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丁怡主任醫(yī)師 常州市第一人民醫(yī)院 老年醫(yī)學(xué)科 最經(jīng)濟(jì)、最安全的補(bǔ)鈣品來(lái)自于食物,其中,含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類(lèi),如牛奶每100毫升含120毫克元素鈣,每天能喝250毫升牛奶就能獲得300毫克元素鈣,牛奶中還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。 其他奶類(lèi)制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源;其次是蛋類(lèi)、尤其是蛋黃中鈣含量高,其他像大豆類(lèi)制品、堅(jiān)果類(lèi)食物(如花生仁、核桃仁),海產(chǎn)品如蝦皮、蝦米、海帶、紫菜,帶刺鈣骨制成的魚(yú)松、肉松,蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。2020年07月10日
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江偉副主任醫(yī)師 西安市第三醫(yī)院 脊柱外科 半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。 ——佚名 茶香寧?kù)o卻可以致遠(yuǎn),茶人淡泊卻可以明志。 茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人,若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢乏、百節(jié)不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也。 ————陸羽《茶經(jīng)》 風(fēng)味人間,茶中百味。人們對(duì)茶的喜愛(ài)從沒(méi)有停歇過(guò)。自古以來(lái),文人雅士就喜歡以茶待友,在裊裊茶香中與友人共賞湖光山色,暢談滿(mǎn)懷抱負(fù)。到現(xiàn)代,愛(ài)茶之人也不在少數(shù),歷經(jīng)千年,茶已經(jīng)滲透到中國(guó)人生活的各個(gè)層面。不僅對(duì)中國(guó)人影響大,茶葉早已經(jīng)走出國(guó)門(mén),是一款公認(rèn)的風(fēng)靡全球的飲料。在一杯杯熱氣氤氳的中,五臟六腑被茶香的馥郁和豐富所喚醒和調(diào)動(dòng),感受到萬(wàn)物生發(fā)的喜悅感,讓人心情愉悅,精神煥發(fā)。 對(duì)愛(ài)茶之人來(lái)說(shuō),茶是最健康的飲品,但也有人說(shuō)茶喝多了會(huì)導(dǎo)致鈣的流失,會(huì)誘發(fā)脊柱骨質(zhì)疏松?!昂炔鑲恰钡降子袥](méi)有道理? 1茶喝多了,傷骨? 根據(jù)發(fā)布在2018年《Osteoporosis International》的“Tea consumption and bone health in Chinese adults:a population-based study”(中國(guó)成年人飲茶與骨骼健康的人群研究),其中表明長(zhǎng)期飲茶有利于骨骼健康,女性獲益更大。喝濃茶對(duì)骨骼健康既沒(méi)有好處,也沒(méi)有壞處。 既往研究提示,在絕經(jīng)女性中,飲茶對(duì)骨密度有保護(hù)作用,但缺乏男性的相關(guān)證據(jù)。同時(shí),既往研究提示飲茶能降低骨折的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),但研究結(jié)果并不一致,仍缺乏中國(guó)人群大樣本前瞻性研究的證據(jù)。 在重復(fù)調(diào)查的20643名中國(guó)成年人的跟骨骨密度數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),在女性中,與從不飲茶者相比,有長(zhǎng)期飲茶習(xí)慣的女性的骨密度更高。進(jìn)一步分析茶葉沖泡量與骨密度的關(guān)系,每天茶葉沖泡量2020年07月06日
