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齊海梅主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 心內(nèi)科 高血壓，高血脂的人群吃雞蛋是可以吃蛋黃的，很多人之所以不吃是因?yàn)檫?，吃了蛋黃膽固醇含量會(huì)高阿會(huì)升高血脂會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，其實(shí)呢，雞蛋黃含有很豐富的維生素D和維生素E，還有卵磷脂以及呢，它含有的膽固醇呢，是好的膽固醇。 吃雞蛋呢，并不會(huì)升高血脂，也不會(huì)呢，增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，不但如此，他還會(huì)降低心血管疾病的死亡率，根據(jù)我們國(guó)家50萬(wàn)人參加的最新研究顯示，與沒(méi)有吃雞蛋的人比。 啊，每天吃一個(gè)雞蛋的人心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低11%心血管疾病的死亡率會(huì)降低18%。 所以呢，對(duì)于高血脂，高血壓人群，我們還是建議每天可以吃一個(gè)雞蛋。2020年05月06日
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齊海梅主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 心內(nèi)科 我們建議高血壓患者呢，呃，多吃一些蔬菜，水果類(lèi)的，像這個(gè)水果類(lèi)的像香蕉啊，火龍果呀蔬菜呢，像芹菜呀，等等這樣的食物，香蕉里邊呢，可以呢，有一些幫助降壓的一些元素，像鉀元素啊，這種元素呢，對(duì)于調(diào)節(jié)呢，高那阿妍的內(nèi)分泌環(huán)境有很好的效果，像火龍果呢，這種水果呢，他有含有豐富的維生素啊，大量的維生素C。 如果經(jīng)常吃這些水果呢，一般血壓呢，都可以穩(wěn)定下來(lái)，這些維生素啊，還有纖維呢，它可以幫助我們的血壓呢，處于平穩(wěn)狀態(tài)。 而且火龍果呢，它不僅能幫助調(diào)節(jié)血壓的，這樣的一個(gè)好處，它在預(yù)防高血脂以及呢，預(yù)防糖尿病方面呢，也有很不錯(cuò)的效果。 芹菜。 它的功能呢，呃，大家應(yīng)該早就知道了哈，他尤其對(duì)高血壓來(lái)說(shuō)呢，是一個(gè)很好的助手啊，他可以呢，讓我們的血壓呢，能夠維持比較好的一個(gè)穩(wěn)定狀態(tài)。 呃，高芹菜里邊呢，主要一些黃酮類(lèi)的提取物。 它可以呢，幫助擴(kuò)張血管，同時(shí)呢，還有降血脂的作用，因此呢可以進(jìn)一步的達(dá)到呢，降壓的效果。2020年05月06日1032
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吳高松主任醫(yī)師 武漢大學(xué)中南醫(yī)院 甲狀腺乳腺外科 高血壓、高血脂、高血糖，再加上高尿酸，被這四種慢性病纏上的人，既需要按時(shí)服藥，吃喝等還要受到諸多限制，可稱(chēng)得上最讓人無(wú)可奈何了！武漢大學(xué)中南醫(yī)院甲狀腺乳腺外科吳高松送你四張“處方”，趁還來(lái)得及，看懂四高、防四高、降四高！第一張：高血壓“處方”什么是高血壓？目前國(guó)內(nèi)高血壓診斷采用2018年修訂版《中國(guó)高血壓治療指南》：這樣來(lái)降血壓第二張：高血脂“處方”什么是高血脂？目前國(guó)內(nèi)采用2016 年修訂版《中國(guó)成人血脂異常防治指南》：大量臨床研究反復(fù)證實(shí)，無(wú)論采取何種藥物或措施，只要能使血清LDL-C水平下降，就可穩(wěn)定、延緩或消退動(dòng)脈粥樣硬化病變，并能顯著減少動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病的發(fā)生率、致殘率和死亡率。這樣降血脂第三張：高血糖“處方”什么是糖尿??？目前國(guó)內(nèi)采用2017年版《中國(guó)2型糖尿病防治指南》：這樣降血糖第四張：高尿酸“處方”什么是高尿酸？既往將高尿酸血癥的診斷定義為：正常嘌呤飲食狀態(tài)下，非同日2次空腹血尿酸水平——男性大于420mol/L女性大于360mol/L因?yàn)?，尿酸鹽在血液中的飽和濃度為420mol/L（不分性別），超過(guò)此值可引起尿酸鹽結(jié)晶析出，在關(guān)節(jié)腔和其他組織中沉積。所以，2017年版《中國(guó)高尿酸血癥相關(guān)疾病診療多學(xué)科專(zhuān)家共識(shí)》將血尿酸水平>420moL/L定義為高尿酸血癥。這樣降尿酸可以吃：盡量不要吃：適量吃一點(diǎn)：文章來(lái)源于：健康時(shí)報(bào)，微信公眾號(hào)：醫(yī)學(xué)教授，作者：范洪巖2020年05月05日4977
