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黃閏月主任醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院 風(fēng)濕科 系統(tǒng)性紅斑狼瘡是一種自身免疫性疾病，當(dāng)累及血液系統(tǒng)時，最常見的是貧血。而說到貧血要吃點什么好，很多人都馬上想起用“紅棗”來補血。紅棗真的補血嗎？從營養(yǎng)成分角度，只吃紅棗，補鐵效果差。因為紅棗含鐵并不多。每 100 克新鮮大棗可食用部分鐵含量為1.2 毫克，干的紅棗為2.3 毫克，但比起動物食材，鐵含量則低得多。而且，紅棗里的鐵吸收率也不高。所以，光指望吃紅棗來補血，你可能要吃一車子的紅棗才行。那么，狼瘡患者應(yīng)該怎么去補血呢？狼瘡患者貧血可多吃這些食物改善可適量食用富含鐵的食物，如下圖所示：溫馨提示：擔(dān)心光敏性的話，會長紅斑的患者需要在吃完光敏性食物后不要受陽光直射哦~·END·希望大家動動手轉(zhuǎn)發(fā)讓需要的朋友都能看到！2021年03月21日
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全日城主任醫(yī)師 中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 血液科 大家好，今天講的是烹飪科貧血呢，在婦女或者是這個兒童當(dāng)中呢，60%-70%的人呢，會碰到貧血，貧血分為一個良性貧血和惡性貧血，根據(jù)貧血的原因呢，需要對癥處理，這個呢需要專業(yè)大夫來指導(dǎo)，這里給大家簡單介紹一個食療方，叫黃龍烏雞湯，黃龍的黃是一個黃芪五克到十克左右，龍是一個龍眼肉，呃，可以放五到八克左右，烏雞呢，一到兩只小烏雞，再加上當(dāng)歸，克數(shù)呢，大概十克左右，枸杞子也大概五到十克左右，將以上的這個藥物包到紗布里頭，加一些生姜，一些礦泉水或者純凈水燉煮，這個方子呢，適合于一些慢性病的貧血，或者老年人的一個營養(yǎng)不良性的貧血，給大家留個課后作業(yè)啊，如果家里老人啊，有貧血，輕度貧血呢，可以試試這個方子。2021年01月19日753
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齊海梅主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 心內(nèi)科 大家好，我是北京醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)部主任醫(yī)師齊海梅。 吃菠菜哈，真的能補鐵嗎，有點貧血，缺鐵，大家都說多吃菠菜，其實呢，菠菜中啊，含鐵量并不高的100克的菠菜才含有約2.5毫克的鐵，而且這個鐵的吸收率呢，也是很低的1.3%左右。 那如果你說你每天要補充25毫克的鐵，你要吃多少菠菜那么吃大量的菠菜。 其一呢，就是我們可能吃不了大量的菠菜第二呢，就是大量的菠菜呢，會導(dǎo)致什么呢，菠菜里含有大量的草酸，那么就會攝入大量的草酸草酸呢，在和我們體內(nèi)的鈣結(jié)合就容易形成草酸鈣啊，在腎臟的沉積就形成了腎結(jié)石，所以這也不利于人的健康。 那么鐵到底兒在哪里含量高呢，其實呢，它有兩種鐵哈，我們體內(nèi)需要的一個就是血紅素鐵一個是非血紅素鐵血紅素鐵呢，主要在動物的食物，像肉類的雞肉，這個魚牛羊肉哈，豬肉她呢，屬于動物類食物含有血紅素鐵，那么它的吸收率是很高的15%-35%。 那么在蔬菜里邊像菠菜這類的哈，那么它含有的帖子叫非血紅素鐵，那么它的吸收率呢，僅僅是2%-3%非常低，那么血紅素鐵呢分二價鐵和三價鐵二價鐵呢，容易被體內(nèi)吸收。 三價鐵呢，不容易被體內(nèi)吸收那么二價鐵就在哪兒里邊呢，在動物食物當(dāng)中2020年11月13日983
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王亮主任醫(yī)師 北京同仁醫(yī)院 血液內(nèi)科 貧血是指人體外周血紅細胞容量減少 低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀 貧血時，血液的攜氧能力下降、血容量也下降，會導(dǎo)致頭痛、頭暈、失眠、皮膚蒼白、消化不良等不適。一般貧血的情況都是由缺鐵引起來的 以下是貧血的飲食注意事項： | 1.牛奶 | 在使用鐵劑的時候，盡量不要喝牛奶，因為牛奶里含有磷，磷和鐵容易形成難溶于水的物質(zhì)，抑制人體對鐵的吸收，牛奶營養(yǎng)豐富，但不適合用來改善貧血。 | 2.