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姜宏衛(wèi)主任醫(yī)師 河科大第一附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科 一飲食-堅(jiān)強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),均衡飲食:1.富含鈣、維生素D食物富含鈣食物:奶及奶制品(牛奶、奶粉、奶酪、奶皮)、豆類(lèi)及豆制品(大豆、豆腐干、豆腐皮)、一些海產(chǎn)品(蝦皮、蝦米、河蝦、紅螺、河蚌、泥鰍、鮮海參)、黑芝麻、苜蓿、酸棗棘、花生仁、紫菜、海帶、黑木耳、雪里蕻、薺菜。其中以奶制品、豆制品中的鈣吸收最好。富含維生素D:含量較多:魚(yú)肝油、深海魚(yú)類(lèi)(如三文魚(yú)、沙丁魚(yú))及魚(yú)卵、動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油、奶酪;微量: 瘦肉、奶、堅(jiān)果。維生素D可促進(jìn)鈣的吸收。2.低鹽飲食。攝入食鹽過(guò)多會(huì)影響鈣的吸收。3.適量蛋白質(zhì)。推薦每日蛋白質(zhì)攝入量為0.8-1.0g/kg,并每天攝入牛奶300 ml或奶制品。蛋白質(zhì)攝入過(guò)多、過(guò)少均影響骨量。二曬太陽(yáng):上午11:00 到下午3:00間, 盡可能多地暴露皮膚于陽(yáng)光下曬 15 - 30分鐘, 每周兩次, 以促進(jìn)體內(nèi)維生素 D 的合成,且不能涂抹防曬霜。三運(yùn)動(dòng):規(guī)律運(yùn)動(dòng),循序漸進(jìn)、持之以恒。包括負(fù)重運(yùn)動(dòng)及抗阻運(yùn)動(dòng)。可以改善敏捷性、肌肉力量、平衡能力,以防摔倒及骨折。負(fù)重運(yùn)動(dòng):爬山、爬樓梯、行走、跑步、舉啞鈴等??棺柽\(yùn)動(dòng):瑜伽、太極拳、瑜伽、舞蹈和兵乓球等。老年人不建議負(fù)重運(yùn)動(dòng)過(guò)多,以免加重骨關(guān)節(jié)炎。四調(diào)整生活方式:戒煙、限酒,避免過(guò)量飲用咖啡、碳酸飲料,盡量避免或少用影響骨代謝的藥物。2020年07月01日
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周德榮副主任醫(yī)師 汕大第二附屬醫(yī)院 泌尿外科 很多人都覺(jué)得,補(bǔ)鈣是小孩和中老年人的事兒。 但這種看法顯然是—— 錯(cuò)的! 應(yīng)當(dāng)從青少年時(shí)期就開(kāi)始預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,以獲得最佳骨量峰值。 趁年輕補(bǔ)補(bǔ)鈣,讓骨質(zhì)打好基礎(chǔ),未來(lái)患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)小一些。所以,無(wú)論是孩子、青年、中年、老年,補(bǔ)鈣不能停。 別急,你先放下手里的鈣片! 