激。5） 可食用少量生姜汁,或者生姜片咀嚼，做深呼吸或聞檸檬片。c.便秘時應(yīng)注意哪些問題?患者由于運動量減少,或者服用止痛藥、止嘔藥等都會抑制腸道蠕動,從而誘發(fā)便秘。出現(xiàn)便秘的話,患者可通過以下幾點來緩解癥狀?？梢远喑愿缓w維素的食物，例如蔬菜、橙子、香蕉。注意盡量多喝溫水,或者喝溫熱的果汁、淡茶或檸檬蜂蜜水每天定時做腹部按摩，要適當增加活動，來促進腸道蠕動如果感覺要發(fā)生便秘,求助醫(yī)生使用大便軟化劑，如開塞露、乳果糖等患者如需使用瀉藥的話,須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。d.腹瀉時應(yīng)注意哪些問題? 抗腫瘤治療藥物可能引起腸道蠕動過快，排便次數(shù)增多，造成腹瀉。腹瀉無法控制，會引起脫水、體重下降、食欲減退和疲憊乏力,嚴重甚至危及生命。多注意以下幾點,可幫助緩解腹瀉癥狀。1）多喝溫水,不要喝冰鎮(zhèn)或者滾燙的飲料。2）注意少食多餐。3）要少吃辛辣，煎炸或過分甜膩的食品。4）除酸奶外，要減少其他奶制品的攝入5）少吃容易引起脹氣的食物，比如碳酸飲料，口香糖、牛奶大豆等。6）多攝入富含鈉、鉀的食物。7）每次腹瀉后，注意多喝水，來補充水分8）如果嚴重腹瀉或發(fā)現(xiàn)大便顏色異常，及時聯(lián)系醫(yī)生特殊病種飲食要點:1、食管癌:以流質(zhì)或半流質(zhì)飲食為主，食物勿粗糙、硬可，不宜過燙。注意事項:1）進食后喝喝點溫水以達到?jīng)_洗食管作用，以免食物殘渣粘附食管粘膜， 加重食管炎的發(fā)生。2）進食后盡量不平躺，間隔半小時或以上，或者部分患者以胃腸營養(yǎng)泵注射營養(yǎng)液，注意床頭適當抬高，以免胃液反流食管加重食管炎的癥狀3）注意口腔衛(wèi)生,用淡鹽水每小時含漱。4）進食時應(yīng)細嚼慢咽,切勿大口吞，以免出現(xiàn)梗阻，多飲水,減輕食管粘膜的水腫。5）如放化療期間或治療后出現(xiàn)進食嗆咳、胸悶痛不適，低熱者, 即馬上禁食，就診，警惕食管穿孔的發(fā)生。2、腸癌:放療期間出現(xiàn)放射性腸炎,大便次數(shù)會多達10次或以上,由于配合化療，部分患者會出現(xiàn)便秘與腹瀉交替。1）治療期間應(yīng)多飲水,食物應(yīng)少渣,如大便次數(shù)多時減少蔬菜、水果等纖維素多食物的攝入。如便秘時即相反2）避免吃碳酸飲料、生冷辛辣刺激食物、豆類、甜食、淀粉量多的食物，如馬鈴薯、番薯等以免產(chǎn)氣刺激胃腸蠕動加重腹瀉，3）另外,如出現(xiàn)腸梗阻時，應(yīng)暫禁食，靜脈營養(yǎng)支持等梗阻解除后才能進食 3、其他方面: 1）放療或化療均可能引起腎功能障礙，囑患者多飲水,保持尿通暢 2）腫瘤所致的發(fā)熱:患者此時身體相對虛弱,抵抗力下降，一般給予高蛋白、高熱量、富含維生素、易消化的食物。適當?shù)男迈r蔬果補充水分及維生素。腫瘤患者營養(yǎng)支持治療常見誤區(qū)有哪些?1、 營養(yǎng)治療會使腫瘤長得更快嗎？為了餓死腫瘤細胞，腫瘤病人不能吃的太補，這種說法缺乏科學依據(jù)。所謂“饑餓療法”會造成機體營養(yǎng)不足，影響體內(nèi)正常細胞的生長和保護作用，使自身免疫力下降，增加感染的風險。因為腫瘤細胞是不正常的細胞，他們異常地快速分裂、生長，并“竊取”體內(nèi)正常細胞的營養(yǎng),是無論如何都餓不死的。2、 腫瘤患者需要忌口嗎? 對于腫瘤病人都應(yīng)該忌食辛辣、煎炸、生冷、油膩和不易消化的食物。一些民間稱之為“發(fā)物”，如：帶魚，狗肉，辣椒等，是與過敏性疾病有關(guān)，如哮喘等。有的是與瘡腫毒有關(guān)。對于腫瘤病人，“發(fā)物”對腫瘤不利沒有確切的科學依據(jù)。腫瘤患者不宜過度忌口,以免影響營養(yǎng)的攝入。