茶 | 茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵，這種物質(zhì)阻礙鐵質(zhì)吸收，而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。如果非要飲茶，一定要酌情控制飲茶量。 | 3.咖啡 | 咖啡里的多酚類物質(zhì)會和鐵形成難以分解的成分，抑制鐵的吸收。如果想要喝飲料，最好能將咖啡改為橘子汁。 | 4油炸類食品 貧血容易出現(xiàn)頭暈，手腳冰涼，氣虛的情況，吃油炸類的食品，很難消化，容易引起腸道代謝紊亂。 | 5.大蒜 大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。 | 6.脂肪 食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，最好是食用植物油脂。2020年07月29日2756
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黃世敬主任醫(yī)師 廣安門醫(yī)院 老年病科 補血是針對身體血虛、脾虛等因素引起的身體氣血不足的癥狀，可通過食物、藥物進行調(diào)理。在此談?wù)勈澄镎{(diào)理，首先我們要了解補血的食物有哪些。實際上，補血的食物非常廣泛，一般含鐵較高、維生素、葉酸、微量元素豐富的食物，具有較好的補血作用。主要包括這么幾類： 1.谷物類：像各種的豆類，豆制品以及干豆腐、水豆腐，紫米、黑米、黑芝麻等等，這些黑色的食品，往往有補血還有補腎的作用。 2.肉蛋類：烏雞、雞蛋、豬肉、羊肉、牛肉，特別是動物的內(nèi)臟，包括血液、肝臟、腎臟，蛋黃都有較好的補血的作用，還有一些魚類也有補血的作用。阿膠在補血方面的功效確實是毋庸置疑的。 3.果蔬類，一般以紅色、深色果蔬補血效果為佳。獼猴桃、龍眼肉、荔枝、葡萄、櫻桃、蘋果、西瓜、黑棗、桑葚、草莓、山楂等水果；菠菜、芹菜、香菇、山藥、發(fā)菜、黑木耳、胡蘿卜、紅辣椒、西紅柿、紅薯、西紅柿、甘蔗、南瓜、菠菜、胡蘿卜等蔬菜均具有良好補血作用。 重要信息：中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院黃世敬教授團隊長期致力于心腦血管病、高血壓、冠心病、高脂血癥、糖尿病、抑郁癥、腦白質(zhì)病、帕金森病、更年期綜合征、骨質(zhì)疏松、內(nèi)傷雜病及顱內(nèi)腫瘤術(shù)后等病的中醫(yī)藥防治研究。門診掛號請參考本網(wǎng)站《黃世敬醫(yī)生就醫(yī)指導(dǎo)》2020年05月01日3037
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程鵬主任醫(yī)師 廣西醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 血液內(nèi)科 日常多吃紅棗紅糖，可以補血？ 近年來，紅糖被包裝為“養(yǎng)生神器”，受到越來越多的女性喜歡。加了姜汁、桂圓、紅棗的保健紅糖，更是受歡迎。然而事實的真相是：你可能被騙了！ 根據(jù)中國食物成分表的檢測數(shù)據(jù)，紅糖中高達96.6%的成分是糖類，鐵元素含量微乎其微。想用紅糖補血是不靠譜的。雖然紅棗皮紅紅的，但紅棗的鐵含量并不高。干棗中的鐵含量大概是2毫克/100克，鮮棗中更低，只有1.2毫克/100克，而且棗里面的鐵不好吸收。 真正的補鐵食物：紅肉，包括豬肉、牛肉、羊肉在內(nèi)的紅色的肉；動物血；動物肝臟。2020年04月19日1865
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唐旭東主任醫(yī)師 中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 血液科 對于貧血的患者，特別是血色素在啊血紅蛋白在60克每升以下的患者，我們對他的飲食有什么樣的要求呢，就是他正常吃飯就可以啊，不要再加餐，不要再吃一些這個海鮮啊，什么喝雞湯啊，是吧，吃甲魚湯，這些大補的這些食物，這是為什么呢，因為貧血本身。 如果能消化掉正常的飲食，再加上吃藥就已經(jīng)對他的身體啊，對他的脾胃啊，造成一個很重的一個負擔(dān)啊，如果在這種基礎(chǔ)之上，我們再加一些營養(yǎng)藥，而且是在明確病因的情況之下不是應(yīng)不是由于飲食什么營養(yǎng)不良引起的，像再障骨髓增生異常綜合征向急性白血病。 啊，那我們沒有必要給他大補啊，可以短暫的不啊，但是不要每天吃這些大油大膩的東西。2020年02月04日1107
