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李秀連主任醫(yī)師 臨汾市第二人民醫(yī)院 方便門診科 為了預(yù)防糖尿病的發(fā)生,我們要做到以下四點(diǎn),第一點(diǎn)減肥控制體重,體重指數(shù)小于二十四千克每平方米比較理想,第二種是適量運(yùn)動(dòng),如慢跑,騎自行車跳舞,打太極拳,散步等每天至少運(yùn)動(dòng)一次,每次至少30分鐘,每周運(yùn)動(dòng)五次,每次運(yùn)動(dòng)的心率最好保持在170減患者的年齡,第三,改變飲食方式,一日吃主食四到六兩一個(gè)水果,一袋奶,一個(gè)雞蛋一兩瘦肉一斤蔬菜五克油,多吃含纖維素含淀粉類較少的綠葉素菜,比如芹菜,白菜,菠菜,黃瓜,白蘿卜等少吃甜食大肥肉以及含淀粉類較多的食物,比如要少吃土豆,長山藥,蓮藕芋頭粉條等要禁食以低脂肪含膳食纖維較多的升血糖指數(shù)較低的食物為主,比如燕麥片莜面等粗糧雜糧少吃含脂肪較多的干果,如瓜子和花生等第四戒煙。2019年04月18日
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陶世強(qiáng)主任醫(yī)師 醫(yī)生集團(tuán)-山東 線上診療科 糖尿病的發(fā)生是一個(gè)漫長的過程,由血糖正常期到血糖偏高期,再到血糖輕度異常期即糖尿病前期,這一過程可能長達(dá)幾十年,給我們預(yù)留了足夠的時(shí)間預(yù)防糖尿病的發(fā)生。 1控制碳水化合物的攝入量 糖 類 食 物(包 括大米、面 條、饅 頭、面 包)食 用 過多,增加 發(fā) 生 糖 尿 病 危 險(xiǎn)。高碳水化合物會(huì)增加餐后血糖負(fù)荷,超過胰島素分泌能力時(shí),就會(huì)出現(xiàn)高血糖,即使不出現(xiàn)高血糖,高胰島素血癥也會(huì)導(dǎo)致血脂異常。 那些只吃主食,少吃菜的人群注意啦,多搭配副食,減少主食的攝入量,飲食多蔬菜和水果,少紅肉,適當(dāng)?shù)匾匀阮惣半s豆類代替精米白面,食物種類多樣化,少油、少鹽、少糖,每餐七八分飽。在一般情況下,主食的食用量根據(jù)體力活動(dòng)水平來定,主食要輪換食用或混合食用,做到粗細(xì)搭配,保證1/3是粗糧。具體主食量要靈巧把握,使體重維持在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。 2規(guī)律鍛煉 一項(xiàng)針對糖尿病前期患者的研究發(fā)現(xiàn):中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)使胰島素敏感性增加51%,高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)使胰島素敏感性增加85%,但是,這種影響只發(fā)生在鍛煉日。當(dāng)你運(yùn)動(dòng)時(shí),需要較少的胰島素來控制血糖水平。國內(nèi)外研究一致證明:步行運(yùn)動(dòng)和其他中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)是防治糖尿病的最佳運(yùn)動(dòng)方式。2001年美國糖尿病研究人員提出:“步行運(yùn)動(dòng),遠(yuǎn)離糖尿病”的口號。建議大家選擇自己喜歡的體育活動(dòng),定期參與,長期堅(jiān)持。 3用水代替含糖飲料 研究人員在調(diào)查了1800人的飲食習(xí)慣后得出結(jié)論:如果每天喝兩小罐飲料(200毫升,不管是含糖的還是含人工甜味劑的),患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)加倍;而每天喝1000毫升得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)提高10倍。研究人員指出:帶有甜味的飲料之所以可以提高患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)在于它們可能影響到了體內(nèi)葡萄糖的代謝以及胰島素的敏感性。建議大家最好不要喝含糖飲料以及含有甜味劑的飲料,用白開水或茶水代替含糖飲料是個(gè)不錯(cuò)的選擇。4如果你超重或肥胖,一定要減重。肥胖是2型糖尿病發(fā)生的高危因素,80%~90%的2型糖尿病患者有超重或肥胖。BMI(體重指數(shù))≥25,則糖尿病的危險(xiǎn)性增加5.5倍;BMI(體重指數(shù))≥30則為25倍;BMI(體重指數(shù))≥35,則患糖尿病的危險(xiǎn)增加了72倍。減輕體重,可以大大降低糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 5戒煙 一項(xiàng)針對1300名35歲至45歲的男性人群的研究發(fā)現(xiàn),每天吸煙超過30支的被測者患糖尿病的可能性比不吸煙者大4倍,每天吸煙在20-30支的被測者患糖尿病的可能性比不吸煙者大3倍,每天吸煙在20支以下的被測者患糖尿病的可能性比不吸煙者升高了88%。一項(xiàng)追蹤戒煙后中年男性患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的研究發(fā)現(xiàn):戒煙5年后,他們患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低了13%,20年后他們患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)與從不吸煙的人相同。可見,預(yù)防糖尿病,先戒煙吧。 6避免久坐 靜坐生活方式是糖尿病的高危因素之一。強(qiáng)體力勞動(dòng)者發(fā)生2型糖尿病的概率遠(yuǎn)低于輕體力勞動(dòng)和腦力勞動(dòng)者。