對(duì)于補(bǔ)鈣,還是應(yīng)該從每天的飲食做起,吃點(diǎn)好吃的來(lái)補(bǔ)鈣,多幸福啊。 蝦皮、骨頭湯不補(bǔ)鈣說(shuō)到飲食補(bǔ)鈣,許多人第一反應(yīng)都是來(lái)點(diǎn)蝦皮、骨頭湯。 然而,它們都不是補(bǔ)鈣的好選擇。 蝦皮的鈣含量為 991 毫克 / 100 克,確實(shí)不低。但它有兩個(gè)問(wèn)題: 含鹽量高。100 克蝦皮中含鈉 5057 毫克,不可能吃太多; 吸收率低。蝦皮不好消化,含有的鈣也不太好吸收。 總之就是弊大于利,不推薦的。 還有人認(rèn)為,骨頭中鈣多,那骨頭湯應(yīng)該補(bǔ)鈣很不錯(cuò)。 然而實(shí)際上,骨頭中的鈣很難溶出,骨頭湯中鈣不多,脂肪反而不少。 喜歡喝,可以喝一些,但千萬(wàn)別以為它能補(bǔ)鈣。 那究竟吃什么才能真正補(bǔ)鈣呢?快收下這份補(bǔ)鈣食物排行榜吧! 第六名:堅(jiān)果,特別是含油脂較多的堅(jiān)果,也是鈣的良好來(lái)源。各種炒熟的堅(jiān)果,含鈣量多高達(dá) 100~200 毫克 / 100 克。另外,堅(jiān)果中也富含不飽和脂肪酸,還有許多脂溶性維生素,比如維生素 E,適量使用,對(duì)心血管健康也是有利的。堅(jiān)果每天不要吃太多,去掉殼的一小把果仁的就夠了。第五名:芝麻醬的鈣真的特別多!100 克芝麻醬中含鈣 1170 毫克??瓷先ナ遣皇潜扰D糖嗖藚柡Χ嗔耍康珕?wèn)題是,芝麻醬熱量特別高,不能多吃,而且很多人也不會(huì)天天吃,而且芝麻中的植酸和草酸含量很高,跟它們?cè)谝黄鸬拟}是難以被吸收的。所以還是讓它做第五名吧。第四名:魚(yú)蝦貝等海鮮類(lèi)雖然水產(chǎn)海鮮算肉類(lèi),但它們其實(shí)也是很不錯(cuò)的補(bǔ)鈣食物: 魚(yú)類(lèi)的含鈣量約為 50~150 毫克 / 100 克; 貝類(lèi)含鈣量通常高于 200 毫克 / 100 克。 是不是給大家吃海鮮找了個(gè)好借口~ 不過(guò),水產(chǎn)品也不能過(guò)量吃,建議每天吃 40~50 克,每周 280~350 克就夠了。 第三名:某些豆制品是的,并不是所有豆制品都能補(bǔ)鈣,例如豆?jié){、內(nèi)酯豆腐,真的不行。 大豆的確含鈣豐富,但加水變成豆?jié){之后,鈣含量就稀釋成了 10 毫克 / 100 克,只有牛奶的十分之一。所以豆?jié){不能代替牛奶。 如果想要靠吃豆制品補(bǔ)鈣,推薦你選: 鹵水豆腐:又叫北豆腐,含鈣量 138 毫克 / 100 克; 石膏豆腐:也叫南豆腐,含鈣量 116 毫克 / 100 克。 它們?cè)谥谱鞯倪^(guò)程中,加入鹵水或石膏,更能增加鈣含量。 第二名:綠葉蔬菜很多人一定不知道,綠葉菜其實(shí)是低調(diào)的「補(bǔ)鈣小能手」。 幾乎所有的深綠色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等等,含鈣量都不低,例如: 薺菜:含鈣量為 294 毫克 / 100 克,幾乎是牛奶的 3 倍。雖說(shuō)吸收率不如牛奶,但量足; 苜蓿,又叫草頭:含鈣量高達(dá) 713 毫克 / 100 克,一盤(pán)酒香草頭下肚,一天的需鈣量就達(dá)標(biāo)了。 而且,蔬菜中的鎂、鉀、維生素 K 和維生素 C,都能幫助提高鈣的利用率。 第一名:牛奶、酸奶、奶酪雖然謠言滿(mǎn)天飛,但牛奶和奶制品絕對(duì)是補(bǔ)鈣食物第一名。 牛奶含鈣豐富,一杯牛奶(200 毫升)中的鈣超過(guò) 200 毫克,每天喝一杯牛奶 + 一杯酸奶,基本上就滿(mǎn)足了一半的鈣需求。 而且,牛奶中的鈣還特別好吸收,實(shí)在是不可多得的「天然鈣片」,一定要記得喝啊。 補(bǔ)鈣應(yīng)該這樣吃每天至少喝 300 克奶制品,比如一杯牛奶 + 一杯酸奶; 每天吃一斤蔬菜,一半深綠色葉子菜; 多吃全谷雜糧、黃豆、豆腐豆干; 適量吃一些堅(jiān)果、芝麻醬、蝦貝類(lèi)。2020年06月30日