患者應(yīng)因病施膳:如放療時應(yīng)少食狗肉、羊肉等燥熱食物,應(yīng)多補充水分；消化道腫瘤患者應(yīng)吃易消化、少刺激的食物等。 3、 水果的營養(yǎng)比蔬菜好嗎?水果的營養(yǎng)比蔬菜好嗎?其實不是的。過去人們生活條件較高，因此人們習慣認為水果比蔬菜有營養(yǎng)，但其實水果的營養(yǎng)比蔬菜低，如100g(2兩）蘋果的維生素C含量為4mg。而100g(2兩）小白菜維C含量是28mg。古代養(yǎng)生理論提出的是“五菜為充，五果為階，可見祖輩們早就知道蔬菜比水果的營養(yǎng)價值高。當然,水果色美、可口，可以生吃,也是重要的輔助食品。4、 冬蟲夏草和靈芝孢子粉能替代營養(yǎng)治療嗎？冬蟲夏草和靈芝孢子粉多見于傳統(tǒng)醫(yī)藥學典籍記載,此類中醫(yī)藥保健品在我國有悠久的使用歷史。有人認為,中醫(yī)藥具有祛邪扶正固本的特性,與放化療相配合的話,可以一定程度增加化學藥物的效果,減輕放、化療藥物的不良反應(yīng),幫助癌癥患者提高免疫力,提升患者的生存質(zhì)量。但歸根到底,冬蟲夏草、靈芝孢子粉等保健品中缺乏大量的糖類、蛋白質(zhì)、脂類等主要營養(yǎng)元素,因此,無法提供充足的能量供給機體以完成人體代謝。中醫(yī)藥保健品也不可避免地具有一定的毒副作用，比如肝功能損害此外，患者需要在正規(guī)醫(yī)院醫(yī)生的指導(dǎo)下才可使用此類保健品,切忌盲目自行服用。5、 只喝湯能補充營養(yǎng)嗎?有種流行的說法,叫“營養(yǎng)都在湯里”，很多人信以為真覺得患者需要補充營養(yǎng)，應(yīng)該多喝湯。于是醫(yī)生們便常常見到,吃飯時患者喝湯而家屬喝渣”的奇特現(xiàn)象。其實,上述說法并無科學根據(jù)。據(jù)測試湯里所含營養(yǎng)只占原料的5%-10%，多為維生素、無機鹽等成分，而大部分營養(yǎng)成分(尤其蛋白質(zhì)）都留在渣里。所以醫(yī)生建議，要想多補充營養(yǎng),應(yīng)盡量湯和“渣”一起吃。華西醫(yī)院 吳昕醫(yī)生

一、喝湯變減重，小心喝出營養(yǎng)不良 兩個月前，一個患者家屬來看門診，說是自從先生患病，家族齊動員，到處尋覓雞鴨水魚等珍貴食材，天天換著花樣煲湯，讓病人喝湯不吃渣補充營養(yǎng)。病人的體重還是在不斷下降，一個月體重下降超過了15斤，精神體力每況愈下，大部分時間只能躺在床，對治療也失去了信心。經(jīng)過我的營養(yǎng)評價，糾正錯誤認識，指導(dǎo)科學飲食，配合口服營養(yǎng)補充及促進消化吸收，同時積極治療原發(fā)病，昨天來復(fù)診，體重從47㎏增至53㎏，現(xiàn)在能每天去戶外走路一小時，病人對治療也重拾信心。 二、您還在煲湯給病人補營養(yǎng)嗎？錯了錯了！ 現(xiàn)實生活中有這種想法的人還很多，常常碰到這種喝湯喝成消瘦營養(yǎng)不良的。廣東人普遍有這個錯誤的觀點。一定盡早改變錯誤觀念。 三、真相：湯中營養(yǎng)少得可憐 事實上，湯的營養(yǎng)價值很低，營養(yǎng)物質(zhì)含量不到5％，基本都是水分（見圖）。 四、營養(yǎng)門診花小錢解決大問題 在此提醒大家，有營養(yǎng)問題，一定盡早去大醫(yī)院營養(yǎng)門診就診，讓營養(yǎng)專家制定個體化的有效營養(yǎng)方案，還可指導(dǎo)慢?。ㄌ悄虿?、三高等）預(yù)防和調(diào)理，花極少的錢解決大問題，少走冤枉路還省錢！