缺乏體力活動(dòng)使以靜坐方式工作的職場人員成了2型糖尿病高危人群。如果你想預(yù)防糖尿病,避免久坐是很重要的。改變久坐行為很簡單,坐1小時(shí)起來活動(dòng)5-10分鐘即可。 7補(bǔ)充維生素D 維生素D是一組內(nèi)分泌激素,近年來的研究發(fā)現(xiàn)維生素D缺乏與1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病及其他類型糖尿病之間均存在著密不可分的關(guān)系。補(bǔ)充維生素 D 制劑后可使 2 型糖尿病患者的血糖水平降低 ,糖耐量增加 ,糖化血紅蛋白水平降低, 胰島素分泌增加, 胰島素敏感性增加。嬰兒補(bǔ)充維生素D可以預(yù)防1型糖尿病的發(fā)生。維生素D的良好食物來源包括脂肪魚和魚肝油。另外,陽光照射可以增加血液中的維生素D水平。 8減少在外就餐次數(shù) 在外就餐的膳食存在著高熱量、高脂肪和某些營養(yǎng)素(鈣、鐵、維生素A等)密度較低等問題;餐館菜肴中食鹽和食用油等調(diào)味品的使用量較大。這些因素增加了經(jīng)常在外就餐人群患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。建議大家在外就餐的次數(shù)每周不超過6次,最好自己在家做飯吃。 9好心態(tài) 長期不良情緒的刺激是導(dǎo)致糖尿病發(fā)生的因素之一?,F(xiàn)代研究表明,緊張、壓抑、激動(dòng)等不良情緒會(huì)使體內(nèi)某些激素,如生長激素、去甲腎上腺素、胰高血糖素、腎上腺素、腎上腺皮質(zhì)激素等應(yīng)激性地大量分泌,而這些激素均為升高血糖的激素,也是與胰島素相對抗的激素,使血糖持續(xù)維持在高濃度水平,造成胰島B 細(xì)胞負(fù)擔(dān)過重。建議大家正確對待生活和工作,節(jié)喜怒、減思慮、恬淡虛無、高下不相慕 。怡情悅志, 胸襟開闊,保持情志調(diào)暢,氣血流通,精神愉悅,減少不良情緒刺激。 10好好睡覺 每晚睡眠少于5小時(shí)和每晚睡眠超過9小時(shí),與患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。需要夜班的工作往往導(dǎo)致睡眠模式差或紊亂,也可能會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。為預(yù)防糖尿病,建議青春期之前小兒睡眠須超過10小時(shí),年輕人8小時(shí),中年人至少6小時(shí)。睡眠質(zhì)量不好的人,如果自我調(diào)整不過來,就該吃藥?,F(xiàn)在新的安眠藥副作用不大,可以間斷服用,千萬不要硬撐著。預(yù)防糖尿病,從一點(diǎn)一滴做起。2019年03月25日
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鄒大進(jìn)主任醫(yī)師 上海市同仁醫(yī)院 內(nèi)分泌科 當(dāng)今社會(huì),糖尿病“井噴”樣的爆發(fā)性流行已成為顯示的公共衛(wèi)生難題。數(shù)據(jù)是枯燥的,數(shù)據(jù)又是殘酷的。這組數(shù)字我們不得不面對:1.在世界衛(wèi)生組織(WHO)和國際糖尿病聯(lián)盟(IDF)公布的肥胖和糖尿病分布圖上,中國雙雙獲得第一,肥胖人數(shù)世界第一,糖尿病患病人數(shù)世界第一,中國2013年公布的成人糖尿病患病率為11.6%,預(yù)計(jì)糖尿病患者數(shù)1.1億人,是名副其實(shí)的糖尿病大國。2.更為可怕的數(shù)據(jù)是:中國20歲以上人群高危糖尿病“后備軍”(糖尿病前期)的患病率為50.1%,預(yù)計(jì)人數(shù)1.5億,每年接近7%的人群轉(zhuǎn)化為糖尿病。3.2015年總共有500萬人直接死于這一疾病,相當(dāng)于每6秒有一人死于糖尿病,在死亡疾病排行榜上位于第七位。面對糖尿病的大爆發(fā),我們應(yīng)該如何應(yīng)對挑戰(zhàn)?必須構(gòu)建三道防線,嚴(yán)防死守,否則國家新增醫(yī)療投入的速度跟不上糖尿病的醫(yī)療費(fèi)用增長速度,中國人的平均壽命將可能被糖尿病拉低,這決不是危言聳聽。第一道防線,未病先預(yù)防糖尿病雖然爆發(fā)性流行,但它是可防可治的,只要措施得當(dāng),降低糖尿病并非難事。一、預(yù)防糖尿病,政府有責(zé)1.廣泛宣傳、教育糖尿病的預(yù)防益處做到人人知曉糖尿病及其危害、防治方法。2.對甜飲料征重稅,對學(xué)校周邊不允許出售甜碳酸飲料。3.普查幼兒園、小學(xué)、中學(xué)、大學(xué)肥胖兒童與青少年情況,督促家長與學(xué)校共同制定肥胖的防治措施,減少成年后糖尿病的發(fā)病率。4.開放所有公園和體育場,鋪設(shè)規(guī)范懂得步行道,使運(yùn)動(dòng)隨處可行。5.所有城市鋪設(shè)規(guī)范的自行車、標(biāo)準(zhǔn)道路,設(shè)立自行車停車場,使騎車出行成為最便捷的交通工具。6.各地疾病控制中心負(fù)責(zé)篩查糖尿病高危人群(40歲以上、超重肥胖、經(jīng)常靜坐、高血壓、血脂異常、心腦血管疾病患者、有糖尿病家族史者)及糖尿病前期(血糖偏高者)。積極預(yù)防重點(diǎn)人群,要組織居委會(huì)、安排預(yù)防糖尿病團(tuán)隊(duì),制定飲食運(yùn)動(dòng)預(yù)防計(jì)劃,實(shí)施預(yù)防監(jiān)測。7.大力推廣實(shí)施中國的“大慶糖尿病預(yù)防”舉措,列入當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局和疾控中心的考核指標(biāo)。8.