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羅斌主治醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院 骨科 本文轉(zhuǎn)自藥評(píng)中心公眾號(hào)一、什么是骨質(zhì)疏松骨質(zhì)疏松癥是指以骨量丟失、骨組織顯微結(jié)構(gòu)破壞或骨強(qiáng)度下降所致的骨脆性增加和易于骨折為特征的一種全身性骨骼疾病。骨質(zhì)疏松癥可發(fā)生于任何年齡,但多見(jiàn)于絕經(jīng)后女性和老年男性。二、骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)1分鐘測(cè)試題骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)1分鐘測(cè)試題是根據(jù)患者簡(jiǎn)單病史,從中選擇與骨質(zhì)疏松相關(guān)的問(wèn)題,由患者判斷是與否,從而初步篩選出可能具有骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)的患者。該測(cè)試題簡(jiǎn)單快速,易于操作,但僅能作為初步篩查疾病風(fēng)險(xiǎn),不能用于骨質(zhì)疏松癥的診斷。三、骨質(zhì)疏松癥初級(jí)預(yù)防骨質(zhì)疏松性骨折會(huì)增加致殘率或致死率,因此骨質(zhì)疏松癥的預(yù)防與治療同等重要。四、骨質(zhì)疏松幕后兇手骨質(zhì)疏松是老年人骨折最主要的原因。但部分骨折患者并非由鈣、維生素D缺乏或疾病引起,而是藥物因素引起,即藥源性骨折。五、骨質(zhì)疏松的藥物治療作者:Gcplive來(lái)源:藥評(píng)中心2020年06月23日
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張?jiān)?i class="i-d-grade">主任醫(yī)師 四川省人民醫(yī)院 中醫(yī)骨科 市面上有很多鈣片,這些鈣片,我們應(yīng)該怎么選,這些鈣片有什么差別,我們今天就來(lái)聊一下葡萄糖酸鈣口味較好,易被患者接受,但含鈣量低僅為9%,所以通常服用量較大。 乳酸鈣口味也容易被患者接受含鈣量也不高,僅為13%服用量也比較大。 氯化鈣。 容易被吸收,但對(duì)胃有刺激性。 碳酸鈣含鈣量高達(dá)40%價(jià)格較便宜,適合多數(shù)人。 枸櫞酸鈣含鈣量為20%最適合高尿鈣患者。 也就是說(shuō),尿結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)高的人可以選擇拘櫞酸鈣。2020年06月18日
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張臨友主任醫(yī)師 哈醫(yī)大二院 胸外科 鈣是構(gòu)成人體的重要組分, 正常人體內(nèi)含1000-1200g鈣。其中99.3%集中于骨、齒組織,0.1%的鈣存在于細(xì)胞外液。骨鈣和血鈣保持交換的動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)。隨著年齡的增加體內(nèi)鈣元素的流失,極易出現(xiàn)缺鈣情況,進(jìn)而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期補(bǔ)鈣能抑制結(jié)直腸上皮增生,降低糞便的細(xì)胞毒性,降低膽酸池中的二次性膽酸比例以及降低糞便中膽酸的濃度,從而減少遠(yuǎn)端的乙狀結(jié)腸和直腸腺瘤和癌發(fā)生的危險(xiǎn)性。