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徐述主任醫(yī)師 中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 血液科 對于很多人來說，罹患血液病是很不幸的事，因此十分悲觀;有些人卻缺乏相關(guān)知識，得了血液病十分迷茫，不知如何是好。在一些親戚朋友的“指導(dǎo)”下，認為買些保健品，或者依靠偏方，就可治好血液病。大錯特錯! 目前，血液病標(biāo)準的治療方法是放療、化療、移植、免疫治療、中醫(yī)治療等，通常情況下是需要通過不同的治療手段聯(lián)合治療的。但是，無論是哪種治療手段，都會給患者帶來副作用，使得免疫系統(tǒng)再次遭受破壞，影響后續(xù)治療進程。 科學(xué)治療血液病的同時，如果還想錦上添花，就必須采用一些科學(xué)證實過的方式來提高免疫力，多管齊下，共同對抗疾病。 吃，是很重要的一個環(huán)節(jié)! 01多吃植物性食物 每頓飯至少吃2-3種植物性食物。蔬菜、水果、粗糧、豆類(扁豆，干豆和豌豆)是用餐的重點，肉類作為裝飾點綴而不是核心。 每天吃各種蔬菜和水果，嘗試不同顏色的水果和蔬菜。如西蘭花、花椰菜、卷心菜等。 每頓飯都要吃全麥食品和/或豆類。全麥食品包括：全麥或黑麥面包、燕麥片、全麥面食和全麥餅干。 經(jīng)常吃素食。多吃豆類食物，如扁豆、干豆和豌豆等。 02低脂飲食 選擇低脂肪食品，如：脫脂和1%含量乳制品。 選擇更健康的脂類，如菜籽油或橄欖油。限制添加脂肪的攝入，如油、沙拉醬和人造黃油，每天15-30毫升(3-6茶匙)。 使用低脂烹飪方法，烘烤、蒸汽或燉食物，不要油炸食物。 限制高脂肪零食攝入，如薯條、甜甜圈、巧克力棒和其他方便食品，如快餐。 03限制含糖食品和含糖飲料 限制飲料，果汁，水果飲料，冰茶，運動和能量飲料，奶昔和甜果汁等調(diào)味飲料。 在特殊場合保存含糖食物，如巧克力，蛋糕，餅干和糕點，并且含量很少。 04少吃紅肉、加工肉類 少吃紅肉(牛肉，豬肉，羊肉)，盡量少吃一些。避免加工肉類，如香腸，培根，火腿和熱狗等。 每周至少吃2次魚肉，每次約75克。可選擇魚類，如鯡魚、三文魚。 05限制酒精攝入 如果您有喝酒的習(xí)慣，請盡量克制，治療期間不要飲酒。 06限制鹽攝入 《中國居民膳食指南2016》建議普通健康成年人每天的鹽攝入量不超過6g，5g以下的鹽就能夠滿足機體需要。對于腌制食物、咸味零食要限制食用，但不是禁止食用。 07注意營養(yǎng)均衡 營養(yǎng)要均衡，營養(yǎng)素包括蛋白、淀粉類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水、纖維素七大類營養(yǎng)都要有。在這里尤其提醒那些素食主義者，因為人的抵抗力，免疫細胞就是白細胞，白細胞主要是蛋白做成的，沒有蛋白質(zhì)哪來的抵抗力?所以患病后一定要進食富含蛋白質(zhì)的東西。 所以，營養(yǎng)還是要均衡，多吃蔬菜、水果。一般來說，一般一天吃半斤以上的蔬菜，就能減少很多病。至于飲水的量，每天盡量喝1500-2000毫升以上的水。2019年12月14日3348
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趙玉芬副主任醫(yī)師 德州市中醫(yī)院 腫瘤科 體虛貧血怎么辦？南方桂圓北方參，吃桂圓是一個很好的選擇。但是桂圓性溫，吃桂圓怕上火怎么辦？下面介紹給大家兩個方法： 方法一：擔(dān)心桂圓肉的火氣，就喝“全桂圓茶” 做法：將帶殼的桂圓干冷水下鍋，煮1到2小時，代茶飲用。也可用沸水直接沖泡飲用。 桂圓殼祛風(fēng)，桂圓核祛濕，桂圓肉補血，用整桂圓泡茶，補泄平衡，比較平和，適合想補血又怕濕氣的人食用。 方法二：桂圓代參飲 做法：把桂圓肉500克與蜂蜜50克混合且經(jīng)過長時間的加熱（2-6小時，時間越長效果越好）以后，晾涼放入冰箱冷藏。每次取適量沏水即成“桂圓代參飲”，口感更佳，補血效果更好，且不容易上火。 這是我家的剛出鍋的“桂圓代參飲”，這是用整顆的桂圓做的，不是單純的桂圓肉做的，所以和上面介紹的不太一樣，但是口感和功效是一樣的。2019年10月30日5367
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貧血相關(guān)科普號
楊雪醫(yī)生的科普號
楊雪 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院
胸部腫瘤內(nèi)科
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張永昌醫(yī)生的科普號
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結(jié)直腸外科
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