各種食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注所含能量,能量較高的食物還需標(biāo)注糖尿病患者及糖尿病高危人群不宜食用的警示語。政府做到位,預(yù)防有希望。二、預(yù)防糖尿病,匹夫有責(zé)就好像只有冬天才想念夏天,只有忙碌才會(huì)想念空閑。莫要等到生病的時(shí)候才會(huì)想念健康的寶貴。每個(gè)人如何預(yù)防才能不得糖尿病呢?1.日行一萬步:每坐1小時(shí)要起來走幾分鐘。平時(shí)最好安步當(dāng)車,出行少開車,多騎自行車。多消耗一些能量,就少得糖尿病。2.飲食多樣化:保證每餐吃一種水果和蔬菜,每天變換花樣,多吃各種粗糧及粗糧食品。3.學(xué)會(huì)“管住嘴”:早餐最重要,適當(dāng)減晚餐,多吃全谷物,不喝甜飲料,平常多喝水,多吃豆制品,天天喝綠茶,補(bǔ)充纖維素。4.改掉壞習(xí)慣:如長期熬夜晚睡,常用塑料容器,久坐看電視,經(jīng)常不吃早餐,以上都是糖尿病患病因素。5.努力減“肥肉”:如果你已是一個(gè)超重肥胖者,千萬別掉以輕心,肥胖是糖尿病最危險(xiǎn)的促進(jìn)因素。努力減肥是當(dāng)務(wù)之急,脂肪減少4.5kg,并長期保持,即可大幅度降低糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)。6.警惕“病”來臨:40歲以上人群,每年應(yīng)篩查血糖,如有多食、多飲、多尿、體重下降,瘙癢癥狀,經(jīng)常饑餓,手足麻木,要及時(shí)檢測血糖,警惕疾病來了!第二道防線:有“病”要防變要防止糖尿病演變?yōu)椴l(fā)癥,需要政府,醫(yī)生和患者三方努力,使每一位糖尿病患者達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)治療,并使各項(xiàng)指標(biāo)早期持久達(dá)標(biāo):糖化血紅蛋白<7.0%,血壓≤130/80mmHg,低密度脂蛋白膽固醇<1.8~2.6mmol/L,體重指數(shù)<24kg/m2等。第三道防線:有“癥”防惡化已經(jīng)得了糖尿病并發(fā)癥的高齡、長病程的患者,要防止并發(fā)癥進(jìn)一步惡化,此時(shí)控制血糖不宜過于嚴(yán)格,要強(qiáng)化血脂管理,合理降壓及各種并發(fā)癥的適當(dāng)處理,使并發(fā)癥穩(wěn)定下來,不再惡化??傊?,戰(zhàn)勝糖尿病需要做到5個(gè)“早”:早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療、早達(dá)標(biāo)。只有政府、醫(yī)務(wù)人員、患者三方齊心協(xié)力,遏制中國糖尿病的大爆發(fā),減少糖尿病的死亡率,大幅減少糖尿病的醫(yī)療費(fèi)用的目標(biāo)才能實(shí)現(xiàn)!本文系鄒大進(jìn)醫(yī)生授權(quán)好大夫在線(bdsjw.cn)發(fā)布,未經(jīng)授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。2016年05月15日
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王智明主任醫(yī)師 徐州市中醫(yī)院 內(nèi)分泌科 今年的世界衛(wèi)生日,WHO發(fā)布一組驚人數(shù)據(jù),稱中國在已有的1.1億糖尿病患者的基礎(chǔ)上,有5億以上處于糖尿病前期的成年人,也就是說,中國有近一半的人口處在糖尿病的陰影之下!糖尿病是一個(gè)甜蜜的殺手:“糖尿”病聽起來很甜蜜,可不要小看了它,它是一個(gè)甜蜜殺手,世界范圍內(nèi)幾乎是每十秒就有一人因糖尿病而死亡,僅在中國,每年總死亡人數(shù)1030萬的80%,根據(jù)世界衛(wèi)生組織公布的信息,如今,糖尿病導(dǎo)致的過早死亡已經(jīng)占到了40%!糖尿病還是一個(gè)隱形殺手:很多人患上糖尿病不知道,認(rèn)為能吃能喝的,啥感覺也沒有,須不知糖尿病就這樣悄悄對人體造成巨大傷害!糖尿病還是兇殘殺手:糖尿病導(dǎo)致卒中, 腎衰, 失明、壞疽截肢制造殘疾每年達(dá)100萬人!為什么中國糖尿病大爆炸?原因之一:現(xiàn)今中國人的飲食方式和運(yùn)動(dòng)非常不健康。根據(jù)WHO調(diào)查,中國有6成以上的成年人不知道高糖飲食會(huì)導(dǎo)致糖尿病,而高脂肪、高熱量、高糖飲食的危害并沒有引起社會(huì)的足夠重視。統(tǒng)計(jì)結(jié)果同時(shí)顯示,有大約四分之一(23.8%)的中國成年人處于高度缺乏運(yùn)動(dòng)的生活狀態(tài)。不健康飲食加上不運(yùn)動(dòng),造就了中國達(dá)到世界第一數(shù)量的肥胖人群(BMI大于等于30)!我在小區(qū)就經(jīng)常見到有土豪開著寶馬車行進(jìn)10米就為下樓到凈水機(jī)打一壺水!原因之二:吸煙!在中國更是要命。中國的公共場所禁煙活動(dòng)屢屢失敗,多份國內(nèi)外調(diào)查顯示中國的吸煙狀況一直處于惡化階段,煙民數(shù)量不受控制,初次吸煙年齡呈現(xiàn)低齡化,吸煙人群甚至向中小學(xué)校園蔓延……如今每年吸煙造成的死亡數(shù)量目前已經(jīng)破百萬,未來的十幾年內(nèi)更可能超過每年300萬。這種情況下,吸煙誘發(fā)的糖尿病高發(fā)幾乎是在所難免。原因之三:兒童超重和肥胖率飛速增長,既無重視,更談不上什么控制。殊不知孩子們肥胖的確是一個(gè)心血管疾病和糖尿病高危因素。我的門診見到8歲男童患上2型糖尿??!如何應(yīng)對?WHO給中國支招:應(yīng)該以改變不健康生活方式為主。簡單來說,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、戒煙、堅(jiān)持體育鍛煉以及控制體重。