但是也有研究發(fā)現(xiàn),因?yàn)殁}的錯(cuò)誤沉積會(huì)造成關(guān)節(jié)軟骨、膽囊和腎臟等軟組織的功能損害,而補(bǔ)鈣過(guò)量又可增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。因此,臨床補(bǔ)鈣時(shí)務(wù)必注意要避免補(bǔ)鈣過(guò)量。 哪些食物適合補(bǔ)鈣? 1. 奶及其制品:因?yàn)殁}與磷比例合適,和含有維生素D、乳糖、氨基酸等促進(jìn)鈣吸收的因子的緣故,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們通常建議選擇奶及其制品等食物來(lái)補(bǔ)鈣。若擔(dān)心因乳糖不耐癥引起腹瀉,可選擇酸奶、干酪等奶制品。 2. 豆制品:大豆本身含鈣量不高,由于在其加工過(guò)程中添加凝固劑后,其含鈣量就大大提高的原因,還可選用豆制品如豆腐、豆腐干等。 3. 其它富含鈣元素的食材:海產(chǎn)類(lèi)如海帶、蝦、螺、貝,深色蔬菜如雪里蕻、芹菜、油菜、紫皮洋蔥、苜蓿等,以及黑木耳、芝麻等。 補(bǔ)鈣要合理 1.選擇適當(dāng)時(shí)間:補(bǔ)鈣三餐要均衡攝入和多樣化,人體一次最大的鈣吸收量只有500mg,鈣超量攝入后會(huì)被排掉,鈣質(zhì)應(yīng)分開(kāi)在三餐中補(bǔ)充。早餐喝一杯牛奶,睡前再喝一杯牛奶,而午餐和晚餐則多吃帶骨的小魚(yú)干、海藻類(lèi)、蝦皮、莧菜等高鈣食物。因鈣質(zhì)在酸性狀態(tài)下較好吸收,可以搭配柳橙汁,或維生素C飯后食用。 2.選擇適當(dāng)?shù)拟}劑:食物無(wú)法滿(mǎn)足需求時(shí),需要加用鈣片。服用鈣片補(bǔ)鈣時(shí),就要考慮鈣片的鈣離子含量及吸收率。首選分子型有機(jī)鈣包括 L-蘇糖酸鈣、L-天門(mén)冬酸鈣,次選有機(jī)鈣包括葡萄酸鈣、 乳酸鈣、檸檬酸鈣、枸櫞酸鈣等,無(wú)機(jī)鈣盡量少選或不選如碳酸鈣 、氧化鈣、磷酸氫鈣、氯化鈣、氫氧化鈣等,因?yàn)槿芙舛壬圆?,吸收率較低,且對(duì)胃腸道刺激大,長(zhǎng)期服用易引起便秘。市售鈣劑量約100mg ~500mg,建議最大劑量不要超過(guò)500mg,補(bǔ)充鈣片要避開(kāi)吃高鈣食物的那一餐。如果常吃高鈣食物,建議選擇250mg劑量的鈣片。若很少吃高鈣食物,可以選擇500mg。 3.不同的年齡層對(duì)鈣的吸收率不同。中年后的人體,隨著破骨細(xì)胞破壞的速度越來(lái)越快,成骨細(xì)胞生成速度也越來(lái)越慢,骨量就會(huì)越來(lái)越少。60歲以后的人體對(duì)鈣的吸收率降低到15%左右。所以補(bǔ)鈣不僅要保證攝入量,還要提高機(jī)體的吸收率。 補(bǔ)充維生素 1.維生素D是保證鈣吸收的重要營(yíng)養(yǎng)素。維生素D的主要來(lái)源有兩個(gè):一是通過(guò)食物攝入,如蛋黃、牛奶、小魚(yú)干等。二是皮膚內(nèi)的7一脫氫膽固醇經(jīng)紫外線(xiàn)照射自身合成。戶(hù)外活動(dòng)能更好地接受紫外線(xiàn)照射,有利于體內(nèi)維生素D的形成。同時(shí), 適量的運(yùn)動(dòng)還可以延緩骨質(zhì)疏松和肌肉衰減的發(fā)展。 2.維生素K2可促骨鈣素的羧化,促成骨細(xì)胞的活動(dòng),抑制破骨細(xì)胞的活動(dòng),使血鈣遷移到骨中,維持骨骼健康。因此,補(bǔ)鈣同時(shí)補(bǔ)充維生素K2亦很重要。2020年06月09日
