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2020年03月23日
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陳偉主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科 銀耳呢，其實(shí)啊也是一種我們所說(shuō)的菌菇類的啊，這樣一類食材在減肥中也是經(jīng)常會(huì)有人應(yīng)用，因?yàn)殂y耳呢，它在烹調(diào)過(guò)程中會(huì)帶來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)甜味，嗯，這就是它區(qū)分于木耳的一個(gè)地方，但是呢，同樣都是蛋白質(zhì)含量比較高的膳食纖維含量比較高的，所以適度的啊，吃銀耳的。 有助于你的減肥只是一點(diǎn)銀耳怎么做啊，因?yàn)楹芏嗳嗽谧鲢y耳的過(guò)程中呢，要額外的加一些糖或者蜂蜜以增加它的粘度那么，所以銀耳無(wú)罪，但是呢，烹調(diào)有罪啊，所以大家要注意銀耳怎么吃。2020年03月22日1098
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陳偉主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科 那對(duì)于這個(gè)碼小啊，這個(gè)很多年輕人特別喜歡的一類食材呃，但是在減肥期間我們要提出可吃，但不可多吃呃原因呢，就是它其實(shí)是屬于一個(gè)能吃的東西很少，那么吃進(jìn)去呢，往往都是蛋白質(zhì)，從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)呢，龍蝦是優(yōu)質(zhì)的高蛋白產(chǎn)品，但是為什么他要不能多吃呢，就是因?yàn)樗贸?，所以你在吃麻辣的時(shí)候呢，稀里糊涂就給吃多了，我們關(guān)注的是它的烹調(diào)方式，要把它的辣度咸度甜度稍微的降下來(lái)，這個(gè)時(shí)候呢，在吃這個(gè)嗎，小就相對(duì)安全，那吃多少呢，我建議六個(gè)以內(nèi)這一餐六個(gè)以內(nèi)的麻小是可以吃的再多了，就可能會(huì)加重你的負(fù)擔(dān)，還有一個(gè)呢，最后奉勸一點(diǎn)，大家別去吸那個(gè)汁去內(nèi)內(nèi)里邊的這個(gè)這個(gè)油鹽量太高。2020年03月22日1795
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陳偉主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科 那草莓實(shí)際上含糖量呢，并不是很高，可是呢，味道很鮮美啊，因此呢在減肥期間其實(shí)是呃，大家可以作為選擇，但是呢，我一個(gè)是強(qiáng)調(diào)啊，因?yàn)樘贸粤?，所以說(shuō)你需要適當(dāng)?shù)纳俪砸话銇?lái)說(shuō)呢，我們這么大的一個(gè)草莓，一天五到六個(gè)啊，草莓對(duì)你來(lái)說(shuō)是比較安全的那么第二呢，就是您吃草莓一定要慢一點(diǎn)啊，就是一點(diǎn)點(diǎn)吃，不要囫圇吞棗，沒(méi)呃這樣呢，就是容易造成過(guò)多的能量的一個(gè)超標(biāo)，那么第三個(gè)呢，就是說(shuō)，呃，大家盡可能的不用去常說(shuō)我吃著這個(gè)不甜的草莓和吃甜的草莓有沒(méi)有太大的差別，實(shí)際上呢呃，我們查過(guò)相關(guān)的這種呃食物成分表甜和不甜的草莓含糖量基本上是一致的啊，因此呢，呃能夠選擇好吃的，盡量還是選好吃的草莓。2020年03月22日1491
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陳偉主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科 同樣都是瞎，實(shí)際上它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不完全一樣的我們簡(jiǎn)單的把它分成叫冷水，蝦和非冷水蝦兩種越冷的這個(gè)地方的這種蝦呢，它里面含有的脂肪的量和質(zhì)量就會(huì)越高呃，因?yàn)檫@個(gè)蝦它也是耐寒并且呢含有的N3脂肪酸啊，我們叫歐米伽三脂肪酸含量呢，會(huì)更加豐富，并且呢，它的肉質(zhì)呢，會(huì)更加鮮美啊，因此呢，大家能吃蝦的時(shí)候第一吃新鮮的第二呢，盡可能的吃冷水的，就要比我們的這個(gè)非冷水的蝦呢，要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。2020年03月21日2998