對于已經(jīng)患病的人群,應(yīng)加強(qiáng)慢病管理,做好健康教育,加強(qiáng)基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)在慢病管理中發(fā)揮的作用。中醫(yī)的智慧:中醫(yī)“治未病”思想和糖尿病預(yù)防:上個(gè)世紀(jì)末,全球醫(yī)學(xué)界大討論的最終結(jié)論是:最好的醫(yī)學(xué)不是治好病的醫(yī)學(xué),而是使人不生病的醫(yī)學(xué)。中醫(yī)“治未病”思想被國際上稱為最先進(jìn)、最超前的思想,它將人們的認(rèn)識帶入“無病世界”的最高境界?!爸袊耍残吞悄虿“l(fā)病率越來越高,我的一些親朋好友先后有不少人患上糖尿病。象乙肝,麻疹可以打預(yù)防針預(yù)防,糖尿病能預(yù)防嗎?”。這是個(gè)很有見地的問題!毛澤東曾經(jīng)對醫(yī)務(wù)工作者提出“預(yù)防為主”的方針,而有數(shù)千年歷史的中醫(yī)認(rèn)為“圣人不治已病治未病”是最高的醫(yī)學(xué)境界。隨著對2型糖尿病的深入研究,表明2型糖尿病是可以預(yù)防的!中國是2型糖尿病的高發(fā)區(qū),僅次于印度。由中國學(xué)者在大慶進(jìn)行的一項(xiàng)為期5年的前瞻性研究表明-通過積極干預(yù)糖耐量減低的人群,可以阻止其發(fā)展成為糖尿病,有些人甚至完全恢復(fù)正常。這項(xiàng)報(bào)告贏得了國際同行們的普遍贊譽(yù)并且廣為引用?,F(xiàn)在已經(jīng)明了2型糖尿病的基本病因是胰島素分泌的缺陷和胰島素作用的缺陷,即胰島素抵抗,它首先引起糖耐量減退(2型糖尿病前期),然后使胰島B失代償并最終發(fā)展成為糖尿病。國外Joslin糖尿病中心進(jìn)行的歷時(shí)25年研究隨訪觀察無糖尿病而父母均患有糖尿病的人群,結(jié)果顯示胰島素敏感性明顯降低的個(gè)體在25年后糖尿病累積發(fā)生率達(dá)85%左右,因此胰島素抵抗?fàn)顟B(tài)在糖尿病發(fā)病前就存在,它可預(yù)測糖尿病的發(fā)病,只要控制了胰島素抵抗就能阻止或延緩2型糖尿病的發(fā)生,這一點(diǎn)已經(jīng)為中國大慶研究所證實(shí)。其辦法是:飲食控制,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和藥物干預(yù)。長期嚴(yán)格控制飲食和運(yùn)動(dòng)即改變生活方式,很多人不易做到,使用藥物是比較現(xiàn)實(shí)的手段。2型糖尿病前期是指由血糖調(diào)節(jié)正常發(fā)展為糖調(diào)節(jié)受損(IGR),血糖升高但尚未達(dá)到糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)。包括空腹血糖受損(IFG)和糖耐量受損(IGT),二者可單獨(dú)或合并出現(xiàn)。IGT或IFG人群糖尿病的轉(zhuǎn)化率為正常血糖者的8倍多。其中IGT是尤為重要,IGT并非意味著是一種輕病,很多IGT患者還可同時(shí)患有冠心病、高血壓、血脂紊亂、代謝綜合癥和腦卒中等疾病,使病情復(fù)雜而加重原發(fā)病。同時(shí),IGT還可作為糖尿病的前期階段,預(yù)示糖尿病的發(fā)病及體內(nèi)血管、臟器的病變。 IGT診斷標(biāo)準(zhǔn)為:空腹血漿血糖(FPG)<7.0mmol/L,口服75g葡萄糖后2h血漿血糖(2hPG)>7.8mmol/L且<11.1 mmol/L。IGT代表了正常葡萄糖穩(wěn)態(tài)和糖尿病高血糖之間的中間代謝狀態(tài),是2型糖尿病高風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)示因素。但并非全部IGT均會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)?型糖尿病,部分IGT者會(huì)回復(fù)到正常糖耐量,其余則有可能在多年內(nèi)維持在IGT狀態(tài)。多數(shù)情況下,IGT只代表正常糖耐量與2型糖尿病之間的一個(gè)短暫階段。在IGT階段即開始系統(tǒng)治療維持6年,可延遲甚至逆轉(zhuǎn)2型糖尿病的發(fā)病,降低嚴(yán)重糖尿病腎病風(fēng)險(xiǎn)。因此,在IGT階段即開始正確治療是有效預(yù)防2型糖尿病的重要手段。那些人群因該警惕糖尿?。悍逝?、有糖尿病家族史、血脂紊亂史、巨大胎兒史、妊娠糖尿病史或高血壓史的人都屬于IGT高危人群。由于IGT缺乏典型的臨床癥狀,因此這類人群更應(yīng)定期檢查血糖,提高預(yù)防意識。中醫(yī)學(xué)對IGT有獨(dú)到的見解, IGT以肥胖者為多,應(yīng)重在減肥,生活上節(jié)制飲食,增加運(yùn)動(dòng)。中醫(yī)治療時(shí),不但要分清肥胖和非肥胖,還要分虛實(shí)。實(shí)胖患者的特點(diǎn)是肩寬背厚,體力較好,腹部比較堅(jiān)實(shí);虛患者比別人吃得少卻比別人胖,其數(shù)量大約占到臨床所見糖尿病患者的三分之一左右。對于不同的病人,采取適當(dāng)?shù)闹兴幐深A(yù),聯(lián)合飲食和運(yùn)動(dòng)療法,可以從“治未病”的角度更好的預(yù)防糖尿病的發(fā)病??傊匾?型糖尿病的唯一可逆轉(zhuǎn)階段——IGT階段的治療,采取恰當(dāng)?shù)纳罘绞礁深A(yù)和藥物干預(yù)等方法可有效預(yù)防或延緩2型糖尿病的發(fā)病。我們自己經(jīng)研究觀察發(fā)現(xiàn)用中醫(yī)藥同樣能夠達(dá)到目的。