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劉紅亮副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 老年病科 那血壓高啊，不能夠吃什么，那肯定首先是不能吃太咸的食物，因?yàn)槭呈雏}的一個(gè)攝入量與血壓是成正相關(guān)的阿吃的樂(lè)賢呃，血壓就會(huì)越高。 另外，呃，盡量不要吃一些肥厚油膩的食物，像一些動(dòng)物的內(nèi)臟啊，大魚(yú)大肉啊，這些還有一個(gè)要不要喝酒，因?yàn)轱嬀埔院竽?，?huì)導(dǎo)致血壓的暫時(shí)性的一個(gè)下降很快酒精就會(huì)收縮血管，導(dǎo)致血壓的一個(gè)升高，所以說(shuō)呃。 血壓高，一個(gè)是吃清淡，另外，不要吃肥厚油膩的食物，另外。 戒煙。2020年04月18日935
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于慧敏主治醫(yī)師 呼倫貝爾市人民醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科 1、三餐 飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過(guò)飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，動(dòng)物性和植物性蛋白均衡。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應(yīng)少而清淡，過(guò)量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚(yú)、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。 2、低鹽 每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸（醬）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤貝類(lèi)、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。 3、高鉀 富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)?！奥睹妗?。這類(lèi)食物包括豆類(lèi)、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚(yú)、禽肉類(lèi)，根莖類(lèi)蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。 4、魚(yú) 不論對(duì)哪種高血壓患者，魚(yú)是首選的，因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚(yú)的比不吃魚(yú)者，心臟病的死亡率明顯低。 5、果蔬 每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過(guò)多吃新鮮蔬菜及水果來(lái)滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋(píng)果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。 6、補(bǔ)鈣 高血壓患者建議應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚(yú)蝦、紅棗、蒜苗、紫菜等。 7、補(bǔ)鐵 研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血。 8、飲水 天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會(huì)明顯減少，因此對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝。2020年04月09日1361