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陳偉主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科 呃，蝦是一個(gè)很好的一個(gè)減肥食品啊，因?yàn)樗暮亢芨撸堑鞍踪|(zhì)量同樣也很高，并且呢瞎里邊含有的脂肪的含量往往是優(yōu)質(zhì)的脂肪，但是大家在吃蝦的過(guò)程中要注意幾點(diǎn)啊，第一個(gè)就是下線的問(wèn)題，因?yàn)樗赡軙?huì)含有一些不潔凈的食物，大蝦一定要去蝦線，第二個(gè)呢，就是說(shuō)瞎搶里邊脂肪含量畢竟比較高，咱們稱之為叫蝦油啊，你可以吃肉，少吃油，對(duì)你的安全性會(huì)更好，第三個(gè)呢，就是在烹調(diào)中最好不加太多的油去烹調(diào)，比如做成油烹大蝦，而是做成什么呢，水焯蝦或者呢，就是用簡(jiǎn)簡(jiǎn)單的一點(diǎn)點(diǎn)油利用蝦中含有的油脂呢，去烹調(diào)這樣的吃蝦就非常安全。2020年03月21日923
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陳偉主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科 呃，偶爾一餐漏餐后的這種內(nèi)疚感啊，是很多這個(gè)減肥者，尤其是在減肥攻堅(jiān)階段，容易出現(xiàn)的一些問(wèn)題，那么首先呢，呃要從心態(tài)上擺平啊，既來(lái)之則安之，確實(shí)吃多了一頓，那就盡可能的去接受它，只要不是頓頓都吃多，那么這樣呢，就能夠得到一個(gè)比較好的結(jié)果，第二個(gè)呢，亡羊補(bǔ)牢，未時(shí)猶時(shí)未晚啊，你可以通過(guò)這一餐吃多了增加30分鐘到40分鐘的有效的鍛煉，把吃多的東西把它鍛煉出去這樣呢，也能達(dá)到不長(zhǎng)胖的作用，第三個(gè)呢，就是那么這頓吃多了下一頓要把它撿回來(lái)啊，這樣呢，就能夠減少你全天能量的攝入，畢竟長(zhǎng)胖是全天能量的事兒，而不是一餐能量的事兒。2020年03月21日984
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陳偉主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科 那水果呢，確實(shí)是一個(gè)非常健康的一個(gè)食材啊，尤其是在含有豐富的維生素和礦物質(zhì)以及呢，果膠的這個(gè)情況下呢，它是一個(gè)健康的食品，但是呢，水果中含有的這種糖分啊，我們要引起足夠的重視，我們把水果呢，分成高中低三類啊，含糖量的這種水果對(duì)于含糖量比較低的啊，像我們平常吃的蘋(píng)果啊，梨啊，橘子啊這些呢，每天一到兩個(gè)沒(méi)問(wèn)題，含糖量高的一般來(lái)說(shuō)，含糖量在15%以上的啊，像我們吃的這種熱帶水果啊，像這個(gè)榴蓮荔枝你就要適當(dāng)?shù)囊俪?，至少要比氨糖量低的水果，至少要少吃一倍的量也就是只能?50到200克的水果對(duì)你才是安全的。2020年03月20日816
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陳偉主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科 黃瓜在減肥中其實(shí)是一個(gè)減肥圣品啊，因?yàn)楹芏噙@個(gè)醫(yī)生都會(huì)指導(dǎo)你餓了怎么辦啊，多吃兩根黃瓜，因?yàn)樗强招员容^好，而且呢就比較方便啊，隨時(shí)洗一根兒就能把它吃下去，并且呢，在吃黃瓜的過(guò)程中，這個(gè)咀嚼的過(guò)程非常重要，人在一嚼的時(shí)候，他就覺(jué)得是在吃東西能夠幫助大家呢，減少我們的這個(gè)激活啊，有的人叫饑火難耐，那么如果通過(guò)吃黃瓜把我們的這種呃的水平能夠降下去，其實(shí)是一個(gè)非常好的健康的食材，并且很重要的一點(diǎn)呢，就是黃瓜中含的能量非常低啊，我們吃一根兩根都不會(huì)對(duì)你的減肥產(chǎn)生不利的影響。2020年03月20日1091
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陳偉主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科 呃，在減肥過(guò)程中經(jīng)常會(huì)有人出現(xiàn)這個(gè)饑餓感啊，這是造成減肥失敗的一個(gè)重要的原因，尤其是在兩餐之前午餐前和晚餐前出現(xiàn)一個(gè)明確的饑餓的這個(gè)狀況，那我們呢，呃來(lái)采取一些應(yīng)對(duì)的措施，第一招呢，是放在餐前就是在你上一餐的時(shí)候多吃一點(diǎn)粗雜糧，多吃點(diǎn)蔬菜讓他占點(diǎn)地兒，那么第二個(gè)呢，就是在餐中啊，可以選擇一些耐嚼的耐磨牙的，但是能量比較低的這種食材啊，包括一些這種呃，這種小的牛肉干或者牛肉粒啊，在一小一點(diǎn)點(diǎn)的食材或者是一些全谷類的餅干，能夠用小口慢慢地嚼的時(shí)候，再配合飲水就能夠達(dá)到一個(gè)滿足食欲的過(guò)程，減少你的饑餓感。2020年03月20日837
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