經(jīng)過5年的理論與實(shí)驗(yàn)研究我們發(fā)現(xiàn)“肝失調(diào)達(dá),臟器失和,氣血津液代謝異常,陰陽水火調(diào)節(jié)失衡”是糖尿病的總病機(jī),其核心是“肝機(jī)能失?!?,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明,“從肝論治”能預(yù)防高脂飲食大鼠發(fā)生胰島素抵抗,降低血脂,改善糖耐量降低體重從而阻止了動(dòng)物發(fā)生糖尿病。臨床應(yīng)用也表明“從肝論治”能很好的控制糖尿病發(fā)生甚至部分逆轉(zhuǎn)糖尿病的進(jìn)程,為此我們專門開設(shè)了糖尿病預(yù)防門診??傊?,對于肥胖,高血壓等具有胰島素抵抗的高危人群,應(yīng)該積極干預(yù),只要全社會(huì)廣泛參與,積極行動(dòng)起來,改變我們不健康的生活方式再加上適當(dāng)?shù)乃幬?,我們一定能夠阻止2型糖尿病在中國的蔓延?。ū疚牟糠謨?nèi)容參考了《醫(yī)學(xué)界雜志》同標(biāo)題一文在此致謝?。┍疚南低踔敲麽t(yī)生授權(quán)好大夫在線(bdsjw.cn)發(fā)布,未經(jīng)授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。2016年04月08日
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李巍副主任醫(yī)師 承德醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 肝膽外科 1、什么是糖尿?。?糖尿病是一組以慢性血糖水平升高為特征的慢性代謝性疾病群。糖尿病是遺傳因素與環(huán)境因素長期共同作用的結(jié)果。糖尿病的主要問題在于胰島素分泌缺陷或/和胰島素作用缺陷(胰島素抵抗)。糖尿病最基本的臨床特征就是血糖增高。 2、什么是糖尿病前期? 糖尿病前期也稱糖調(diào)節(jié)受損,是指血糖水平已經(jīng)高于正常水平,但又尚未達(dá)到糖尿病診斷切點(diǎn)的一種糖代謝異常狀態(tài),是正常血糖和糖尿病之間的過渡狀態(tài)。糖調(diào)節(jié)受損主要包括糖耐量減低和空腹血糖受損兩種情況。 3、什么是血糖? 血糖,顧名思義,是指血液中的糖。由于正常人血液中的糖主要是葡萄糖,且臨床測定血糖的方法也主要是檢測血液中的葡萄糖,所以如果沒有特殊說明,我們所說的血糖都是指血液中的葡萄糖。 4、什么是空腹血糖、餐后血糖與隨機(jī)血糖? 空腹血糖就是空腹?fàn)顟B(tài)下所測定的血糖值。一般在隔夜空腹后(至少 8-10 小時(shí)未進(jìn)任何食物,飲水除外),早餐前采血測定。 餐后血糖就是指進(jìn)餐后所測定的血糖值。 隨機(jī)血糖是指就一天中任意時(shí)間所測定的血糖值。 5、什么是胰島素?胰島素有什么生理作用? 胰島素是由機(jī)體胰島 β 細(xì)胞受內(nèi)源性或外源性物質(zhì)如葡萄糖等的刺激而分泌的一種蛋白質(zhì)激素。胰島素的主要生理作用是調(diào)節(jié)機(jī)體的代謝過程,在機(jī)體的糖代謝、脂肪代謝和蛋白質(zhì)代謝方面都有重要的調(diào)節(jié)作用。胰島素有降低血糖的作用,是機(jī)體內(nèi)唯一降低血糖的經(jīng)典激素。胰島素也是機(jī)體內(nèi)唯一能同時(shí)促進(jìn)糖原、脂肪和蛋白質(zhì)合成的激素。 6、糖尿病的病因有哪些? 糖尿病的發(fā)生是環(huán)境因素和遺傳因素共同作用的結(jié)果,其中最重要的是環(huán)境因素。 在環(huán)境因素中,食物中攝入熱量過多及體力活動(dòng)減少所導(dǎo)致的肥胖是 2 型糖尿病最主要的環(huán)境因素。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活方式不斷發(fā)生顯著的改變。交通工具的進(jìn)步及娛樂休閑方式的改變,使人們每天的體力活動(dòng)明顯減少,但每日熱量的攝入并沒有相應(yīng)的減少,脂肪的攝入在總的能量攝入中所占的比例明顯增加。同時(shí),工作壓力的增加和生活節(jié)奏的加快也使得人們長期處于緊張狀態(tài),這些因素均與糖尿病的發(fā)生密切相關(guān)。 在遺傳因素方面,糖尿病存在家族發(fā)病傾向,糖尿病患者的子女發(fā)生糖尿病的機(jī)會(huì)顯著高于正常人群,約 1/4-1/2 的患者有糖尿病家族史。在臨床上至少有 60 種以上的遺傳綜合征可伴有糖尿病。1 型或2型糖尿病均存在有明顯的遺傳異質(zhì)性。雖然糖尿病的2 發(fā)生與遺傳因素有關(guān),但具有遺傳基礎(chǔ)的人也不一定會(huì)得糖尿病,因?yàn)榄h(huán)境因素的影響更加重要。 7、尿中有糖就是糖尿病嗎? 這種說法是不確切的,尿糖陽性是診斷糖尿病的重要線索,血糖升高才是診斷糖尿病的主要依據(jù)。尿糖陽性的原因很多,如血糖增高性糖尿,血糖正常性糖尿,暫時(shí)性、假性糖尿等。所以,尿中有糖,不能盲目地被扣上“糖尿病”的帽子。 8、什么是治療糖尿病的“五駕馬車”? “五駕馬車”是糖尿病綜合防治策略,即飲食調(diào)整、合理運(yùn)動(dòng)、藥物治療、血糖監(jiān)測及糖尿病教育。 9、什么是血糖的“黎明現(xiàn)象”? 血糖的“黎明現(xiàn)象”是指糖尿病患者在夜間血糖控制相對較平穩(wěn),且無低血糖情況出現(xiàn),但在黎明時(shí)分(即清晨 3~9 時(shí))由各種激素間不平衡分泌,從而引起血糖增高的一種現(xiàn)象。這有別于由于夜間低血糖而引起的高血糖(索木杰現(xiàn)象)。 清晨空腹血糖升高時(shí)不要輕易加服降糖藥,而應(yīng)該先搞清楚引起這種血糖升高的原因,然后在??漆t(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整降糖藥物或胰島素的劑量,以避免發(fā)生低血糖危險(xiǎn)。 