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曾鈺主管藥師 重醫(yī)大附一院 藥學(xué)部 針對(duì)飲食，有以下建議： 1、 減少鈉鹽攝入：鈉鹽攝入量不超過(guò)6g/天，推薦2-5g/g，使用鉀鹽；減少腌制食品（臘肉、火腿、香腸）、咸菜等食用量；減少味精、醬油等調(diào)味品用量。 2、 低脂、低糖飲食：控制高熱量、高脂肪食物的攝入，包括肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、食用油、含糖量高的飲料等，建議使用一定比例的粗糧與米飯、面食混合食用。 3、 限制飲酒：飲酒量與血壓升高正相關(guān)，不提倡高血壓患者飲酒，若須飲酒應(yīng)控制日酒精量不超過(guò)25g（男性）、15g（女性），白酒50ml/天、葡萄酒100ml/天、啤酒300ml/天。2020年04月08日4662
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李博主任醫(yī)師 北京中醫(yī)醫(yī)院 消化科 嘿，大家好啊，我是李博醫(yī)生呃，用故事講述疾病用生活來(lái)痊愈身心啊，今天給大家介紹一下生活中啊，下班之后生活中啊，我們注意的一些細(xì)節(jié)，那我們就從這個(gè)沿開(kāi)始說(shuō)起哈誓言啊，家里的鹽啊，世界衛(wèi)生組織要求啊，就一人一天的這個(gè)鹽的攝入量啊，不能超過(guò)五克，這跟很多疾病有關(guān)啊，我們知道鹽對(duì)人體非常的重要啊，但是呢，如果過(guò)多了啊，就會(huì)導(dǎo)致心血管疾病啊，胃腸疾病啊，我們要小清新不能重口味，對(duì)吧，那我們?cè)谏钪性趺礃幽茏龅洁?，這個(gè)嚴(yán)控質(zhì)量呢，我們有三個(gè)小細(xì)節(jié)。 第一個(gè)用小勺給大家看，可以看我們的小勺，哎，你看這勺這么小，你使勁挖啊，也挖不了太多鹽啊，所以要用小勺你看這樣小小的勺啊，第二個(gè)呢，呃叫什么呢啊，菜菜在做菜最后的時(shí)候啊，再放鹽啊，如果是就是你先放鹽的話啊，他這個(gè)嚴(yán)啊，中間就是這個(gè)揮發(fā)，有一部分那個(gè)碘揮發(fā)掉了，第二部分呢啊，它容易加多啊，第三點(diǎn)呢，就是如果啊，就我勸大家盡量在家吃飯，如果要是我們出去吃飯啊，那我們跟這個(gè)點(diǎn)餐的時(shí)候總說(shuō)，哎，要忌口，不要這個(gè)呃，有什么這個(gè)特殊要求呃，我以前總是說(shuō)哎，少鹽少油少鹽，少油怎么控制呢，控制不了的啊，你就跟他說(shuō)半言半油，嗯，就是您原來(lái)的一半油一半兒鹽就可以了啊，2020年03月20日3755
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王鑫達(dá)醫(yī)師 郴州市第一人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科 在日常飲食中可以適量的增加鉀的攝入，因?yàn)殁浛梢詭椭覀儼殉赃M(jìn)去的鹽“排出去”，如：紅薯、香蕉、玉米和海藻類(lèi)的紫菜、海帶，里面鉀的含量都比較高。（腎功能不全者要注意，不能攝入過(guò)高的鉀） ■ 普通人要排鹽降壓，每天最好攝入3.5克的鉀，而高血壓患者就得攝入4.7克的鉀。 合理膳食對(duì)抗高血壓 ■ 在飲食上少鹽少糖，多吃一些蔬菜、高纖維素食物。 鹽分對(duì)于血壓的影響是十分大的，如果攝入的鹽分過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致患者的血壓升高，很難控制。 蔬菜富含膳食纖維、維生素以及微量元素(如鉀)。種類(lèi)豐富的蔬菜和糙米飯搭配就是最健康的降壓主餐。 ■ 減少飽和脂肪、膽固醇和反式脂肪酸含量較多食物的攝入。 高血壓患者往往容易伴隨高血脂的問(wèn)題，因此不應(yīng)當(dāng)攝入過(guò)多的脂肪，特別是動(dòng)物脂肪。 如果攝入的脂肪過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致血脂過(guò)高，血管堵塞或變窄，從而導(dǎo)致血壓的上升。 ■ 晚餐應(yīng)少而清淡，過(guò)量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。 對(duì)于一些高血壓患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該少吃一些辛辣食物，盡量避免吃辛辣食物，清淡飲食，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。 ■ 每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。 醬油、咸菜、味精等調(diào)味品攝入鹽的量。腌制食品如咸魚(yú)、臘肉在腌制過(guò)程中加入了大量的鹽，應(yīng)當(dāng)減少食用。 另外，蛤貝類(lèi)、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。2020年02月29日1194
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