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江曉兵主任醫(yī)師 廣醫(yī)二院 骨外科 脊柱外科 “吃什么,補(bǔ)什么”這個(gè)觀(guān)念深入人心,人們普遍覺(jué)得補(bǔ)鈣就要喝骨頭湯。確實(shí),骨頭里含有大量的鈣。但骨頭湯里有鈣嗎?有,但是極少!因?yàn)楣穷^湯中鈣含量,主要取決于鈣磷酸鹽在水中的溶解度。放的骨頭再多,熬的再久,骨頭里的鈣并不能被“熬”出多少來(lái)。有人曾做過(guò)實(shí)驗(yàn):即便是熬的時(shí)間足夠長(zhǎng),每240ml的骨頭湯中鈣的含量約為3.84mg。這含量是什么概念呢?骨頭湯中的鈣含量,約等于同樣重量牛奶的1.6%左右!也就是說(shuō),要達(dá)到同樣的補(bǔ)鈣效果,喝牛奶的量是喝骨頭湯的60倍左右!因此,靠喝骨頭湯補(bǔ)鈣是不現(xiàn)實(shí)的。圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)相反,骨頭湯里鈣沒(méi)多少,但“壞東西”可不少呢。骨頭湯中除了水以外,含有大量的脂肪。我們看到的“老火湯”或“濃湯”中,那濃白色的東西,其實(shí)并不是鈣,而是脂肪!所以鮮香撲鼻,喝起來(lái)口感極佳。另外,由于長(zhǎng)時(shí)間的“熬制”,湯中還產(chǎn)生了大量的嘌呤,這對(duì)于尿酸高或者有痛風(fēng)的患者來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直就是引爆炸藥桶的引線(xiàn)啊。因此,經(jīng)常喝“靚湯”“老火湯”,攝入高脂肪和高嘌呤,會(huì)導(dǎo)致高脂血癥,高尿酸血癥甚至誘發(fā)痛風(fēng),引發(fā)一系列的代謝紊亂,產(chǎn)生嚴(yán)重的健康問(wèn)題!因此,味美的骨頭湯只有一個(gè)用途 解饞!但不能經(jīng)常喝,否則會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不利影響,甚至導(dǎo)致疾病發(fā)生。2020年06月02日
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顧廣飛副主任醫(yī)師 上海市第十人民醫(yī)院 骨科 大家好,我是胡醫(yī)生,今天我們講一下我們骨質(zhì)疏松在補(bǔ)鈣的同時(shí),為什么要補(bǔ)充維生素D,因?yàn)榫S生素D是它的主要作用是促進(jìn)我們鈣的吸收,無(wú)論鈣在腸道里的吸收還是在腎臟的回收都離不開(kāi)維生素D的幫助,充足的維生素D可以使鈣的吸收利用率翻倍,而維生素D的缺乏則會(huì)造成鈣吸收的減少骨骼當(dāng)中鈣流失的增加肌力的減弱以及骨折風(fēng)險(xiǎn)的增大,大部分食物中不含維生素D,人體所需的維生素D主要的來(lái)源就是光照,因此戶(hù)外的活動(dòng)是預(yù)防維生素D缺乏和鈣缺乏的重要手段,您明白了嗎。2020年05月28日
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史建剛主任醫(yī)師 上海長(zhǎng)征醫(yī)院 骨科 門(mén)診經(jīng)常被問(wèn)到的問(wèn)題問(wèn)題1:史醫(yī)生,您好,我最近老是腰痛,身邊也有些腰痛的朋友,查出來(lái)大多是腰椎間盤(pán)突出,我會(huì)不會(huì)也是這個(gè)毛病呢?回答:不一定的,腰背痛時(shí)很多脊柱疾病的常見(jiàn)癥狀,如老年人常見(jiàn)的骨質(zhì)疏松也會(huì)導(dǎo)致腰痛,但骨質(zhì)疏松癥引起的疼痛要少于腰椎間盤(pán)突出癥的疼痛。