急性腸炎是指腸道發(fā)生急性感染，產(chǎn)生炎癥反應的一系列綜合征。

主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉，其次為全身不適、食欲減退、惡心、嘔吐，甚至發(fā)熱等。

本病可發(fā)生在任何年齡，以夏秋季較多，公共衛(wèi)生欠佳地區(qū)好發(fā)。

基本病因

引起急性腸炎的發(fā)病原因有：

• 飲食不當：常因暴飲暴食，進食過多的高脂高蛋白食物，飲酒、飲冰涼飲料過多，或受涼之后?；蜻M食腐敗、污染的食物，如隔夜食物未加熱消毒，臭魚爛蝦，不新鮮的螃蟹、海味，久存冰箱內(nèi)的肉類食品，發(fā)酵變質(zhì)的牛奶及奶制品。
• 腸道感染：常見的嗜鹽桿菌、沙門氏菌、大腸桿菌、變形桿菌及葡萄球菌等感染。
• 全身性感染：如傷寒、副傷寒、肝炎及敗血癥等。
• 藥物所致：如水楊酸制劑、砷、汞及瀉藥等。
• 個別病人對食物產(chǎn)生過敏反應。

危險因素

急性腸炎的危險因素有不良飲食習慣、情緒失調(diào)、精神緊張、過敏等疾病、過度勞累等。

• 不良飲食習慣：因為使人感染急性腸炎的細菌、病毒由消化道進入人體，若飲食習慣不佳，如食用被污染的動物的肉，或吃了嗜鹽菌生長的蟹、螺等海產(chǎn)品，或食用被金黃色葡萄球菌污染的剩菜、剩飯等均可誘發(fā)本病。另外，吃生冷食物或某些藥物，或誤服強酸、強堿及農(nóng)藥也會引發(fā)急性腸炎。
• 情緒失調(diào)，精神緊張：長期情緒抑郁或精神緊張，會使肝功能下降，脾胃功能障礙，胃腸功能失調(diào)，久而久之就會誘發(fā)急性腸炎。
• 過度勞累：過度勞累使身體機能快速下降，免疫力下降，對于細菌、病毒的耐受力和抵抗力均下降，容易誘發(fā)急性腸炎。

急性腸炎臨床表現(xiàn)為腹瀉、腹痛、腹脹，且伴有不同程度的惡心、嘔吐、發(fā)熱，嚴重時可導致脫水、電解質(zhì)紊亂，甚至休克。

• 腹痛：突然腹痛，陣發(fā)性腹痛，且多為絞痛，以臍周疼痛為主，臍周有彌漫性壓痛。
• 腹瀉：腹瀉是主要癥狀，多在進食后數(shù)小時突然出現(xiàn)，每日 2 ~ 10 次不等。
• 嘔吐：如果病變涉及胃，患者會出現(xiàn)惡心、嘔吐的癥狀，伴有中上腹不適。
• 發(fā)熱：若是感染性腸炎，一般均伴有發(fā)熱。

并發(fā)癥

急性腸炎是消化系統(tǒng)的常見病，但若放任病情發(fā)展會引發(fā)下列幾種并發(fā)癥：

• 休克：當急性腸炎發(fā)展到一定嚴重程度時，患者容易出現(xiàn)不斷地腹瀉、嘔吐，嘔吐物變?yōu)槟懼蜓晕?，導致身體脫水甚至休克。
• 腸穿孔：腸穿孔指腸壁出現(xiàn)穿孔，糞便等流入腹腔，引起感染。有嘔吐、劇烈腹痛、脈搏微弱等癥狀。腸穿孔發(fā)生比較迅速而且劇烈，會讓人腹痛難忍。

• 飲食規(guī)律：預防急性腸炎最根本的是注意日常飲食，養(yǎng)成良好的飲食習慣。不暴飲暴食，少吃生冷、油膩的食物。同時，關注飲食安全，確保所食食物的質(zhì)量和衛(wèi)生。
• 勞逸結合：生活中要注意勞逸結合，適當進行休息和運動，避免亞健康的產(chǎn)生。且提高自身免疫力對于防御細菌、病毒等的入侵腸道起著重要作用。

• 詢問病史
  明確是否在發(fā)病前曾經(jīng)暴飲暴食，吃不易消化或生冷不潔的食物，或肚子受涼。
• 糞便鏡檢
  將糞便涂片后在顯微鏡下直接觀察。
• 糞便培養(yǎng)
  糞便培養(yǎng)是以糞便作標本的細菌培養(yǎng)，是鑒定腸道疾病病原的可靠方法，需在使用抗生素前采取，以提高培養(yǎng)獲得細菌的陽性率。

治療的原則：去除誘因，對癥治療。急性腸炎的治療方法根據(jù)染病原因和病情嚴重程度的不同而不同，分為一般治療和藥物治療。

一般治療

• 重癥者應臥床休息，暫時禁食，并注意觀察大便次數(shù)及性狀，記錄尿量。
• 病情較輕者，短時禁食，數(shù)日可自愈，但要補充水分；較重者需要靜脈補液。

藥物治療

• 解痙劑：解除腸道痙攣，緩解腹部疼痛。常用藥物有口服阿托品或普魯苯辛，或肌肉注射山莨菪堿。
• 抗生素：消炎、抗菌。常用藥物有諾氟沙星、阿奇霉素。
• 腸道益生菌制劑：調(diào)節(jié)腸道菌群，維持腸道功能。常用藥物有雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等。

• 急性期要以米湯、白粥作為主食，不能食用油膩和生冷的食物。
• 癥狀消失后，能夠選擇一些粥類或者面條等食物，不可食用牛奶和雞蛋，建議少量多餐，降低腸胃負擔。
• 大便成型后，可以恢復正常飲食。

• 便次數(shù)增加，給日常生活和精神帶來很多困擾。應樹立信心，以平和的心態(tài)應對疾病，自覺地配合治療。
• 合理休息和飲食，保證充足的精力和體力。
• 急性發(fā)作期或病情嚴重時應臥床休息，緩解期適當休息，注意勞逸結合。
• 堅持治療，不要隨意更換藥物或停藥，如出現(xiàn)異常情況，如疲乏、頭痛、發(fā)熱、手腳發(fā)麻、排尿不暢，要及時就診。

急性胃腸炎多為自限性疾病，預后良好，病程常與年齡、機體免疫力、病原體毒力等有關。

嬰幼兒、兒童、老年人、免疫缺陷或合并其他疾病者病情進展快，癥狀重，有危及生命的可能。