老年人多多少少都有點身體上的問題，畢竟年紀大了，各器官都有一定的老化。老年人腳浮腫可能的原因是比較多的。1.生理性水腫 比如久坐不動，下肢長期下垂，下肢靜脈回流不暢會引起下肢浮腫。現(xiàn)在生活條件好了，很多老年人以打牌、打麻將為娛樂，經(jīng)常一坐一天，這個是不好的習慣，久坐不僅容易下肢浮腫，還容易形成下肢靜脈血栓。2.下肢靜脈曲張 老年人下肢大隱靜脈曲張的人比較多，尤其是長期站立勞動的人，下肢靜脈瓣膜發(fā)育異常，靜脈瓣功能障礙，使得下肢靜脈血回流不暢，下肢靜脈壓力升高，不僅會引起下肢浮腫，有的人還會出現(xiàn)下肢疼痛。3.心功能不全 肺部疾病比如慢支、肺氣腫，長期肺動脈高壓會引起肺心病，當出現(xiàn)右心功能不全時會出現(xiàn)體循環(huán)淤血，引起下肢浮腫、頸靜脈怒張等癥狀。嚴重者會出現(xiàn)肝大、胸腔積液、腹水等。心衰引起的水腫最先從下肢開始，逐漸遍及全身。4.腎功能不全 常見于腎小球腎炎、腎盂腎炎及腎病綜合征等，腎小球濾過減少或腎小管重吸收增加，使水和鈉的排出減少，引起組織疏松部分不同程度的水腫。腎臟疾病引起的水腫除了下肢水腫外，還表現(xiàn)為眼瞼及顏面部水腫。5.肝源性水腫 有肝病病史的老年人，如果出現(xiàn)下肢水腫，最好查一下肝功能和肝臟B超，是否存在肝硬化。肝硬化在腹水出現(xiàn)前常有下肢輕度水腫，首先發(fā)生于足踝部，逐漸向上蔓延。頭面部及上肢常無水腫。6.營養(yǎng)不良 一些消耗性疾病，比如肺結(jié)核、惡性腫瘤通常會出現(xiàn)營養(yǎng)物質(zhì)過度消耗，患者長期營養(yǎng)不良，低蛋白血癥會出現(xiàn)下肢指凹性水腫。水腫會從足部逐漸蔓延至全身。7.結(jié)締組織病所致的水腫：常見于系統(tǒng)性紅斑狼瘡、硬皮病及皮肌炎等。結(jié)締組織病引起的水腫可表現(xiàn)為全身，比如上肢及顏面部，女性比較多見。8.藥物性水腫 很多老年人都有各種基礎(chǔ)病，尤其是一些高血壓病人，有30%左右的人口服降壓藥物鈣離子拮抗劑，比如氨氯地平、硝苯地平等會出現(xiàn)足踝部浮腫，但足背通常不腫。上述原因一般是指雙下肢都出現(xiàn)浮腫的情況，如果老年人單側(cè)下肢浮腫，要考慮是否存在外傷、痛風、丹毒、蕁麻疹、絲蟲病、下肢靜脈血栓等原因所致。引起下肢浮腫的原因非常多，每一種病因所引起的水腫治療各不相同，所以重點是先查找原因，對因治療。

零食就是在零碎時間吃的高熱量的“垃圾”食品？當然不是啦！這個黑鍋，零食不背！零食是指除了正餐之外，我們在容易饑餓的時刻吃的食物。也就是除了正餐之外，我們吃的所有食物我們都可以叫做零食。一、健康的零食如何選擇？很多人在吃零食這一問題上往往走極端，要么什么都不吃，要么什么零食都愛吃！所以，我們首先強調(diào)，吃零食并不是壞習慣，不是吃什么零食都會導(dǎo)致肥胖。只要選擇健康食物作為零食，適量吃零食不但可以減輕饑餓感，還有助于防止正餐暴飲暴食導(dǎo)致胰島素驟升和肥胖，對于糖尿病患者，還可以有效的防止低血糖的發(fā)生！因此，建議大家可根據(jù)“綠”、“黃”、“紅”3個級別選擇健康零食。應(yīng)盡量選擇綠色級別的零食，少吃黃色級別、不吃紅色級別的零食，這樣你的生活會更加健康！二、“綠”、“黃”、“紅”級別的零食又各指什么呢？1.綠色零食常指的是能量比較低、富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的食物，可以盡量的多去攝取一些這樣的食物。綠色零食可以選擇些什么呢？可以是新鮮的蔬菜，水果。盡量挑顏色深一點兒的，比如說綠色、紫色、紅色等等，如黃瓜、西紅柿、圣女果還有各種顏色的水果等。2.黃色零食指富含蛋白質(zhì)、富含不飽和的脂肪酸等食物，這類食物對提高我們的營養(yǎng)儲備是有一定的好處的，但是因為它是有一定的熱量的，所以我們一定要適量攝取。黃色類零食有牛肉干、酸奶、堅果等。3.紅色零食其實對于紅色零食，當我們看到這些零食就會想到：「我們應(yīng)該盡量減少攝取量」，因為這些零食它們的特點就是：“超級高熱量的食物”，是能量特別高，但是又沒有太多的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪，就只是能量比較高而已。這類食物有：炸薯條、甜飲料、奶油糕點、蜜餞、果脯、糖果、奶茶等?？偨Y(jié)：零食的定義并不是是“垃圾食品”，在正餐之外，我們當然可以適量選擇自己需要的零食，只是要記得遵循：“綠”、“黃”、“紅”三個級別的零食準則哦～