10、中國糖尿病目前的發(fā)病現(xiàn)狀如何? 中國是糖尿病的重災(zāi)區(qū),糖尿病的患病率和糖尿病患者的數(shù)量逐年攀升。目前,中國糖尿病患者的人數(shù)已經(jīng)占到了全球糖尿病患者總數(shù)的約 1/3。 11、為什么要重視糖尿病防控? 糖尿病對人體的危害巨大。糖尿病如果得不到合理的控制,??蓪?dǎo)致各種急慢性并發(fā)癥,尤其是慢性血管并發(fā)癥。長期的慢性高血糖會(huì)導(dǎo)致全身的微血管病變和大血管病變,目前,糖尿病已經(jīng)成為引致成年人失明和腎功能衰竭的首要原因,糖尿病也是心腦血管疾病的最重要的危險(xiǎn)因素之一。 全球每年有 300 余萬人死于糖尿病,糖尿病也已成為我國居民致殘和致死的最重要因素之一,它不僅給患者造成生活上的不便以及肉體和精神上的痛苦,也給家庭造成巨大的經(jīng)濟(jì)壓力,并已經(jīng)成為各國政府關(guān)注的熱點(diǎn)。 12、肥胖就一定有糖尿病風(fēng)險(xiǎn)嗎? 肥胖是糖尿病的源頭。特別是中心性肥胖或腹型肥胖(俗稱“啤酒肚”)更容易患上糖尿病。從這個(gè)角度來說,保持良好的生活方式,管住嘴,放開腿,保持合適的體型和體重是預(yù)防糖尿病的重要環(huán)節(jié),特別是對于有糖尿病家族史的人來說尤其重要。 13、哪些人群容易得糖尿??? 通常情況下,糖尿病的高危人群如下: (1) 體重超標(biāo)的胖人,特別是中心性肥胖或腹型肥胖(俗稱“啤酒肚”); (2) 有糖尿病家族史的; (3) 有高血壓,高脂血癥,高尿酸血癥但現(xiàn)在血糖還沒與達(dá)到糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)的; (4) 曾經(jīng)患過妊娠糖尿病或分娩過體重大于 4 公斤嬰兒的; (5) 年齡≥40歲中年人。 (6) 靜坐生活方式。2016年03月25日
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顧巖主任醫(yī)師 復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院 普外科 給大家看一個(gè)駭人聽聞的數(shù)字:目前我國除了糖尿病患病率高達(dá)10%以上外,還有15%左右的人處于糖尿病前期,也就是說,近1.5億勞動(dòng)人民也是糖尿病的“后備軍”,如果不及時(shí)剎車,也將一生生活在糖尿病的陰影之下。那么,什么是糖尿病前期?糖尿病前期,就是血糖升高到比正常人高,但是還沒到糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)的一種危險(xiǎn)狀態(tài)。具體來講,也就是空腹血糖在6.1-7.0毫摩爾/升之間,餐后或者隨機(jī)血糖在7.8-11.1毫摩爾/升。這段時(shí)間也叫糖調(diào)節(jié)受損階段,單獨(dú)空腹血糖高者又稱為空腹血糖受損,單獨(dú)餐后血糖高者稱為糖耐量減退。糖尿病前期有什么表現(xiàn)呢?有的人表現(xiàn)為口干口渴,有的是體重下降,莫名其妙地瘦了一些;有的是眼睛有點(diǎn)模糊;較多的人表現(xiàn)為餐后到下一餐餐前容易餓,經(jīng)常發(fā)生饑餓感而增加進(jìn)食。糟糕的是,大多數(shù)人血糖增高是潛滋暗長的,平時(shí)并無什么不適感覺。所以,如果想不到檢查血糖和尿糖,就根本不知道自己的糖代謝出了問題,將要跨進(jìn)糖尿病的門檻。所以,目前中國糖尿病指南呼吁大眾,在45歲以上要注意每年做一次體檢,查查血糖,不僅是空腹血糖,更重要的是餐后2小時(shí)血糖,因?yàn)榇蠖鄶?shù)中國人剛開始不是空腹血糖高,而是餐后血糖先升高,如果僅查空腹血,就會(huì)漏診將近2/3的糖尿病高危者!知道了自己處于糖尿病前期,怎么樣及時(shí)剎車,避免糖尿病的發(fā)生呢?建議做到以下幾點(diǎn):1、少吃喝甜的管住主食,限制甜食。雖然不能說糖尿病是吃糖吃出來的,但是過多甜食肯定會(huì)促進(jìn)糖尿病的發(fā)生。盡量少吃含糖食物,尤其是巧克力、冰淇淋、奶油蛋糕、點(diǎn)心等,還有各種含糖飲料,目前市售的果汁、碳酸飲料、甚至鹽汽水里面都含糖,不知不覺就喝了好多糖水,給胰島造成巨大壓力。2、少吃點(diǎn)油膩的 這個(gè)地球人都知道,胖子容易得糖尿病,就是因?yàn)轶w內(nèi)油脂太多,出現(xiàn)胰島素抵抗,胰島B細(xì)胞剛開始還能通過多分泌胰島素來應(yīng)對,后來hold不住了就出現(xiàn)了血糖增高。所以,要減少體內(nèi)脂肪含量,就要從限制脂質(zhì)食物起步。食物越香,含油越多。杜絕各種油炸食品、雞皮鴨皮、豬肝、黃油、大魚大肉的吃貨習(xí)慣。3、減少靜坐時(shí)間已有研究證實(shí),長期靜坐的生活方式與糖尿病發(fā)病有關(guān)。日常千萬不要懶,要?jiǎng)悠饋?,尤其是電腦前的大蝦-IT一族,開網(wǎng)店的宅男宅女們,晚飯后窩在沙發(fā)上看電視的“土豆們”,不要一坐一整天,可以坐三刻鐘起來活動(dòng)一下四肢,飯后出去走幾圈;最好做做有氧運(yùn)動(dòng),每天讓身體爽快地出次汗,就可以消耗不少使血糖升高的多余脂肪和能量額!4、多注意體型這句話是對大肚子細(xì)腿的胖子們說的,要記住胖子不是一天吃起來的,體重一旦吃上去了就很難減下來。所以,在您處于“微胖界”時(shí)就應(yīng)該行動(dòng),減掉多余的那些肥肉;如果已經(jīng)是大腹便便的,那就只能強(qiáng)化訓(xùn)練,必要時(shí)可以做個(gè)縮胃手術(shù),恢復(fù)健康體型了,研究和經(jīng)驗(yàn)告訴我們:隨著苗條體型的恢復(fù),降下來的不僅是血糖,還有血脂、血壓、尿酸和脂肪肝!5、為精神減壓現(xiàn)代社會(huì)競爭激烈,生活壓力大,這也是糖尿病高發(fā)的原因之一。