骨質(zhì)疏松引起的疼痛全身性鈍痛,無(wú)固定壓痛點(diǎn);骨頭冷痛、感覺(jué)骨內(nèi)有風(fēng);久坐久站疼痛加重,活動(dòng)后稍有緩解,休息后不會(huì)緩解;咳嗽、打噴嚏、彎腰、便秘用力、端拿物品等力量刺激時(shí)疼痛出現(xiàn)或加劇,可持續(xù)數(shù)天;疼痛多日間較輕,夜晚較重;全身酸痛、疲乏,喜臥床,不愿活動(dòng);腰間盤(pán)突出引起的疼痛有固定壓痛點(diǎn);休息后疼痛緩解;腰痛且伴有單側(cè)或雙側(cè)下肢放射痛(過(guò)電一樣的痛感);疼痛經(jīng)小腿放射至足部,患者常說(shuō)像是腿后面有一根筋牽著疼,一直到小腿或者足部;急性期患者持續(xù)腰腿痛,影響站立;問(wèn)題2:那骨質(zhì)疏松飲食上應(yīng)注意些什么呢?回答:飲食上主要是多選擇促進(jìn)骨形成的食物,同時(shí)也要少攝入會(huì)造成骨丟失的食物。多吃含鈣豐富的食物牛乳最好,乳酪、黃油和酸奶次之。討厭其味道者可將牛奶、脫脂乳粉或奶酪粉撒入咖啡、漢堡、煎雞蛋、稀粥或醬湯內(nèi)混合食用。引起腹瀉者可少量多餐、餐后喝溫牛奶,使身體逐漸適應(yīng)乳糖,也可選擇無(wú)乳糖牛奶或改喝酸奶、豆奶。菜肴葷素結(jié)合、低油低鹽葷素食品營(yíng)養(yǎng)成分的種類(lèi)、狀態(tài)、可吸收性均不相同,搭配食用營(yíng)養(yǎng)更均衡。但菠菜、空心菜、竹筍和茭白等草酸含量高,影響鈣吸收,食用前用開(kāi)水焯可使部分草酸溶于水而降低其含量。低鹽、低油飲食可預(yù)防高血壓等心腦血管疾病,同時(shí)減少鈣隨尿液排出,避免因其他疾病引發(fā)的骨質(zhì)疏松癥。少飲酒或不飲酒酒精抑制成骨細(xì)胞功能、影響性激素分泌、干擾維生素代謝及甲狀旁腺激素分泌,從而增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn),過(guò)量飲酒會(huì)增加骨量流失。啤酒喝蒸餾酒致骨質(zhì)疏松的作用最明顯,葡萄酒作用不明顯。減少咖啡、濃茶及富磷食物的攝入動(dòng)物肝臟、碳酸飲料等含磷較高,高磷攝入可導(dǎo)致中等程度的繼發(fā)性甲狀旁腺功能鋼筋,造成鈣調(diào)節(jié)激素持續(xù)性紊亂,加速骨質(zhì)丟失。咖啡或茶攝入過(guò)多時(shí)也會(huì)加速骨量流失,同時(shí)增加尿鈣排泄,并使消化道中的鈣、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分難以吸收。(以上文字內(nèi)容均摘自由我主編,科學(xué)出版社出版的《脊柱:結(jié)構(gòu)、功能與疾病》科普書(shū),針對(duì)每一章節(jié)科普內(nèi)容,書(shū)籍采用了圖文并茂的形式,通俗易懂,感興趣的患者可以自行查詢(xún)購(gòu)買(mǎi))2020年05月24日
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骨質(zhì)疏松相關(guān)科普號(hào)

劉恒醫(yī)生的科普號(hào)
劉恒 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院
骨科
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吳玲醫(yī)生的科普號(hào)
吳玲 主任醫(yī)師
香港大學(xué)深圳醫(yī)院
風(fēng)濕免疫科
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王超醫(yī)生的科普號(hào)
王超 醫(yī)師
上海市第十人民醫(yī)院
骨科
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