隨著年齡的增長，人體各器官和組織細胞的功能會出現(xiàn)自然衰退現(xiàn)象，在人體的老年期，其生理變化主要表現(xiàn)在3個方面：1）生理性衰老，具有全身性、進行性、衰退性和內(nèi)在性等特征，，主要包括人體結(jié)構(gòu)成分的衰老、細胞數(shù)量減少、器官重量及體重減輕和器官功能減退，衰老的速度和程度在不同個體或不同器官組織細胞之間都存在差異；2）新陳代謝的異化傾向，機體代謝的快慢與生物的壽命長短成反比，糖、脂肪、蛋白質(zhì)、無機鹽及能量代謝等均呈下降趨勢；3）機體應(yīng)激性減退。人到老年以后，各臟器功能都會有不同程度的降低。如，70歲老年人肝腎給你只有30歲時的50-60%，70-80歲老年人骨量，女性降低30%，男性降低15%；到80歲，神經(jīng)的傳導(dǎo)速度降低20-30%，最大耗氧量降低40%；約50%的80歲老人會出現(xiàn)糖耐量降低。老年期另一個突出變化是機體成分的改變，肌肉萎縮、體積減少，體脂比例增加，關(guān)節(jié)柔韌性也會有不同程度的降低。肌少癥是指“人體在老化過程中出現(xiàn)肌量減少和肌肉功能逐步喪失，可導(dǎo)致體力活動障礙、跌倒，涉及多個系統(tǒng)的綜合癥征”。肌少癥最常見于老年人，所以常被當成自然老化現(xiàn)象，可以表現(xiàn)為體型消瘦、或者無力、走路不穩(wěn)、行動遲緩、雙手無力，肌肉松弛的老年人也要警惕肌少癥。患有肌少癥的老年人易發(fā)生跌倒，一旦跌到很容易發(fā)生骨折，如果老年人出現(xiàn)走路緩慢、嚴重疲勞、體重下降等情況，尤其是伴有不明原因的情緒低落、興趣減退、厭食時，就要警惕是否發(fā)生了肌少癥。導(dǎo)致肌少癥的原因主要包括：1）年齡增長，骨骼肌質(zhì)量、肌肉力量逐漸下降；2）缺乏運動，老年人如不經(jīng)?；顒樱虝r間內(nèi)肌肉就會大量流失，老人臥床1周，其下肢肌肉就可能會流失5%左右；3）營養(yǎng)不足，老年人常因糖尿病、冠心病、血脂異常等基礎(chǔ)慢性疾病，進食過于清淡，長期營養(yǎng)不足而影響機體的肌肉代謝；4）慢性炎癥，可導(dǎo)致機體分解代謝增強，加速肌肉的分解及消耗。如何預(yù)防肌少癥。肌肉存起來難，但流失起來很容易，預(yù)防肌少癥，最好從中青年開始做起，適當運動，注意營養(yǎng)，做好肌肉儲備，這樣在老年時流失就會慢一些。而對于已經(jīng)發(fā)生肌少癥的老年人，同樣需要適當運動，增加營養(yǎng)，延緩肌肉的流失。適當運動，如出門散步、買菜、做家務(wù)等，都是有益的鍛煉。增加營養(yǎng)，蛋白質(zhì)攝取不足是肌少癥的主要誘因之一，在能夠提供充足的熱量、微量營養(yǎng)素的基礎(chǔ)上，保證優(yōu)質(zhì)蛋白的足量攝入至關(guān)重要，而動物蛋白又優(yōu)于植物蛋白。成大夫關(guān)于營養(yǎng)的建議：對于消化吸收功能較好，可以正常進食的老年人，注意飲食的均衡和多樣性就可以了。對于消化吸收功能欠佳、尤其已經(jīng)存在營養(yǎng)不良的老年人，要注意進食容易消化吸收的食物，注意細嚼慢咽，同樣也需要注意飲食結(jié)構(gòu)的多樣性，酸奶、雞蛋等都是較好的動物蛋白食物，必要時可以考慮添加一些全營養(yǎng)素。關(guān)于全營養(yǎng)素，臨床應(yīng)用的主要有粉劑和液體制劑：粉劑如雅培的安素、雀巢的佳膳等，可以直接配成液體口服或者添加在其他食物中; 液體制劑包括了氨基酸、短肽、整蛋白等不同類型，主要用于因各種疾病需要接受腸內(nèi)營養(yǎng)治療的患者，主要通過鼻飼的方式給予。