因?yàn)橹貕褐?,不是“必有勇夫”,而是必有“升糖激素”分泌,長期精神緊張,糖皮質(zhì)激素等升糖激素的勢頭壓過了降糖的胰島素,高血糖就會(huì)出現(xiàn)。所以,要學(xué)會(huì)放松和自我心理調(diào)適,會(huì)工作,也要會(huì)玩,一張一弛、健康之道嘛!6、不做夜貓子有些人因?yàn)楣ぷ骰蚴强措娨暤炔涣剂?xí)慣,經(jīng)常熬夜,殊不知,該睡覺時(shí)不睡覺,該休息的交感神經(jīng)不能得到休息,體內(nèi)激素的晝夜節(jié)律性破壞,釋放的升糖激素會(huì)加重高血糖的狀態(tài)。所以,奉勸那些夜貓子們,一切順其自然,雖不能像古人那樣做到日出而作、日落而息,最起碼要11點(diǎn)之前入睡,每晚睡7-8小時(shí),這才是人體生物鐘最需要的,夜間飽睡,滿血復(fù)活,白天才能精神滿滿,高效工作!7、試著吃點(diǎn)藥如果有些糖尿病前期的朋友經(jīng)過上述措施,高血糖仍不能糾正,而且大有愈演愈烈、發(fā)展為糖尿病之趨勢,就需要用點(diǎn)藥物輔助一下,幫你剎住邁向糖尿病的腳步。目前已證實(shí)可延緩和預(yù)防糖尿病的藥物有兩種:一是二甲雙胍,二是阿卡波糖。前者是幫助您提高胰島素作用效率同時(shí)控制食欲的,后者是使食物中的糖吸收慢一點(diǎn)降低餐后血糖的。不用擔(dān)心吃上藥就撤不下來了,吃的目的是使血糖控制到正常范圍,吃幾個(gè)月奏效后,這些藥是可以停用的。當(dāng)然,目前還有一些提高胰島素敏感性和保護(hù)胰島細(xì)胞功能的新藥如DDP-IV抑制劑、腸促胰素GLP-1激動(dòng)劑等是否也能預(yù)防糖尿病,還需要臨床驗(yàn)證。2015年11月14日
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鄭仁東主任醫(yī)師 江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 內(nèi)分泌科 糖尿病前期患者是糖尿病的高危人群,在未來數(shù)年內(nèi)可能發(fā)展為臨床糖尿病。最近的研究證實(shí),盡早發(fā)現(xiàn)糖尿病前期并采取積極的干預(yù)措施,能防止或延緩糖尿病前期進(jìn)展為2型糖尿病,非藥物整體干預(yù)是安全有效的方法,而藥物治療是預(yù)防的重要措施,兩者結(jié)合能有效預(yù)防糖尿病的發(fā)生。糖尿病前期要想得到成功的治療,患者需要與內(nèi)分泌科醫(yī)師、糖尿病教育護(hù)士、營養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)康復(fù)醫(yī)師密切配合,了解糖尿病的相關(guān)知識,積極接受糖尿病教育護(hù)士的健康教育,在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下調(diào)整飲食,在運(yùn)動(dòng)康復(fù)師的協(xié)助下制定運(yùn)動(dòng)處方,通過運(yùn)動(dòng)、減重、飲食調(diào)整等措施,每周至少3次,每次至少20-30分鐘的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),使體重減輕5%-7%左右。高危人群,如IGT患者,僅靠生活方式干預(yù)往往不能達(dá)到百分之百預(yù)防2型糖尿病發(fā)生的目標(biāo),適時(shí)采用藥物治療對糖尿病前期向2型糖尿病的轉(zhuǎn)化可能有所幫助。有證據(jù)表明,二甲雙胍、α-糖苷酶抑制劑、噻唑烷二酮類藥物和減肥藥奧利司他等可以降低糖尿病前期人群發(fā)生糖尿病的危險(xiǎn)性。但因?yàn)殛P(guān)于藥物干預(yù)長期有效性的數(shù)據(jù)缺乏,因此,藥物干預(yù)作為干預(yù)糖尿病的手段尚未得到推廣。此外,積極治療相關(guān)疾病在糖尿病的預(yù)防中也起到一定作用,如積極糾正高血壓、高血脂等。總之,對糖尿病前期的治療,應(yīng)多管齊下,共同預(yù)防糖尿病的發(fā)生。本文系鄭仁東醫(yī)生授權(quán)好大夫在線(bdsjw.cn)發(fā)布,未經(jīng)授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。2015年07月18日
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李文慧主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 內(nèi)分泌科 --原載《北京晚報(bào)》2012年11月7日11月14日是聯(lián)合國糖尿病日,今年的活動(dòng)主題是“糖尿病教育與預(yù)防”,口號是“保護(hù)我們的未來”。糖尿病是公認(rèn)的健康大敵,長期高血糖會(huì)損害全身多個(gè)器官,導(dǎo)致其功能障礙或衰竭,如心梗(冠心?。?、腦卒中、失明、腎功能衰竭等。目前我國已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)糖尿病患者人數(shù)最多的國家,總患病人數(shù)接近1億,患病率高達(dá)9.7%,因此糖尿病的防治工作已刻不容緩。'糖尿病前期人群 不可忽視縱觀糖尿病患者的病程發(fā)展過程,為了患者生命質(zhì)量更高和預(yù)期壽命更長,預(yù)防糖尿病的意義遠(yuǎn)勝于治療。我國已經(jīng)確診的糖尿病患者接近1億人,而尚未確診的“糖尿病前期患者”人數(shù)已達(dá)1.5億人。如果只關(guān)注患病人群, 并不能真正達(dá)到上述目的。