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王承黨主任醫(yī)師 福建醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 消化內(nèi)科 慢性腹瀉的原因比較多，部分是屬于腸道功能紊亂，包括功能性腹瀉、腹瀉型腸易激綜合征。這些病人在日常生活中，生活方式和飲食習(xí)慣調(diào)整非常重要1、應(yīng)該戒煙、避免過(guò)度飲酒。少量飲酒(紅酒、葡萄酒)可能有助于活血化瘀，但是大量飲酒和空腹飲酒則害處不小，特別是啤酒、高度白酒負(fù)面影響比較大。2、生活要有規(guī)律,保證充足的睡眠，保持良好的心態(tài)，適當(dāng)參加運(yùn)動(dòng)和力所能及的體力勞動(dòng)。3、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，三餐定時(shí)、定量。如果三餐正常，建議不一定要加吃點(diǎn)心。4、“沒有最好的食譜，只有更適合的食物”！大便的量、顏色、味道、酸堿度等跟吃的食物有很大的關(guān)系，建議：(1)盡量清淡飲食，不要太油膩、太辣；(2)魚肉和白肉是比較好吸收的。肉類被分為紅肉和白肉，紅肉包括牛肉、羊肉、豬肉等，它們含有比較高的蛋白質(zhì)和鐵，但是脂肪量含量也比較高，這些脂肪比較難以消化，容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等。如果紅肉吃的多、或者連續(xù)吃，有可能改變糞便的酸度，拉大便時(shí)直腸感覺不舒服、有排便不盡感；白肉包括魚肉、禽肉(雞肉、鴨肉)、鴿子肉、兔肉等，白肉肌肉纖維細(xì)膩，脂肪含量低，脂肪中不飽和脂肪酸含量比較高，更加適合炎癥性腸病患者食用。國(guó)外有流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：吃紅肉多的人群發(fā)生結(jié)腸癌、乳腺癌、冠心病的風(fēng)險(xiǎn)增加，而吃白肉可以降低這些風(fēng)險(xiǎn)。(3)盡量不吃以前從來(lái)沒有吃過(guò)的食物；同樣的食物，以前吃了沒有問(wèn)題，不等于現(xiàn)在吃了也沒有問(wèn)題。一般認(rèn)為，有癥狀期間應(yīng)該避免牛奶和奶制品(包括酸奶等)、豆?jié){和豆制品、太甜的食品、刺激性食物、高脂肪飲食、玉米、地瓜等(特別是南方地區(qū)的患者), 某些水果(如蘋果、生的香蕉等)，這些食品有可能會(huì)誘發(fā)或者加重癥狀(如腹脹、腹瀉、腸鳴等）。民間傳說(shuō)的“牛奶養(yǎng)胃”、“茶油養(yǎng)胃”，并沒有科學(xué)依據(jù)。(4)蔬菜：一般常吃的蔬菜是沒有問(wèn)題的，但是含有粗纖維的蔬菜（比如芹菜、筍等）可能使大便量增加，甚至糞便中含有纖維(菜桿等)，盡量少吃一些。祝大家健康快樂(lè)！王承黨福建醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 消化內(nèi)科主任、消化內(nèi)鏡中心主任、消化病研究室主任福建醫(yī)科大學(xué) 醫(yī)學(xué)系副主任福建醫(yī)科大學(xué) 內(nèi)科學(xué)教研室主任 聯(lián)席會(huì)議 主席福建省消化學(xué)會(huì) 常委福建省內(nèi)科學(xué)會(huì) 常委福建省炎癥性腸病組長(zhǎng)中華消化學(xué)會(huì) 炎癥性腸病學(xué)組、胃腸動(dòng)力和胃腸功能性疾病學(xué)組、消化心身疾病協(xié)作組 委員北京獎(jiǎng)勵(lì)醫(yī)學(xué)基金會(huì) 中國(guó)炎癥性腸病專家委員會(huì) 常委吳階平醫(yī)學(xué)基金會(huì) 中國(guó)炎癥性腸病聯(lián)盟 常委（福州）本文系王承黨醫(yī)生授權(quán)好大夫在線（bdsjw.cn）發(fā)布，未經(jīng)授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。2016年06月05日
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