糖尿病前期患者,不是指尚未被發(fā)現(xiàn)的糖尿病患者,而是血糖已經(jīng)不正?;蛘叱霈F(xiàn)糖耐量低減癥狀,但還沒有達(dá)到糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)。提出糖尿病前期這一概念,是為了讓更多的人及早發(fā)現(xiàn)病情。糖尿病前期與糖尿病給人們造成的最終結(jié)果“殊途同歸”,都將導(dǎo)致心腦血管疾病的發(fā)生率、死亡率高出正常人的2-4倍。糖尿病患者的心腦血管病往往起始于糖尿病正式確診前的10-20年。即糖尿病前期。如果從確診糖尿病開始才正式治療,往往可能已處于疾病的中下游狀態(tài),雖傾盡全力,效果還是可能相對差些。不如及早預(yù)防糖尿病及其相關(guān)的“三高”, 以最大限度地減少疾病給生命帶來的損害。僅空腹血糖達(dá)標(biāo)還不夠既然糖尿病早期發(fā)現(xiàn)有重要意義,那么多早發(fā)現(xiàn)成了重要問題。是血糖已經(jīng)升高了算早期,還是剛剛開始升高算早期?大多數(shù)2型糖尿病在初期沒有明顯癥狀,對糖尿病前期(也稱糖調(diào)節(jié)受損)患者的排查非常重要,目前診斷糖尿病的金標(biāo)準(zhǔn)是口服葡萄糖耐量試驗(yàn)(OGTT)。多數(shù)人在體檢中都做過空腹血糖檢查,《中國糖尿病指南》中規(guī)定,正常人的空腹血糖值應(yīng)小于6.1mol/L,很多人空腹血糖值正常就放心了。其實(shí)血糖值是存在波動(dòng)的,不同時(shí)間測量空腹血糖,結(jié)果很可能有高低差異。更重要的是,空腹血糖達(dá)標(biāo)并不意味著餐后血糖值也達(dá)標(biāo)?!安秃?小時(shí)(從進(jìn)食第一口算起)血糖值的標(biāo)準(zhǔn)是7.8 mmol/L,很多患者每次測空腹血糖都正常,但一查餐后血糖值就偏高?!背崭寡峭?,糖化血紅蛋白是另一糖尿病臨床檢查重要指標(biāo),可以反映2-3個(gè)月內(nèi)患者血糖控制的總體情況。糖化血紅蛋白在6.3 %以下被認(rèn)為正常,但實(shí)際上超過5.3%并有三高中的任一高就應(yīng)該進(jìn)行口服葡萄糖耐量試驗(yàn)了。目前,很多體檢機(jī)構(gòu)都有空腹血糖的檢查項(xiàng)目,卻不常規(guī)查餐后血糖與糖化血紅蛋白兩項(xiàng),只查空腹血糖可能會(huì)漏掉近一半的糖尿病及糖尿病前期患者。如果能增加餐后血糖甚或糖化血紅蛋白檢測,結(jié)果會(huì)更為準(zhǔn)確和全面。高危人群別等出現(xiàn)癥狀再就診隨著近年來健康教育的深入,很多百姓對自己的健康有了更多關(guān)注,對糖尿病也有了更強(qiáng)的警惕意識。不少患者發(fā)現(xiàn)身體出現(xiàn)的癥狀主動(dòng)就診,比如近期口渴明顯,愛流眼淚,容易疲勞,小便次數(shù)增多或者家人說他瘦了……發(fā)現(xiàn)這些早期征象后進(jìn)行檢查非常必要,但約有一半以上的糖尿病患者即便血糖已經(jīng)相當(dāng)高了卻仍沒有任何不適癥狀;還有很多人出現(xiàn)癥狀時(shí)病情已經(jīng)很嚴(yán)重了。我們呼吁,不能單靠癥狀判斷是否患上糖尿病,而應(yīng)該根據(jù)危險(xiǎn)因素進(jìn)行篩查。如果有以下一個(gè)或一個(gè)以上情況就應(yīng)定期進(jìn)行糖尿病篩查:年齡大于40歲、有糖尿病家族史、高血壓(血壓≥140/90mmHg)、肥胖(BMI大于等于24kg/㎡)、既往有妊娠糖尿病的婦女或分娩過出生體重超過4kg的嬰兒者、有心腦血管疾病、血脂紊亂者(低密度脂蛋白膽固醇>3.2mmol/L,甘油三酯>2.0mmol/L)等。2012年12月01日
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孫玉梅副主任醫(yī)師 河南省胸科醫(yī)院 心內(nèi)科 空腹喝粥,容易引起血糖的波動(dòng),在喝粥前先吃點(diǎn)兒主食,然后再喝粥。 粥是碳水化合物,容易消化吸收,能很快被機(jī)體代謝掉,所以,在進(jìn)食較多量粥后,可能會(huì)在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)餐后血糖的增高,又因?yàn)槠涑掷m(xù)的時(shí)間較短,很容易引起下一餐前的低血糖。 粥的血糖指數(shù)比米飯高,但是不等于糖尿病患者粥就絕對不能吃了??梢院戎?,但不應(yīng)在空腹?fàn)顟B(tài)下喝,空腹喝粥,容易引起血糖的波動(dòng),在喝粥前先吃點(diǎn)兒主食,然后再喝粥??刂七M(jìn)食量 血糖升高除與食物消化吸收有關(guān)之外,更主要的是與進(jìn)食的量相關(guān),在同等數(shù)量下,喝粥比吃米飯升血糖高。但是同樣數(shù)量的大米,熬成粥會(huì)比做成干飯?bào)w積增大好多倍,2兩米飯比1兩米粥含糖量高,這樣比較起來比吃米飯血糖升的慢。選擇混合粥 少喝白粥,多喝混合粥。在大米中適當(dāng)加入糙米、苦蕎、糯米、高粱、玉米糝、燕麥片、綠豆、赤小豆、白扁豆、蕓豆、黃豆、芝麻等各種雜糧混合熬成的粥,其升糖指數(shù)將明顯低于只有大米的白粥,可增加膳食纖維,還降低了食物的血糖指數(shù),又能提高蛋白質(zhì)的利用率。喝粥時(shí)還可以搭配一些蔬菜和葷菜,或者和餡餅、包子等帶餡的食物一起吃,同樣可以使混合后的食物血糖指數(shù)下降。喝稀別喝稠 多喝稀粥,盡量不喝太稠的。因?yàn)榘局嗟臅r(shí)間過長,粥的糊化程度高,喝起來雖然口感好,血糖生成指數(shù)也就越高。喝粥時(shí)應(yīng)當(dāng)慢慢地喝,拉長進(jìn)食時(shí)間,這樣血糖升高就緩慢了。2011年08月13日
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